一种绞肉切丝机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种绞肉切丝机，涉及食品加工技术领域。一种绞肉切丝机，包括外壳体和绞肉装置，外壳体底部四角固定连接有万向轮，外壳体内部设置有切丝装置，切丝装置包括切片刀组和切丝刀组，切片刀组和切丝刀组上下对称分布，切片刀组和切丝刀组中间设置有固定框，固定框顶部和底部均对称设置有两固定柱，切片刀组和切丝刀组均固定在固定柱上,固定框上设有多个斜板，切丝刀组底端设置有肉丝出料板，外壳体内部设置有两联动装置。本实用新型专利技术通过切片刀组、固定框、斜板和切丝刀组的设置，实现了肉类直接加工变成肉丝的效果，工序简单，自动化程度较高，使用更加方便，无需人工参与肉片切丝过程，有效提升加工效率。有效提升加工效率。有效提升加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种绞肉切丝机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种绞肉切丝机。

技术介绍

[0002]绞肉切丝机是一种用于将肉类食品加工为肉糜和肉丝的机械设备，肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅和肉丝，广泛适用于各种食品行业。
[0003]传统的绞肉切丝机绞肉需要人工切块再放入绞肉机中，效率低下，切丝是将猪肉放入切片机中，得到肉片，再将肉片放入切片机中，得到肉丝，工序复杂，加工效率较低，为此本技术提出一种新型的解决方案。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种绞肉切丝机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种绞肉切丝机，包括外壳体和绞肉装置，外壳体底部四角固定连接有万向轮，外壳体内部设置有切丝装置，切丝装置包括切片刀组和切丝刀组，切片刀组和切丝刀组上下对称分布，切片刀组和切丝刀组中间设置有固定框，固定框顶部和底部均对称设置有两固定柱，切片刀组和切丝刀组均固定在固定柱上，固定框上设有多个斜板，切丝刀组底端设置有肉丝出料板本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绞肉切丝机，包括外壳体(1)和绞肉装置，外壳体(1)底部四角固定连接有万向轮(105)，其特征在于：外壳体(1)内部设置有切丝装置，切丝装置包括切片刀组(305)和切丝刀组(308)，切片刀组(305)和切丝刀组(308)上下对称分布，切片刀组(305)和切丝刀组(308)中间设置有固定框(303)，固定框(303)顶部和底部均对称设置有两固定柱(302)，切片刀组(305)和切丝刀组(308)均固定在固定柱(302)上，固定框(303)上设有多个斜板(307)，切丝刀组(308)底端设置有肉丝出料板(301)，外壳体(1)内部设置有两联动装置，两联动装置分别带动切片刀组(305)和切丝刀组(308)工作，联动装置包括第二电机(3)，第二电机(3)输出端连接第二主齿轮(306)，第二主齿轮(306)一侧啮合从齿轮，从齿轮与第二主齿轮(306)均固定在切片刀组(305)和切丝刀组(308)上。2.根据权利要求1所述的一种绞肉切丝机，其特征在于：所述绞肉装置包括绞肉管(202)，绞肉管(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟耀荣，汤鸿熙，黄嘉丰，
申请(专利权)人：江门市新美餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：