一种烤箱制造技术

本实用新型专利技术提出了一种烤箱，涉及食品加工技术领域。一种烤箱，包括底座和设于上述底座的加热板；上述底座设有用于驱动上述加热板竖直方向移动的驱动组件，上述驱动组件与上述加热板连接。采用本实用新型专利技术，烤箱的加热板竖直运动，对食材施加的压力大，食材与加热板接触面增大，热效率提高，食材加热更均匀。食材加热更均匀。食材加热更均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种烤箱


[0001]本技术涉及食品加工
，具体而言，涉及一种烤箱。

技术介绍

[0002]电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的加热电器。现有路边小摊、食品店铺等会使用到电烤箱用于烤制鱿鱼丝、鱼片等片状食材。该类电烤箱主要有两种。
[0003]一种是手动型机器，其原理是两个电加热板配合一个铰链，两个电加热板的一侧通过铰链铰接，两个电加热板之间像翻书一样手动翻开，放上食材，然后下压，施加压力对食材进行压制和加热，两个加热板基本暴露在外，热量损失很严重，放上食材后，加热板降温迅速，效率低，电能损耗过高。
[0004]另一种是大型的传送带型机器，原理是通过传送带将食材传送到机器中间用加热管对食材进行烘烤，之后再从传送带运出。缺点：一是对食材施压不足，加热管热辐射照射不到的地方不容易熟；二是因为食材要低速通过好几米的加工区，所以厚度有差异的食材对照射距离、温度、运行速度等方面的调节，会浪费大量时间和原料；三是保温效果不好，电能损耗过高。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种烤箱，加热板竖直运动，对食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，其特征在于：包括底座和设于所述底座的加热板；所述底座设有用于驱动所述加热板竖直方向移动的驱动组件，所述驱动组件与所述加热板连接。2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述加热板的数量为多个，多个所述加热板相互平行间隔设置。3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于：任意相邻两个所述加热板之间设有连接件，所述连接件的一端与一个所述加热板活动连接，所述连接件的另一端与另一个所述加热板活动连接；所述驱动组件与最上层的所述加热板连接。4.根据权利要求3所述的烤箱，其特征在于：所述连接件沿长度方向设有长条形的滑孔；任一所述加热板的侧壁设有卡接杆，所述卡接杆穿过所述滑孔。5.根据权利要求4所述的烤箱，其特征在于：任一所述卡接杆远离所述加热板的一端设有限位挡板，所述限位挡板的外径大于所述滑孔的宽度；所述连接件设于所述限位挡板与所述加...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵勇，
申请(专利权)人：赵勇，
类型：新型
国别省市：