蒸炉结构制造技术

本实用新型专利技术公开一种蒸炉结构，其包括：箱体，其包括下箱体和安装于下箱体上方的上箱体，上箱体设置有加热腔，下箱体设置有蒸汽腔和通气腔，通气腔将蒸汽腔和加热腔连通，通气腔还可与外界连通；蒸汽机构，安装于蒸汽腔内，其用于将水加热形成水蒸汽；热风组件，其包括热风机和电机，热风机安装于通气腔内，电机安装于通气腔的外侧，电机的输出轴穿过通气腔的腔壁与热风机连接，电机驱动热风机工作，以驱动空气在蒸汽腔和加热腔之间循环流动。本实用新型专利技术技术方案通过热风机与电机分开设置，能有效避免电机损坏，增长电机的使用寿命。增长电机的使用寿命。增长电机的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
蒸炉结构


[0001]本技术涉及厨房蒸炉
，特别涉及一种蒸炉结构。

技术介绍

[0002]蒸炉是市场上非常流行的一种烹调工具，其主要通过加热装置将水加热成水蒸气，利用水蒸气蒸熟食物或对食物进行保温。
[0003]目前，一般蒸炉结构仅设置加热装置，这就使得食品长时间在蒸汽保温下口感过湿，影响味道和口感。有部分蒸炉结构添加了热风机以便调节蒸汽的湿度，但热风机与其电机一体设置，使得电机也长时间接触水蒸气，因而电机的使用寿命不长，十分容易损坏。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的是提供一种蒸炉结构，旨在调节蒸汽湿度，保持食物口感，同时将热风机与电机分开设置，增加电机使用寿命。
[0005]为实现上述目的，本技术提出的蒸炉结构，其包括：箱体，其包括下箱体和安装于所述下箱体上方的上箱体，所述上箱体设置有加热腔，所述下箱体设置有蒸汽腔和通气腔，所述通气腔将所述蒸汽腔和所述加热腔连通，所述通气腔还可与外界连通；蒸汽机构，安装于所述蒸汽腔内，其用于将水加热形成水蒸汽；热风组件，其包括热风机和电机，所述热风机安装于所述通气本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸炉结构，其特征在于，包括：箱体，其包括下箱体和安装于所述下箱体上方的上箱体，所述上箱体设置有加热腔，所述下箱体设置有蒸汽腔和通气腔，所述通气腔将所述蒸汽腔和所述加热腔连通，所述通气腔还可与外界连通；蒸汽机构，安装于所述蒸汽腔内，其用于将水加热形成水蒸汽；热风组件，其包括热风机和电机，所述热风机安装于所述通气腔内，所述电机安装于所述通气腔的外侧，所述电机的输出轴穿过所述通气腔的腔壁与所述热风机连接，所述电机驱动所述热风机工作，以驱动空气在所述蒸汽腔和所述加热腔之间循环流动。2.如权利要求1所述的蒸炉结构，其特征在于，所述下箱体包括横截面积较大的第一容纳部、横截面积较小的第二容纳部以及中隔板，所述第二容纳部安装于所述第一容纳部上方，所述中隔板安装于所述第一容纳部和所述第二容纳部之间，所述蒸汽腔设于所述第一容纳部，所述通气腔设于所述第二容纳部，所述中隔板贯穿设置有连通所述蒸汽腔和所述通气腔的第一通风孔和第二通风孔；所述电机安装于所述第二容纳部的外表面，所述热风机安装于所述通气腔内，其出风端与所述第一通风孔连通，其进风端用于抽吸所述加热腔或者外界的空气。3.如权利要求2所述的蒸炉结构，其特征在于，所述第二容纳部的侧壁贯穿设有与所述通气腔连通的进风孔；所述热风机包括蜗壳和离心风轮，所述蜗壳的出风端与所述第一通风孔连通，所述蜗壳的进风口朝向所述进风孔设置，所述离心风轮安...

【专利技术属性】
技术研发人员：任方猛，
申请(专利权)人：中厨智晟科技上海有限公司，
类型：新型
国别省市：