一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基及其优化方法技术

本发明专利技术提供一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基及其优化方法。该优化方法包括以下步骤：1)抑菌实验指示菌培养；2)通过对碳源种类、碳氮比、金属离子的浓度进行调整，配制不同发酵培养基；3)向所述发酵培养基中接入枯草芽孢杆菌，培养菌体获得发酵液；4)将发酵液离心后，收集上清液，制备无细胞的发酵液上清；5)通过测定所述发酵液上清的抑菌效果，分别筛选出最佳的碳源种类、碳氮比、金属离子的浓度，从而获得一种优化的用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基。本发明专利技术通过改善培养基组成使发酵液的抑菌效果得到大幅提高，最终获得一种最优化的枯草芽孢杆菌产抑菌脂肽的培养基，因此本发明专利技术对于益生菌的工业发展具有重要的参考价值。值。值。

【技术实现步骤摘要】
一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基及其优化方法


[0001]本专利技术涉及生物发酵领域，更具体地涉及一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基及其优化方法。

技术介绍

[0002]国际益生菌和益生元科学协会(ISAPP)将益生菌定义为当适量施用时，可以给宿主健康带来益处的活体微生物。常见的益生菌有芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌等。抑菌脂肽在益生菌中普遍存在，其成分通常涉及大型的多酶复合物，常见的抑菌脂肽有伊枯草菌素(Iturins)、丰原素(Fengycins)和表面活性素(Surfactins)，将可以生产这些抑菌脂肽的益生菌作为生物防治剂应用于牲畜的饲料中，既可以维持和改善动物的生长和生产力，预防和控制肠道病原体，又可以降低抗生素滥用带来的生态和安全问题。
[0003]土壤中分离得到的枯草芽孢杆菌K12对溶藻弧菌、表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特菌等常见致病菌表现出良好的抑制作用，同时也对真菌(比如白色念珠菌，根瘤菌，曲霉菌)生长表现出抑制作用。LC
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ESI
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MS/MS鉴定分析，这三种抑本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基的优化方法，其特征在于，包括以下步骤：1)抑菌实验指示菌培养；2)通过对碳源种类、碳氮比、金属离子的浓度进行调整，配制不同发酵培养基；3)向所述发酵培养基中接入枯草芽孢杆菌，培养菌体获得发酵液；4)将发酵液离心后，收集上清液，制备无细胞的发酵液上清；5)进行抑菌实验，通过测定所述发酵液上清的抑菌效果，分别筛选出最佳的碳源种类、碳氮比、金属离子的浓度，从而获得一种优化的用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基。2.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述步骤1)中采用金黄色葡萄球菌作为指示菌。3.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述碳源种类包括：淀粉、葡萄糖、或淀粉与葡萄糖的混合物。4.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述碳氮比在3:1～1:3之间调节。5.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述金属离子包括Fe
3+
和Mn
2+
。6.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，Fe
3+
在0～5mM之间调节。7.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，Mn
2+
在0～0.025mM之间调节。8.一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基，其特征在于，所述培养基的配方包括：3...

【专利技术属性】
技术研发人员：王学东，魏东芝，韩旭凯，韩迎洁，
申请(专利权)人：华东理工大学，
类型：发明
国别省市：