一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法，包括：混合机构、驱动机构和防溅机构；其中，所述混合机构设于驱动机构上方，所述混合机构用于自动分批次对原料进行混合处理；其中，所述驱动机构安装于混合机构的下方，所述驱动机构用于驱动混合机构运转对原料进行混合处理；其中，所述防溅机构安装于混合机构的上方，所述防溅机构用于防止混合过程中原料溅出；本用于配制冰淇淋的混合装置在使用时，通过设置转盘带动料筒绕转轴转动，并使固定板与活动板周期性产生碰撞，使料筒内的材料在每次碰撞后掉出部分，使本混合装置无需对大量材料进行一次性混合处理，使本混合装置对材料的混合更加均匀，提升成品质量。提升成品质量。提升成品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法


[0001]本专利技术涉及冰淇淋加工设备
，具体为一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法。

技术介绍

[0002]冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能，冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
[0003]冰淇淋加工过程中，需要对其原料进行混合处理，现有的冰淇淋配制用原料混合装置在使用时，需要将原料全部加入混合装置中进行混合，若原料量较大，则容本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于配制冰淇淋的混合装置，其特征在于，包括：混合机构(10)、驱动机构(20)和防溅机构(30)；其中，所述混合机构(10)设于驱动机构(20)上方，所述混合机构(10)用于自动分批次对原料进行混合处理；其中，所述驱动机构(20)安装于混合机构(10)的下方，所述驱动机构(20)用于驱动混合机构(10)运转对原料进行混合处理；其中，所述防溅机构(30)安装于混合机构(10)的上方，所述防溅机构(30)用于防止混合过程中原料溅出。2.根据权利要求1所述的一种用于配制冰淇淋的混合装置，其特征在于：所述混合机构(10)包括机壳(11)和转轴(103)，所述转轴(103)转动连接于机壳(11)的内部，所述机壳(11)的一侧连通有排料管(12)，所述排料管(12)的内部一侧安装有阀门(13)。3.根据权利要求2所述的一种用于配制冰淇淋的混合装置，其特征在于：所述驱动机构(20)包括底座(22)和电动机(21)，所述电动机(21)安装于底座(22)的一侧，所述底座(22)的顶部等距分布固定连接有支撑杆(23)，所述支撑杆(23)的一端与机壳(11)固定连接，所述电动机(21)的输出轴与转轴(103)通过联轴器连接，所述转轴(103)的一侧安装有混料叶片(24)。4.根据权利要求2所述的一种用于配制冰淇淋的混合装置，其特征在于：所述防溅机构(30)包括盖体(31)和凹槽块(32)，所述盖体(31)螺纹连接于机壳(11)的顶部，所述凹槽块(32)转动连接于盖体(31)的一侧，所述凹槽块(32)的内部卡接有卡块(33)，所述卡块(33)的一侧与转轴(103)固定连接。5.根据权利要求2所述的一种用于配制冰淇淋的混合装置，其特征在于：所述转轴(103)的一侧固定连接有转盘(17)，所述转盘(17)的内部开设有两个圆孔(1)，所述圆...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁文财，
申请(专利权)人：湖南金糯咪食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：