一种安全紧凑的空气炸锅制造技术

本申请涉及一种安全紧凑的空气炸锅，包括内设烹饪腔的机体，烹饪腔上方设有热风组件，热风组件包括风扇和发热件，烹饪腔内设有炸锅组件，机体内设有导风板，导风板将机体分隔形成烹饪腔及安装腔，安装腔内设有相对风扇旋转中心偏置的电机，风扇包括位于烹饪腔内的扇叶和风扇轴，电机通过传动组件与风扇轴动力连接以驱使风扇转动。电机与风扇偏离设置，电机通过传动组件与风扇连接并驱动风扇，在烹饪腔的上方，仅设有风扇，而不再设置电机组件，降低烹饪腔上方的高度尺寸，进而可降低机体上半部分的高度空间，而将更多的空间，分配给满足用户放置食材需求的炸锅组件上，整体高度的降低，方便对空气炸锅的操控。方便对空气炸锅的操控。方便对空气炸锅的操控。

【技术实现步骤摘要】
一种安全紧凑的空气炸锅


[0001]本技术涉及用于食品烹制的产品领域，尤其涉及一种依靠热风循环烹制食材的空气炸锅。

技术介绍

[0002]空气炸锅被越来越多的消费者使用，区别于原有通过热油油炸的方式，空气炸锅使用空气作为热量传递载体，有效降低食物的含油量，为人们提供健康的饮食。现有的空气炸锅，在炸锅组件的上方设置热风组件，热风组件包括位于烹饪腔内的风扇及加热件，另外，在烹饪腔的上方，设有驱动风扇的电机，电机轴向下延伸并伸入烹饪腔内用于驱动风扇。这样设置，使得电机可直接驱动风扇，提升了驱动的效率，但是，由于空气炸锅在加工过程中烹饪腔内温度较高，位于烹饪腔外侧的空间也被加热至较高的温度，而电机直接与风扇连接并驱动风扇，使得电机始终处于较高的温度环境中，大大降低了电机的正常使用寿命，也降低了电机自身的工作效率。同时，由于风扇直接连接在电机的电机轴上，加上需要固定电机的电机支架，使得在烹饪腔上方，需要安装的空间较大，在轴向上需要较高的尺寸，才能保证电机的安装及对风扇的驱动，这样会使得空气炸锅在烹饪腔上方占据了较大尺寸的机体部分，而这部分，对于使用者而言，并非产品必需的，还使得使用者在操控空气炸锅时，由于位于上部地机体部分占据较大尺寸，不方便对空气炸锅进行操控；同时，上部机体部分具有较大的重量，还使得空气炸锅重心偏高，在使用时易于晃动，影响使用者的正常使用。而为了满足产品容量的要求，用于盛放食材的炸锅组件同样需要足够的尺寸，这样，包括了炸锅组件及位于炸锅组件上方的机体部分，会使得空气炸锅在轴向上高度过高，即影响了使用者正常使用，还不利于使用者对产品的收纳。
[0003]现有技术还存在一种将风扇设置在炸锅组件侧壁，并通过侧部吹风来形成热风循环的技术方案，但这样的结构设置，使得风扇远离食材，不能够直接作用于食材时，风扇在形成热风循环时，空气流动路径过于复杂，使得加热效率降低，影响了食材的正常烹制。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供一种安全紧凑的空气炸锅，通过设置相对风扇放置中心偏置的电机，使得电机远离烹饪腔上方，即保障了电机处于较低的环境温度下，还使得产品在高度方向上空间紧凑。
[0005]本技术通过以下方式实现：一种安全紧凑的空气炸锅，包括内设烹饪腔的机体，所述烹饪腔上方设有热风组件，所述热风组件包括风扇和发热件，所述烹饪腔内设有炸锅组件，热风组件产生的热风向下注入烹饪腔以烹制炸锅组件内的食材，其中，所述机体内设有导风板，所述导风板将机体分隔形成烹饪腔及安装腔，所述安装腔内设有相对所述风扇旋转中心偏置的电机，风扇包括位于烹饪腔内的扇叶和风扇轴，风扇轴穿过所述导风板，所述电机通过传动组件与所述风扇轴动力连接以驱使所述风扇转动，所述导风板与机体顶部的距离H≤50mm。
[0006]优选的，所述机体安装腔包括向下延伸的固定腔，所述固定腔与所述烹饪腔在横向错位设置，所述电机设置于所述固定腔并通过传动组件驱使所述风扇转动。
[0007]优选的，所述机体包括上机体和下机体，所述上机体及下机体合围形成烹饪腔，所述热风组件设置于所述上机体，所述安装腔的横截面呈横置的“L”形，所述电机及传动组件至少部分设置于上机体的固定腔内。
[0008]优选的，所述固定腔包括位于上机体的上固定腔及位于下机体的下固定腔，所述传动组件位于上固定腔，所述电机位于下固定腔，所述电机与传动组件之间还设有连轴器。
[0009]优选的，所述机体前侧设有与烹饪腔连通的开口，所述炸锅组件由开口伸入烹饪腔内，所述固定腔位于所述烹饪腔后侧，所述风扇轴上端活动贴合于所述机体的外壳内壁。
[0010]优选的，所述电机的电机轴与所述风扇轴平行设置，且电机轴与风扇轴的距离为H，所述炸锅组件的半径为R，H>R。
[0011]优选的，所述电机及传动组件在轴向高度不高于所述风扇的上端。
[0012]优选的，所述传动组件包括与电机轴联动的驱动轮以及与风扇轴联动的传动轮，驱动轮通过传动轮驱使风扇转动。
[0013]优选的，所述电机还包括与电机轴连接的冷却风扇。
[0014]优选的，所述电机横向设置于所述安装腔内使得所述电机的电机轴与风扇轴交叉设置。
[0015]本技术的有益效果是：
[0016]1.本技术的空气炸锅，依靠导风板将机体分隔形成烹饪腔及安装腔，进一步的，在安装腔内设有相对风扇偏置的电机，电机通过传动组件与风扇连接并驱动风扇，这样，在烹饪腔的上方，仅设有风扇，而不再设置电机组件，可大大降低烹饪腔上方的高度尺寸，进而可降低机体上半部分的高度空间，而将更多的空间，分配给满足用户放置食材需求的炸锅组件上，对于使用者而言，整体高度的降低，方便对空气炸锅的操控，还由于电机不再设置在风扇的上方，降低了空气炸锅的重心，产品使用过程更稳定，而炸锅组件可具有更大的占比，方便扩大产品的使用容积，满足使用者对于更大体积产品的需求；而高度的降低，方便用户操控及收纳。由于将电机与风扇轴偏置设置，使得导风板与机体顶部之间的距离H可设置为不大于50mm，这样，可压缩导风板与机体顶部之间的空间，虽然该空间直接与导风板外部接触，而易于被烹饪腔内散射的热量加热，但由于电机不位于该空间内，电机不会受到该空间的影响；并且电机与风扇轴偏置，电机远离导风板，电机的安装空间温度不会受到烹饪腔外部的影响，这样，在空气炸锅工作过程中，电机始终处于较低温度的工作环境内，大大提升了电机自身的工作稳定性，延长了电机的使用寿命，保证产品的正常使用，电机工作更安全可靠。而设置导风板与机体顶部之间的距离H不大于50mm，使得导风板与机体顶部之间空间紧凑，而由于没有电机等多余的结构组件，导风板与机体顶部之间空间设置简单，利用风道的形成，可通过设置紧凑的空间来形成高速的冷却风道，从而降低导风板对机体顶部的影响，避免机体外壳出现温度过高，从而最终为使用者提供一种结构紧凑、空间利用率高、操控简单稳定可靠且安全的空气炸锅。
[0017]2.进一步形成固定腔，烹饪腔与固定腔之间相互错位设置，这样，固定腔可在竖向方向上向下延伸，而不会在烹饪腔的上方占据过多的空间，避免空间增加导致的产品高度增加。固定腔与烹饪腔错位设置，固定腔受到烹饪腔的影响大大降低，进一步避免了烹饪腔
散射的热量，对固定腔的影响，保证固定腔内处于较低温度的环境，进而保证电机的安全稳定工作。
[0018]3.设置上机体及下机体，炸锅组件放置于下机体内，这样，当移开上机体时，可完全打开烹饪腔，方便使用者操控位于下机体烹饪腔内的炸锅组件。安装腔的横截面呈横置的“L”形，即，位于烹饪腔上方具有在横向延伸的部分安装腔，在延伸至烹饪腔的外部时，安装腔向下延伸，以形成与烹饪腔错位的固定腔，这其中，固定腔包含位于上机体的部分，也可以进一步包含位于下机体的部分。进而将电机及传动组件设置于固定腔内，可完全将电机及传动组件设置于上机体部分，也可将传动组件设置于上机体，而将电机设置于下机体。这样设置，充分利用了产品在横向方向的延展，降低产品整体高度本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种安全紧凑的空气炸锅，包括内设烹饪腔的机体，所述烹饪腔上方设有热风组件，所述热风组件包括风扇和发热件，所述烹饪腔内设有炸锅组件，热风组件产生的热风向下注入烹饪腔以烹制炸锅组件内的食材，其特征在于，所述机体内设有导风板，所述导风板将机体分隔形成烹饪腔及安装腔，所述安装腔内设有相对所述风扇旋转中心偏置的电机，风扇包括位于烹饪腔内的扇叶和风扇轴，风扇轴穿过所述导风板，所述电机通过传动组件与所述风扇轴动力连接以驱使所述风扇转动。2.如权利要求1所述安全紧凑的空气炸锅，其特征在于，所述安装腔包括向下延伸的固定腔，所述固定腔与所述烹饪腔在横向错位设置，所述电机设置于所述固定腔并通过传动组件驱使所述风扇转动。3.如权利要求2所述安全紧凑的空气炸锅，其特征在于，所述机体包括上机体和下机体，所述上机体及下机体合围形成烹饪腔，所述热风组件设置于所述上机体，所述安装腔的横截面呈横置的“L”形，所述电机及传动组件至少部分设置于上机体的固定腔内。4.如权利要求3所述安全紧凑的空气炸锅，其特征在于，所述固定腔包括位于上机体的上固定腔及位于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，刘孝碧，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：