一种汤锅制造技术

本实用新型专利技术属于锅具技术领域，提供了一种汤锅，包括：锅体、活动连接在锅体上的锅盖和设置在所述锅体下半部外侧的夹套，所述夹套内底部填充有纯净水，所述夹套的下端底部设有插入式的电加热管，所述电加热管的一端连接有电插头，所述夹套的上端一侧设有安全阀，另一侧设有注水口，所述夹套上一侧还设有气压检测仪。与现有技术相比，本实用新型专利技术的优点在于：通过电加热管加热夹套底部的纯净水，夹套下半部的纯净水吸收电加热管的热量后不断沸腾形成水蒸气，水蒸气上升遇到锅体后被冷却而凝结成液体，凝结液在重力作用下返回到液体完成一个循环，降低了导热的温差，减少了热量的散失，提高了加热效率。了加热效率。了加热效率。

【技术实现步骤摘要】
一种汤锅


[0001]本技术属于锅具
，具体涉及一种汤锅。

技术介绍

[0002]以电加热管为加热装置的各种食品加工业、民用设备在长期的使用和研制过程中，逐渐形成了很多种各具特色的热力方案，被广泛应用于食品加工产业以及家用加热电器的热力方案中，例如电加热管外置式结构，即将电加热管置于锅体之外与锅体相接触，工作时电加热管产生的热量通过导热的形式传给并加热锅体，再由锅体加热汤水。这类方案的优点是汤水与加热元件不相接触，便于使用时对食材的搅拌和使用后的清洗。但是电加热管与锅体相接触的面积较小，使得相当多的热量从电加热管与锅体未相接触的地方散失掉了，而且导热热阻较大，从而使整个设备的加热效率降低，造成能源的浪费。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的汤锅加热效率低的现状，而提供一种汤锅。
[0004]本技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：提出一种汤锅，包括：锅体、活动连接在锅体上的锅盖和设置在所述锅体下半部外侧的夹套，所述夹套内底部填充有纯净水，所述夹套的下端底部设有插入式的电加热管，所述电加热管的一端连接有电插头，所述夹套的上端一侧设有安全阀，另一侧设有注水口，所述注水口处设有密封盖，所述夹套上一侧还设有气压检测仪。
[0005]与现有技术相比，本技术的优点在于：本技术的汤锅，通过电加热管加热夹套底部的纯净水，夹套下半部的纯净水吸收电加热管的热量后不断沸腾形成水蒸气，水蒸气上升遇到锅体后被冷却而凝结成液体，凝结液在重力作用下返回到液体完成一个循环。所以通过纯净水的不断蒸发、凝结，把电加热管放出的热量连续地传递给锅体的锅筒壁面，在通过导热传递给锅筒内的汤水，此过程的热阻几乎为零，降低了导热的温差，减少了热量的散失。而且凝结热量以导热形式大面积传给锅体，锅体又将热量以对流形式大面积传给汤水，提高了加热效率。通过在夹套一侧设置气压检测仪和安全阀，通过气压检测仪可检测到夹套内气压的大小，当气压过大时，使用者可通过打开安全阀对夹套内蒸汽进行释放，避免发生爆炸。另外本技术在夹套一侧设有注水口，通过注水口可向夹套内添加纯净水。
[0006]在上述的一种汤锅中，所述夹套上一侧设有可视窗口，所述可视窗口用于观察所述夹套内纯净水的含量。
[0007]通过设置可视窗口，使用者在使用前可通过可视窗口观察夹套内纯净水的含量，含量过少时，可通过注水口进行添加，保证使用过程中的安全性，避免烧干，而且在使用过程中使用者也可通过可视窗口观测夹套内纯净水的含量，纯净水含量明显减少时，可提前停止加热，放置烧干。
[0008]在上述的一种汤锅中，所述电加热管设置在法兰盘上，电加热管通过所述法兰盘连接在所述夹套的底端。
[0009]电加热管为易损件，所以本技术的电加热管通过法兰盘插入式连接在夹套的底部，当电加热管达到使用寿命时，可随法兰盘一起拆下，便于更换新的电加热管。
[0010]在上述的一种汤锅中，所述夹套与锅体一体成型，所述夹套和法兰盘之间设有密封圈。
[0011]夹套与锅体之间无缝连接，以及与法兰盘之间设置密封圈，从而保证了夹套内的纯净水不会泄露，确保使用效果。
[0012]在上述的一种汤锅中，所述锅体和夹套外侧设有保温层。
[0013]在锅体和夹套外侧设置保温层，对锅体内的汤汁和夹套内的纯净水起到保温作用，减少热量的散失，进一步保证加热效率。本技术的保温层可采用在锅体和夹套外侧涂刷保温涂料的方式实现，也可采用通过在锅体和夹套外侧设置填充保温棉的隔温腔来实现。
[0014]在上述的一种汤锅中，所述锅盖上开设有安装通孔，所述安装通孔内安装有减压阀，且减压阀与安装通孔的内壁熔接。
[0015]在锅盖上设置减压阀，当锅体内的压力到达一定程度时，减压阀自动打开，降低锅体内的气压后，减压阀自动闭合，起到了防止汤汁溢出的功效。
[0016]在上述的一种汤锅中，所述锅体的两侧对称固定连接有把手，所述把手上套接有保护层，所述保护层的材质为木质。
[0017]在锅体两侧设置把手，方便使用，并且把手上套接木质的保护层，起到了防烫的功效。
[0018]在上述的一种汤锅中，所述锅盖上端中央位置处设有提纽，方便使用。
附图说明
[0019]图1为本技术一个实施方案的整体结构示意图；
[0020]图2为本技术一个实施方案的锅盖的仰视结构示意图。
[0021]图中，1
‑
锅体；2
‑
锅盖；3
‑
夹套；4
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纯净水；5
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电加热管；6
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法兰盘；7
‑
减压阀；8
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把手；9
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提纽；10
‑
安全阀；11
‑
注水口；12
‑
气压检测仪。
具体实施方式
[0022]以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的描述，但本技术并不限于这些实施例。
[0023]如图1、图2所示，本技术一种汤锅，包括：锅体1、活动连接在锅体1上的锅盖2和设置在锅体1下半部外侧的夹套3，夹套3内底部填充有纯净水4，夹套3的下端底部设有插入式的电加热管5，电加热管5的一端连接有电插头。夹套3的上端一侧设有安全阀10，另一侧设有注水口11，注水口11处设有密封盖(图中为画出)，夹套3上一侧还设有气压检测仪12。夹套3上一侧设有可视窗口(图中未画出)，可视窗口用于观察夹套3内纯净水的含量。电加热管5设置在法兰盘6上，电加热管5通过法兰盘6连接在夹套3的底端，夹套3与锅体1一体成型，夹套3和法兰盘6之间设有密封圈。锅体1和夹套3外侧设有保温层。
[0024]本技术的汤锅，使用时通过电加热管5加热夹套3底部的纯净水4，夹套3下半部的纯净水4吸收电加热管5的热量后不断沸腾形成水蒸气，水蒸气上升遇到锅体1后被冷却而凝结成液体，凝结液在重力作用下返回到液体完成一个循环，所以通过纯净水4的不断蒸发、凝结，把电加热管5放出的热量连续地传递给锅体1的锅筒壁面，在通过导热传递给锅筒内的汤水，此过程的热阻几乎为零，降低了导热的温差，减少了热量的散失。而且凝结热量以导热形式大面积传给锅体1，锅体1又将热量以对流形式大面积传给汤水，提高了加热效率。
[0025]锅盖2上开设有安装通孔，安装通孔内安装有减压阀7，且减压阀7与安装通孔的内壁熔接。当锅体1内的压力到达一定程度时，减压阀7自动打开，降低锅体1内的气压后，减压阀7自动闭合，起到了防止汤汁溢出的功效。
[0026]锅体1的两侧对称固定连接有把手8，把手8上套接有保护层，保护层的材质为木质。锅盖2上端中央位置处设有提纽9。
[0027]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本技术精神作举例说明。本技术所属
的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种汤锅，其特征在于，包括：锅体(1)、活动连接在锅体(1)上的锅盖(2)和设置在所述锅体(1)下半部外侧的夹套(3)，所述夹套(3)内底部填充有纯净水(4)，所述夹套(3)的下端底部设有插入式的电加热管(5)，所述电加热管(5)的一端连接有电插头，所述夹套(3)的上端一侧设有安全阀(10)，另一侧设有注水口(11)，所述注水口(11)处设有密封盖，所述夹套(3)上一侧还设有气压检测仪(12)。2.根据权利要求1所述的一种汤锅，其特征在于，所述夹套(3)上一侧设有可视窗口，所述可视窗口用于观察所述夹套(3)内纯净水的含量。3.根据权利要求1所述的一种汤锅，其特征在于，所述电加热管(5)设置在法兰盘(6)上，电加热管(5)通过所述法兰盘...

【专利技术属性】
技术研发人员：尤裕凯，
申请(专利权)人：宁波雷鸟新材料科技有限公司，
类型：新型
国别省市：