一种果酒生产用沉淀装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及果酒生产技术领域，具体涉及一种果酒生产用沉淀装置，包括罐体，所述罐体上端设有开口，所述罐体内可拆卸式的设有盛装部件，所述盛装部件与所述罐体的截面形状适配，所述盛装部件上设有用于盛装沉淀的凹槽。带有杂质及酒糟的酒液进行到罐体中进行沉淀，酒糟及杂质会累积在罐体底部的盛装部件上，待上层的酒液被抽出后，工作人员可从罐体中直接取出盛装部件，盛装部件上的凹槽可以将罐体底部的沉淀带出，避免了罐体底部残余大量酒糟及杂质，而且不用再对罐体单独进行清理，提高了生产效率。生产效率。生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种果酒生产用沉淀装置


[0001]本技术涉及果酒生产
，特别是一种果酒生产用沉淀装置。

技术介绍

[0002]果酒生产中，水果经过发酵后形成酒液，酒液中含有大量酒糟及杂质，经过过滤可以滤出酒液中大部分的酒糟及杂质，但是酒液中依然存在少许酒糟及杂质，如果不去除仍然会影响酒液的口感。因此还需要对酒液进行沉淀处理，进一步降低酒液中的酒糟及杂质，提升酒液的口感。
[0003]现有的沉淀装置包括罐体，将酒液导入罐体内，经过长时间的静置，酒糟及杂质沉淀于罐体底部，再通过管道将罐体内上层清液抽出，实现酒液的进一步提纯。但是酒液抽离后沉淀位于罐体底部，难以完全清除，导致沉淀装置下次使用时，罐体内酒糟及杂质过多，不仅影响沉淀的效率，而且在抽取酒液时容易带动罐体底部的沉淀进入到酒液中。
[0004]所以，目前需要一种技术方案，以解决用于沉淀果酒的罐体，在使用后会在底部留下酒糟及杂质，难以清除，导致罐体下次使用时罐体内酒糟及杂质过多，影响沉淀的效率，同时酒糟和杂质过多容易被管道的吸力带动，进入到酒液中，影响酒液口感的技术问题。
技术内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果酒生产用沉淀装置，其特征在于，包括罐体（1），所述罐体（1）上端设有开口，所述罐体（1）内可拆卸式的设有盛装部件（2），所述盛装部件（2）与所述罐体（1）的截面形状适配，所述盛装部件（2）上设有用于盛装沉淀的凹槽。2.根据权利要求1所述的果酒生产用沉淀装置，其特征在于，所述盛装部件（2）包括底板（21）和边框（22），所述边框（22）围绕所述底板（21）周向设置，所述边框（22）和所述底板（21）围合形成所述凹槽。3.根据权利要求2所述的果酒生产用沉淀装置，其特征在于，所述底板（21）设置为滤布。4.根据权利要求2所述的果酒生产用沉淀装置，其特征在于，所述边框（22）上端设有弹性密封圈（3），所述弹性...

【专利技术属性】
技术研发人员：马懿，刁体伟，王华，陈晓姣，魏鑫，赖晓琴，冷银江，
申请(专利权)人：四川轻化工大学，
类型：新型
国别省市：