一种发酵蔬菜生产用的水循环装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种发酵蔬菜生产用的水循环装置，包括有发酵池和设置在发酵池底部的循环箱，发酵池顶部活动设置有封口压板，发酵池内部活动设有第一安全网板和第二安全网板，发酵池底部一端设有连通管，循环箱内部安装有循环抽水泵，循环抽水泵顶部竖直连接有回流管，回流管顶部依次贯穿循环箱顶板和发酵池底板并延伸至封口压板的下端，循环箱内顶部安装有过滤箱，连通管底部贯穿循环箱顶板并延伸至过滤箱内，过滤箱内部位于连通管下方设有过滤网膜，循环箱外壁上对应过滤箱位置铰接有闭合门板。本实用新型专利技术较好的实现了发酵水的水循环和过滤同步进行，并且可循环利用、减少排放，降低对环境的污染，增加实用性。增加实用性。增加实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵蔬菜生产用的水循环装置


[0001]本技术涉及发酵蔬菜生产
，具体为一种发酵蔬菜生产用的水循环装置。

技术介绍

[0002]发酵蔬菜是一种生物化的保藏方法，是利用有益微生物及各种配料来加强成品的保藏性，成本低廉，成品风味多种多样。蔬菜的腌制品种很多，可分为发酵性腌制品和非发酵性腌制品两大类。发酵性腌制品还可细分为半干态发酵和湿态发酵，酸白菜、泡菜等属发酵性腌制品，我国发酵蔬菜历史悠久，自公元前3世纪就已有发酵蔬菜的生产。各种白菜、卷心菜、甜菜、萝卜、黄瓜、芹菜、青番茄、辣椒、青豆、菜豆等都可用于生产发酵蔬菜。并可根据市场需求，将发酵蔬菜制成酸味、酸甜味、酸辣味、麻辣味等不同风味的蔬菜产品，而在发酵蔬菜生产中，一般需要使用到水循环装置，例如专利号为CN201621101382.8的专利，该专利设计的水循环装置达到了蔬菜种植柜内部水源流通、循环利用、节约用水的目的；
[0003]但现有的水循环装置只能单纯将水液循环，而无法起到过滤作用，而泡菜发酵后的水内含有高浓度的残余有机物和盐分，残余有机物将导致环境中有害微生物大量繁殖，这本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵蔬菜生产用的水循环装置，包括有发酵池(1)和设置在发酵池(1)底部的循环箱(2)，其特征在于，所述发酵池(1)的顶部开口，且所述发酵池(1)顶部开口内活动设置有封口压板(11)，所述发酵池(1)内部从上到下依次活动设有第一安全网板(16)和第二安全网板(17)，所述发酵池(1)底部一端设有连通管(13)；所述循环箱(2)一端外壁贯穿连接有进液管(22)，所述循环箱(2)内部靠近进液管(22)一端安装有循环抽水泵(8)，所述循环抽水泵(8)顶部竖直连接有回流管(24)，所述回流管(24)顶部依次贯穿循环箱(2)顶板和发酵池(1)底板并延伸至封口压板(11)的下端，且所述循环箱(2)远离进液管(22)一端的内顶部安装有过滤箱(21)，所述过滤箱(21)底部开口，所述连通管(13)底部贯穿循环箱(2)顶板并延伸至过滤箱(21)内，所述过滤箱(21)内部位于连通管(13)下方设有过滤网膜(7)，所述循环箱(2)外壁上对应过滤箱(21)位置铰接有闭合门板(26)。2.根据权利要求1所述的一种发酵蔬菜生产用的水循环装置，其特征在于，所述发酵池(1)和循环箱(2)的外周边设置有支撑架(4)，所述支撑架(4)下端四个顶角处均设置有支撑脚(41)，且靠近进液管(22)一端的两个支撑脚(41)之间以及靠近过滤箱(21)一端的两个支撑脚(41)之间均设置有横梁板(43)，所述循环箱(2)的两端底部表面分别与两个横梁板(43)相抵接。3.根据权利要求2所述的一种发酵蔬菜生产用的水循环装置，其特征在于，所述支撑架(4)的上端两侧均设置有两个固定槽(42)，所述发酵池(1)的两侧均安装有两个安装块(12)，四个所述安装块(12)逐一对应镶嵌于四个固定槽(42)内。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宏，史巧，陈骏飞，王馨蕊，汤回花，刘毕琴，
申请(专利权)人：云南省农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：