粉末状食品，饮料及粉末状食品的制造方法技术

一种粉末状食品、饮料及粉末状食品的制造方法，该粉末状食品、饮料及粉末状食品富含能改善血管功能的成分，安全且廉价，能轻松地摄取。通过将生的萝卜的叶部经过热蒸、打压、1次干燥、粉碎及2次干燥的各工序做成粉末状食品。粉末状食品以樱岛萝卜的叶部为主要原料，所以每100g含有大致200～700mg的胡芦巴碱、0.1～5mg的丹宁类、10～20mg的绿原酸。10～20mg的绿原酸。10～20mg的绿原酸。

【技术实现步骤摘要】
粉末状食品，饮料及粉末状食品的制造方法


[0001]本专利技术涉及粉末状食品、饮料及粉末状食品的制造方法。详细地讲，是涉及富含能改善血管功能的成分，安全且廉价，能轻松地摄取的粉末状食品、饮料及粉末状食品的制造方法的专利技术。

技术介绍

[0002]近年来，由于饮食生活的紊乱、慢性的运动不足、过度的紧张等原因，相对于肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病等生活习惯病的风险在增加。如果这些生活习惯病的症状持续下去，则引起动脉硬化、心肌梗塞等更严重的疾病的可能性变高。而且最新的研究表明，作为这样的各种各样的疾病的主要原因之一，与血管的内皮功能的下降有关。
[0003]一般来说，血管具有通过像橡胶软管的那样进行伸缩将从心脏输出的血液向出身全输的功能。作为血管的，主要成为内膜、中膜、外膜的3层构造，从血液通过的内侧依次由内皮细胞、平滑肌细胞、骨胶原纤维层构成。由这样的血管的构造，血管能强力地柔韧地伸缩，可以将血液输送到全身。
[0004]其中，构成位于血管的最内层的血管内皮的血管内皮细胞，对维持健康的血管的状态起着重要的作用。具体地讲，已知血管内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种粉末状食品，其特征在于，上述粉末状食品以萝卜为主要原料，每100g含有大致200～700mg的胡芦巴碱、0.1～5mg的丹宁类、10～20mg的绿原酸。2.如权利要求1记载的粉末状食品，其特征在于，上述萝卜是樱岛萝卜的叶部。3.一种饮料，其特征在于，上述饮料以樱岛萝卜为主要原料，将每100g含有大致200～700mg的胡芦巴碱、0.1～5mg的丹宁类、10～20mg的绿原酸的粉末状食品溶解到液体饮料中而成。4.一种粉末状食品的制造方法，其特征在于，上述粉末状食品的制造方法具备以萝卜的产品温度成为大致80～100℃的温度区域的方式进行热蒸的热蒸工序；对热蒸了的上述萝卜进行打压的打压工序；将进行了打压的上述萝卜由大致100～150℃的温度区域的暖风进行干燥的1次干燥工序；将干燥了的上述萝卜粉碎...

【专利技术属性】
技术研发人员：大桥直，加治屋胜子，
申请(专利权)人：株式会社大桥制茶，
类型：发明
国别省市：