【技术实现步骤摘要】
一种带有烟气净化结构的电磁双头油炸炉
[0001]本技术涉及油炸炉
,具体为一种带有烟气净化结构的电磁双头油炸炉。
技术介绍
[0002]油炸炉是对食物进行加工的一种厨具,加热的方式一般为燃气加热或者电磁加热,在油炸过程中适当添加一些水分,能够使炸品细腻、柔软,但在油炸过程中,会产生大量的油烟,若不及时进行吸收处理,会造成工作环境污染,同时不利于工作人员的身体健康。
[0003]由此,通过检索公开号CN209788301U,得知具体为一种双控商用电磁油炸炉,本技术公开了一种双控商用电磁油炸炉,包括工作台,所述工作台的正面固定安装有控制面板,所述工作台的下侧固定安装有储存柜,所述储存柜柜门的上侧开设有凹槽,所述储存柜的下端面固定安装有支撑足,所述工作台的右侧固定连接有排水管,所述油炸篮的正侧固定安装有手把,所述工作台上端面的后侧固定连接有固定座,所述固定座的内部固定安装有排风扇,但是仍存在着一定技术上的缺陷,固需要一种新型的带有烟气净化结构的电磁双头油炸炉。
[0004]1.传统的电磁双头油炸炉在实际使用 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种带有烟气净化结构的电磁双头油炸炉,包括支撑柜体(1)、工作台(2)和集烟罩(3),其特征在于:所述支撑柜体(1)的内部分别设有安装腔体(101)和存放腔体(102),所述安装腔体(101)内部的底部放置有过滤箱体(103),所述过滤箱体(103)内部的顶部分别安装有配合使用的波纹聚结分离板(104)和聚结滤芯(105),且聚结滤芯(105)的底部过滤箱体(103)内部的一侧固定安装有液位传感器(106),所述过滤箱体(103)背面的顶部以及一侧的底部分别设有配合使用的排气口(107)和排污口(108),且排污口(108)上设有配合使用的手动控制阀门(109),所述支撑柜体(1)的顶部固定安装有工作台(2),所述工作台(2)的两侧皆固定安装有延伸至存放腔体(102)内的油箱(201),所述存放腔体(102)的底部以及内壁的四周分别固定安装有配合使用的电磁加热器(202)和加热盘管(203),所述油箱(201)顶部的一侧固定安装有固定盖板(204),所述固定盖板(204)内通过滑动块(205)滑动安装有透明内防护盖(206),所述工作台(2)顶部的背面通过对接安装块(301)固定安装有集烟罩(3),所述集烟罩(3)的内部依次固定安装有过滤网板(303)...
【专利技术属性】
技术研发人员:李良全,
申请(专利权)人:山东鹏达厨业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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