一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，涉及农用设备技术领域，本实用新型专利技术包括支撑装置、箱体装置、转动装置、培育装置供控温装置以及报警装置，支撑装置包括支腿，支腿均与底板焊接，保温装置包括外箱，外箱与底板焊接，转动装置包括电动机，底板设有柱形安装槽，电动机安装于柱形安装槽内，培育装置包括培养箱，培养箱为中空箱式结构，控温装置包括电热丝，电热丝与保温盖连接。本实用新型专利技术一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，当温度高于30摄氏度时，温度传感器电阻变小，电流达到报警喇叭额定电流，报警喇叭发出提示声，按下按钮开关，电热丝停止加热，保温板减少散热维持温度，维持恒定温度，达到节约电能的目的。目的。目的。

【技术实现步骤摘要】
一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置


[0001]本技术涉及酵母培养
，特别涉及一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置。

技术介绍

[0002]播酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的模式生物，酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物，目前已知有1000多种酵母，在味增的制作过程中大多需要进行酵母菌的发酵。
[0003]在叫酵母的培育过程中需要用到培养装置，但是现有的培养装置存在着温度不可控，水量不可控的缺点，为此，我们提出一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的在于提供一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，可以有效解决
技术介绍
中温度不可控，水量不可控的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于发酵型味噌生产的酵母培养装置，包括支撑装置(100)、箱体装置(200)、转动装置(300)、培育装置(400)、控温装置(500)以及报警装置(600)，其特征在于：所述支撑装置(100)包括底板(101)以及支腿(102)，若干所述支腿(102)上表面均与底板(101)下表面焊接，所述箱体装置(200)包括，外箱(201)、保温盖(202)以及卡扣(203)，所述外箱(201)为中空箱式结构，所述外箱(201)外部下表面与底板(101)上表面焊接，所述保温盖(202)一端与外箱(201)上端铰链连接，所述卡扣(203)上表面与保温盖(202)下表面焊接，所述转动装置(300)包括电动机(301)、主皮带轮(302)、从皮带轮(303)、橡胶带(304)以及转轴(306)，所述底板(101)上表面设有柱形安装槽，所述电动机(301)测表面安装于柱形安装槽内，所述电动机(301)一表面设有电机轴，所述主皮带轮(302)一端与电机轴焊接，所述外箱(201)内部下表面设有旋转通孔，所述转轴(306)下端与旋转通孔旋转配合，所述转轴(306)侧表面设有圆形安装槽，所述从皮带轮(303)一表面安装于圆形安装槽内，所述主皮带轮(302)一表面以及从皮带轮(303)一表面均与橡胶带(304)一表面旋转配合，所述外箱(201)侧表面设有方形通孔，所述橡胶带(304)一端穿过方形通孔，所述培育装置(400)包括培养箱(401)、皮塞(402)、连接块(404)以及培养皿(405)，所述培养箱(401)为中空箱式结构，所述培养箱(401)下表面设有第一通孔，所述转轴(306)上端与第一通孔旋转配合，所述皮塞(402)一表面与转轴(306)侧表面连接，若干所述连接块(404)一端均与培养箱(401)内部侧表面焊接，若干所述连接块(404)另一端均与培养皿(405)侧表面焊接，所述控温装置(500)包括温度传感器(501)、空心玻璃板(502)、电热丝(503...

【专利技术属性】
技术研发人员：张彦彦，
申请(专利权)人：大连金冈食品有限公司，
类型：新型
国别省市：