一种防粘的蘑菇切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，尤其是一种防粘的蘑菇切片机，包括工作台，所述工作台底部固定连接有支撑脚，所述工作台顶部两侧固定连接有侧板，两侧所述侧板顶部固定连接有顶板，所述顶板顶部两侧对称固定连接有电机，两侧所述工作台输出端贯穿所述顶板均固定连接有丝杆；通过设置活动槽、螺杆、清料块并与丝杆结合使用，丝杆带动升降台向上运动的同时与螺杆产生螺纹传动带动其向内运动，螺杆向内运动的同时带动清料块向内运动，清料块向内运动的同时将加工槽内底部切片后的蘑菇推入至切割槽内并落入于收集箱内收集处理，以此实现切割刀片切割完成后向上运动的同时自动将加工槽内底部切片后的蘑菇清理至收集箱内的目的。的。的。

【技术实现步骤摘要】
一种防粘的蘑菇切片机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种防粘的蘑菇切片机。

技术介绍

[0002]蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，蘑菇属于真菌，与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能，蘑菇在进行食品加工前，常需要对其进行切片，从而便于蘑菇后期的加工。
[0003]现有技术中，申请号为“CN201920251288.8”的一种全自动食品加工蘑菇切片机，包括工作台，所述工作台底端的中部设有收集装置，且工作台顶部的两侧均固定连接有支撑架。该全自动食品加工蘑菇切片机，通过滑块将蘑菇输送至切割刀片的下方，启动气缸带动切割刀片下降对蘑菇进行切割，利用滑块中部与切割刀片相适配的槽口，便于切割刀片向下延伸，从而将蘑菇完全的切割开，提高其切割的质量，并利用工作台中部开设的位于切割刀片下方的切割槽，一方面便于切割刀片的下降，对切割刀片进行保护，另一方面，便于将蘑菇切割过程中产生的碎块等输送至工作台下方的收集装置中，从而便于对蘑菇切割过程中产生的碎块等进行清理。但是，其在使用过程中，仍然存在较为明显的缺陷：该技术切割刀片在切割蘑菇时，切割刀片位于切割槽内，导致在切割过程中产生的碎块分布于切割刀片两侧，从而易造成切割刀片切割后向上运动时，两侧碎块无法落入切割槽内进入收集装置的问题，为此提出一种防粘的蘑菇切片机来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术旨在于解决上述
技术介绍
提出的问题，提供一种防粘的蘑菇切片机，在对蘑菇切片后能够自动将蘑菇片与碎块推入至收集箱内进行收集处理。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防粘的蘑菇切片机，包括工作台，所述工作台底部固定连接有支撑脚，所述工作台顶部两侧固定连接有侧板，两侧所述侧板顶部固定连接有顶板，所述顶板顶部两侧对称固定连接有电机，两侧所述工作台输出端贯穿所述顶板均固定连接有丝杆，两侧所述丝杆底端与所述工作台顶部转动连接，两侧所述丝杆外侧螺纹连接有升降台，所述升降台底端中部固定连接有刀座，所述刀座底部固定连接有切割刀片；
[0006]所述工作台顶部中心处开设有加工槽，所述加工槽中部开设有切割槽，所述切割槽与所述切割刀片相对应，所述工作台底部固定连接有收集箱，所述切割槽底端贯穿所述工作台连通于所述收集箱内部。
[0007]优选的，所述支撑脚底部固定安装有带有刹车的万向轮。
[0008]优选的，所述收集箱表面开设有箱门，所述箱门为可视化箱门，所述收集箱内中部固定连接有过滤网。
[0009]优选的，所述加工槽内上方左右对称设置有刮块，且所述刮块为橡胶材质。
[0010]优选的，左右所述刮块顶部均固定连接有连接块，左右所述连接块外端均转动连
接有螺栓，左右所述螺栓外端均螺纹连接有固定块，左右所述固定块分别固定连接于所述工作台顶部两侧。
[0011]优选的，所述工作台内左右两侧对称开设有活动槽，左右所述活动槽内端均连通于加工槽内，左右所述活动槽内均活动设置有螺杆，左右所述螺杆内端分别贯穿左右所述活动槽内端固定连接有清料块，左右所述清料块位于所述加工槽内两侧，所述丝杆底端贯穿所述工作台底部延伸至内部，所述丝杆底端前侧与所述螺杆后侧螺纹连接。
[0012]优选的，左右所述螺杆外侧螺纹纹路呈相反方向设置。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0014]本技术通过设置活动槽、螺杆、清料块并与丝杆结合使用，丝杆带动升降台向上运动的同时与螺杆产生螺纹传动带动其向内运动，螺杆向内运动的同时带动清料块向内运动，清料块向内运动的同时将加工槽内底部切片后的蘑菇推入至切割槽内并落入于收集箱内收集处理，以此实现切割刀片切割完成后向上运动的同时自动将加工槽内底部切片后的蘑菇清理至收集箱内的目的。
附图说明
[0015]图1为本技术结构示意图。
[0016]图2为本技术收集箱结构示意图。
[0017]图3为本技术工作台剖面结构示意图。
[0018]图中：1
‑
工作台，2
‑
支撑脚，3
‑
顶板，4
‑
电机，5
‑
丝杆，6
‑
升降台，7
‑
刀座，8
‑
切割刀片，9
‑
加工槽，10
‑
切割槽，11
‑
收集箱，12
‑ꢀ
万向轮，13
‑
箱门，14
‑
刮块，15
‑
连接块，16
‑
螺栓，17
‑
固定块，18
‑ꢀ
活动槽，19
‑
螺杆，20
‑
清料块，21
‑
过滤网，22
‑
侧板。
具体实施方式
[0019]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0020]如图所示1
‑
3；本实施例提供一种防粘的蘑菇切片机，包括工作台1，工作台1底部固定连接有支撑脚2，工作台1顶部两侧固定连接有侧板22，两侧侧板22顶部固定连接有顶板3，顶板3顶部两侧对称固定连接有电机4，两侧工作台1输出端贯穿顶板3均固定连接有丝杆5，两侧丝杆5底端与工作台1顶部转动连接，两侧丝杆5外侧螺纹连接有升降台6，升降台6底端中部固定连接有刀座7，刀座 7底部固定连接有切割刀片8；
[0021]工作台1顶部中心处开设有加工槽9，加工槽9中部开设有切割槽10，切割槽10与切割刀片8相对应，工作台1底部固定连接有收集箱11，切割槽10底端贯穿工作台1连通于收集箱11内部。
[0022]在本实施案例中，支撑脚2底部固定安装有带有刹车的万向轮 12，有利于使用者在移动该设备时更加便利。
[0023]在本实施案例中，收集箱11表面开设有箱门13，箱门13为可视化箱门，收集箱11内中部固定连接有过滤网21，通过箱门13可直观的了解收集箱11内蘑菇数量，从而通过打开箱门13及时对收集箱11内蘑菇进行清理，通过过滤网21可对蘑菇片与碎块做分隔处理。
[0024]在本实施案例中，加工槽9内上方左右对称设置有刮块14，且刮块14为橡胶材质，切割刀片8对蘑菇切片后向上运动时，通过两侧刮块14内端对切割刀片8两侧粘附的蘑菇片进行刮除，避免切割刀片8上粘附蘑菇片而影响了下次的切割，提高了切割的效果，刮块 14为橡胶材质能够避免刮块14在刮除切割刀片8粘附的蘑菇片时，对切割刀片8造成磨损。
[0025]在本实施案例中，左右刮块14顶部均固定连接有连接块15，左右连接块15外端均转动连接有螺栓16，左右螺栓16外端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防粘的蘑菇切片机，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)底部固定连接有支撑脚(2)，所述工作台(1)顶部两侧固定连接有侧板(22)，两侧所述侧板(22)顶部固定连接有顶板(3)，所述顶板(3)顶部两侧对称固定连接有电机(4)，两侧所述工作台(1)输出端贯穿所述顶板(3)均固定连接有丝杆(5)，两侧所述丝杆(5)底端与所述工作台(1)顶部转动连接，两侧所述丝杆(5)外侧螺纹连接有升降台(6)，所述升降台(6)底端中部固定连接有刀座(7)，所述刀座(7)底部固定连接有切割刀片(8)；所述工作台(1)顶部中心处开设有加工槽(9)，所述加工槽(9)中部开设有切割槽(10)，所述切割槽(10)与所述切割刀片(8)相对应，所述工作台(1)底部固定连接有收集箱(11)，所述切割槽(10)底端贯穿所述工作台(1)连通于所述收集箱(11)内部。2.根据权利要求1所述的一种防粘的蘑菇切片机，其特征在于：所述支撑脚(2)底部固定安装有带有刹车的万向轮(12)。3.根据权利要求1所述的一种防粘的蘑菇切片机，其特征在于：所述收集箱(11)表面开设有箱门(13)，所述箱门(13)为可视化箱门，且所述收集箱(11)...

【专利技术属性】
技术研发人员：张圣南，
申请(专利权)人：河南伏牛山百菌园菇业有限公司，
类型：新型
国别省市：