一种菇类保鲜处理操作台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种菇类保鲜处理操作台，包括支撑架、操作箱、集水槽，其中操作箱的底部设有一级沥水板，一级沥水板包括沥水区和梯形置物区，操作箱的内部一级沥水板的沥水区上部设有二级沥水板，一级沥水板的沥水孔小于二级沥水板的沥水孔，一级沥水板的底部与支撑架之间设有液压油缸，液压油缸的活塞端与一级沥水板底部的加强板连接，所述液压油缸的固定端置于支撑架的横梁上；本实用新型专利技术通过一级沥水板和二级沥水板，对菇类处理时可以满足不同种类、不同规格的菇类，保证菇类既可以沥水又可以对菇类进行二次分级筛选；在漂洗、装桶阶段对菇类进行沥水处理，在杀青冷却阶段可以对菇类进行快速冷却处理，该操作台能够实现对菇类的多功能处理。类的多功能处理。类的多功能处理。

【技术实现步骤摘要】
一种菇类保鲜处理操作台


[0001]本技术属于农产品处理
，具体涉及一种菇类保鲜处理操作台。

技术介绍

[0002]中国高原食用菌之乡—天祝，全县食用菌栽培品种已从2003年的金针菇、双孢菇、平菇3个品种发展到香菇、滑子菇、海鲜菇、羊肚菌、赤松茸、秀珍菇、金耳、白参菌等11个，品种从单一结构向多元化、高端化、珍稀化发展；县域内海拔高，气候冷凉，食用菌周年生产，产品含水量低，口感脆嫩，蛋白质含量高、营养积累丰富，产地清洁，无病虫危害。
[0003]高原是天然的冰箱，环境洁净，生产病原菌少，虫口密度低，不会造成农药残留超标、硝酸盐超标和环境污染，再加上境内空气无污染，水源来自冰雪融水，是国内生产中低温型食用菌产品的理想地之一，因此，高原食用菌产品，在品质上具有竞争优势。
[0004]菇类含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美，但是蘑菇采后呼吸作用旺盛，在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏，只能作短期贮藏，干制的菇类容易保存，但营养价值下降，加工处理不及时会造成严重损失，因此，采后贮运销售及加工前需采取措施，以防菇类品质下降，一般本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种菇类保鲜处理操作台，其特征在于：包括支撑架（1）、操作箱（3）、集水槽（2），其中操作箱（3）的底部设有一级沥水板（4），一级沥水板（4）包括沥水区（41）和梯形置物区（42），梯形置物区（42）的短边一端设有出料口（8）且底部通过铰接轴（17）与支撑架（1）可旋转活动连接，所述操作箱（3）的内部一级沥水板（4）的沥水区（41）上部设有二级沥水板（5），所述一级沥水板（4）的沥水孔小于二级沥水板（5）的沥水孔，所述一级沥水板（4）的底部与支撑架（1）之间设有液压油缸（6），所述液压油缸（6）的活塞端与一级沥水板（4）底部的加强板（13）连接，所述液压油缸（6）的固定端置于支撑架（1）的横梁上。2.根据权利要求1所述的一种菇类保鲜处理操作台，其特征在于：所述一级沥水板（4）的沥水区（41）四周设有多个连接柱（11），...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾祥，陈天泰，曾宝成，韩颜隆，
申请(专利权)人：天祝臣祥菌业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：