一种基于语音的食品安全监管设备制造技术

本发明专利技术属于食品技术领域，尤其为一种基于语音的食品安全监管设备，包括工作台，所述工作台的上表面中心设有样品罐，所述样品罐的正上方设有粉碎机构，所述粉碎机构的背面设有调节机构，所述调节机构可用于配合粉碎机构做竖直向上或竖直向下的直线运动，所述工作台的倾斜表面设有第一安装槽，所述第一安装槽的内底壁设有第二安装槽，所述第一安装槽的内壁连接有用于对设备执行语音操作的识别组件。本发明专利技术通过识别组件的使用，是为了使得监管设备在使用时，可通过语音讲话的方式对监管设备中的粉碎机构和调节机构进行控制，可有效减少手动操作的时间，能够使该设备在使用时更加智能化，进一步提高了该设备的使用性能。进一步提高了该设备的使用性能。进一步提高了该设备的使用性能。

【技术实现步骤摘要】
一种基于语音的食品安全监管设备


[0001]本专利技术涉及食品
，具体为一种基于语音的食品安全监管设备。

技术介绍

[0002]广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。
[0003]现有技术中食品检测需要对内部的物质进行全面的检测，这就需要利用粉碎装置对食品进行破碎，但传统的粉碎装置多数是通过手动开关来实现粉碎装置的开启和关闭，很难通过语音来对粉碎装置进行开启和关闭使用，降低了该装置的使用性能，同时传统式粉碎装置结构基本为一体，基本是在密闭的粉碎箱中对食品进行粉碎，当食品粉碎后，需要对粉碎装置中的粉碎刀和粉碎杆进行清理时，极其困难，导致易用性受限。为此本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于语音的食品安全监管设备，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的上表面中心设有样品罐(2)，所述样品罐(2)的正上方设有粉碎机构(3)，所述粉碎机构(3)的背面设有调节机构(4)，所述调节机构(4)可用于配合粉碎机构(3)做竖直向上或竖直向下的直线运动，所述工作台(1)的倾斜表面设有第一安装槽(5)，所述第一安装槽(5)的内底壁设有第二安装槽(6)，所述第一安装槽(5)的内壁连接有用于对设备执行语音操作的识别组件(7)，所述识别组件(7)包括安装盖板(701)、语音处理器(702)、PLC控制器(703)和语音分析器(704)，所述安装盖板(701)通过螺丝连接在第一安装槽(5)的内壁中，所述语音处理器(702)、PLC控制器(703)和语音分析器(704)从左到右分别依次安装在第二安装槽(6)的内底壁中，所述安装盖板(701)的外表面从下到上分别嵌设有语音采集器(705)和显示屏(706)。2.根据权利要求1所述的一种基于语音的食品安全监管设备，其特征在于：所述粉碎机构(3)包括圆形的固定板(301)，所述固定板(301)的表面直径与样品罐(2)的端口内壁直径相适配，所述固定板(301)的顶部中心安装有第一伺服电机(302)，所述第一伺服电机(302)的输出端连接有转杆(303)，所述转杆(303)的底端连接有粉碎杆(304)，所述粉碎杆(304)的表面设有粉碎刀(305)。3.根据权利要求2所述的一种基于语音的食品安全监管设备，其特征在于：所述转杆(303)的底端处设有与粉碎杆(304)连接的螺纹槽(306)，所述粉碎杆(304)的表面设有与螺纹槽(306)...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴寿东，许冲，
申请(专利权)人：江苏源普科技有限公司，
类型：发明
国别省市：