【技术实现步骤摘要】
一种家禽屠宰检疫检验操作台
[0001]本技术涉及检疫检验器具，具体涉及一种在家禽屠宰检疫检验中使用的操作台。
技术介绍
[0002]动物检疫是预防动物疫病，保障动物卫生和动物源性产品安全的重要措施。动物在屠宰过程中实施屠宰检疫是保证肉食品健康无疫的一个关键环节，家禽屠宰检疫在保障人们肉食品质量安全方面具有举足轻重的地位。根据《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》和《家禽屠宰检疫规程》的规定，官方兽医在家禽屠宰过程中需实施同步检疫，在屠体环节，要检查家禽的体表、冠髯、眼、爪和肛门环节。在抽样检查环节，要在家禽的皮下、肌肉、鼻腔、口腔、喉头、气管、气囊、肺脏、肾脏、腺胃、肌胃、肠道肝脏、胆囊、脾脏、心脏、法氏囊和体腔环节进行解剖检查，抽检比例要按照屠宰企业日屠宰量的大小实施抽检，比例为“日屠宰量在1万只以上(含1万只)的，按照1％的比例抽样检查，日屠宰量在1万只以下的抽检60只，抽检发现异常情况的，应适当扩大抽检比例和数量”。所有这些检疫检验既要保证快速准确，又要保证禽产品在屠宰阶段安全、卫生和无交叉污染。目前，家禽的屠宰检疫检验各环节，一般都是把抽取的家禽屠体样品放置在传统的解剖盘中，然后利用手术镊子和手术剪刀配合操作。但传统的解剖盘具有质量轻、不易固定放置、操作使用面积和容积小、不易剖检、不易消毒、易交叉污染、备用的检疫刀具无专门消毒存放区域等缺点。实际家禽检疫检验工作中，急需一种结构简单、设计合理、操作面积和容积大、卫生易清洗、易消毒、使用和移动方便、有专门的检疫刀具消毒器、可进行高低调节的检疫检验操作台。>
技术实现思路
[0003]鉴于以上情形，为了解决上述技术存在的问题，本技术提出一种结构简单、设计合理、操作面积和容积大、卫生易清洗、易消毒、使用和移动方便、有专门的检疫刀具消毒器、可进行高低调节的检疫检验操作台。
[0004]一种家禽屠宰检疫检验操作台，包括操作台，所述操作台包括操作台边缘部和设置在所述操作台边缘部内侧的操作台面，所述操作台边缘部的高度高于所述操作台面；所述操作台面包括第一操作区和第二操作区，所述第二操作区上嵌入设置存排水盆，所述操作台面倾斜设置，从操作台面与所述操作台边缘部的接触部位向下倾斜设置至操作台面与所述存排水盆接触部位。
[0005]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述操作台面的倾斜角度设置为5
°
。
[0006]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述第一操作区相邻处的操作台边缘部上设有第一水龙头。
[0007]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述第二操作区上设有第二水龙头。
[0008]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述第一操作区相邻处的操作台边缘部右侧设有检疫刀具消毒器。
[0009]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述检疫刀具消毒器内设有热水加热器及温度控制器。
[0010]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述操作台的底部设有四个支撑腿。
[0011]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述支撑腿上安装设置高度调节阀。
[0012]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，所述支撑腿的底部设有万向轮。
[0013]在采取本技术提出的技术后，根据本技术实施例的家禽屠宰检疫检验操作台，具有以下有益效果。
[0014]1)有效解决了官方兽医在家禽屠宰检疫检验中使用传统剖检盘存在的无固定存放位置、质量轻致使家禽屠体不易固定，因解剖盘使用面积和容积小导致对家禽屠体检疫检验不易操作，因无收纳污水专门区域易污染，因没有检疫工具消毒专用设备容易造成家禽传染病交叉污染等缺点。使用本技术家禽屠宰检疫检验操作台，官方兽医在家禽屠宰中检疫检验工作可以实现快速、准确和有效防止交叉污染，提高了工作效率和检疫检验准确率，有效保障了肉食品质量安全。
附图说明
[0015]图1为根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台俯视图；
[0016]图2为根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台正面视图。
[0017]图中，
[0018]操作台1
[0019]操作台边缘部11
[0020]操作台面12
[0021]第一操作区121
[0022]第二操作区122
[0023]存排水盆2
[0024]第一水龙头31
[0025]第二水龙头32
[0026]检疫刀具消毒器4
[0027]支撑腿5
[0028]高度调节阀51
[0029]万向轮6
具体实施方式
[0030]下面将参照附图对本技术的各个优选的实施方式进行描述。提供以下参照附图的描述，以帮助对由权利要求及其等价物所限定的本技术的示例实施方式的理解。其包括帮助理解的各种具体细节，但它们只能被看作是示例性的。因此，本领域技术人员将
认识到，可对这里描述的实施方式进行各种改变和修改，而不脱离本技术的范围和精神。而且，为了使说明书更加清楚简洁，将省略对本领域熟知功能和构造的详细描述。
[0031]如图1、2所示，一种家禽屠宰检疫检验操作台，包括操作台1，所述操作台1包括操作台边缘部11和设置在所述操作台边缘部11内侧的操作台面12，所述操作台边缘部11的高度高于所述操作台面12；所述操作台面12包括第一操作区121和第二操作区122，所述第二操作区122上嵌入设置存排水盆2，所述操作台面12倾斜设置，从操作台面12与所述操作台边缘部11的接触部位向下倾斜设置至操作台面12与所述存排水盆2接触部位。
[0032]所述操作台面12的倾斜角度设置为5
°
。
[0033]所述第一操作区121相邻处的操作台边缘部11上设有第一水龙头31。
[0034]所述第二操作区122上设有第二水龙头32。
[0035]所述第一操作区121相邻处的操作台边缘部11右侧设有检疫刀具消毒器4。
[0036]所述检疫刀具消毒器4内设有热水加热器及温度控制器。
[0037]所述操作台1的底部设有四个支撑腿5。
[0038]所述支撑腿5上安装设置高度调节阀51。
[0039]所述支撑腿5的底部设有万向轮6。
[0040]根据本申请的一种家禽屠宰检疫检验操作台，为了解决在家禽屠宰检疫检验过程中，使用传统解剖盘进行检疫检验时，存在因解剖盘无固定存放位置、质量轻致使家禽屠体不易固定，因解剖盘使用面积和容积小导致对家禽屠体检疫检验不易操作，因无收纳污水专门区域易污染，因没有检疫工具消毒专用设备容易造成家禽传染病交叉污染等缺点。所设计的操作台长110cm，宽70cm，是家禽屠宰检疫检验最佳操作面积；操作台高度可以在四个支撑腿上安装调节阀进行高低调节，便于不同身高的检疫检验人进行检疫操作，四个支撑腿下有四个万向轮，可方便操作台移动；操作台表面四周有高3cm、宽3cm边缘，防止用于冲洗屠体的水溢洒造成屠宰车间本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种家禽屠宰检疫检验操作台，其特征在于，包括操作台(1)，所述操作台(1)包括操作台边缘部(11)和设置在所述操作台边缘部(11)内侧的操作台面(12)，所述操作台边缘部(11)的高度高于所述操作台面(12)；所述操作台面(12)包括第一操作区(121)和第二操作区(122)，所述第二操作区(122)上嵌入设置存排水盆(2)，所述操作台面(12)倾斜设置，从操作台面(12)与所述操作台边缘部(11)的接触部位向下倾斜设置至操作台面(12)与所述存排水盆(2)接触部位。2.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰检疫检验操作台，其特征在于，所述操作台面(12)的倾斜角度设置为5
°
。3.根据权利要求1所述的一种家禽屠宰检疫检验操作台，其特征在于，所述第一操作区(121)相邻处的操作台边缘部(11)上设有...
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