多功能切丝切片器制造技术

本实用新型专利技术涉及蔬菜瓜果的多功能切丝切片器。包括底板、刀架、活动插板，所述底板左、右两侧设置有垂直于底面的底板侧边，底板由前段的操作板和后段的刀片板两部分构成，操作板水平高度低于刀片板，切片刀固定在刀片板上，推动蔬菜向切片刀方向推进，切片通过缝隙滑落出来，完成切片。在切片刀前端，设置有刀架安装槽，刀架安装槽位置的底板侧边上设置有刀架卡槽；所述刀架上设置有等间距排列的一列纵向刀片，将刀架安插入刀架槽内，蔬菜被其上的纵向刀片切割出多条，继续向前推进通过切片刀，则完成切丝。更换活动插板的插槽位置，调节切丝或切片的厚度。刀架、活动插板均采用卡扣式结构，更换简单方便。更换简单方便。更换简单方便。

【技术实现步骤摘要】
多功能切丝切片器


[0001]本技术涉及厨房手工用具，尤其涉及土豆、萝卜等蔬菜瓜果的切片或切丝器具，具体为多功能切丝切片器。

技术介绍

[0002]蔬菜切丝切片器是常用的厨房手工工具，现有的切削工具，或用于蔬菜切丝、或用于蔬菜切片，功能都比较单一，另外切丝的大小、切片厚薄，都是固定不变的，不能进行调节，不能满足不同人的个人喜好、不同烹饪需求。

技术实现思路

[0003]本技术设计了一种集切丝、切片功能的厨房手工用具，并且可灵活调节切丝大小和切片厚度，满足大家的不同需要。
[0004]多功能切丝切片器，包括底板、刀架、活动插板，所述底板左、右两侧设置有垂直于底面的底板侧边，底板由前段的操作板和后段的刀片板两部分构成，操作板水平高度低于刀片板，切片刀固定在刀片板上，位于刀片板与操作板相邻处。操作板用于支撑蔬菜，刀片板上固定切片刀用于切削，操作板与切片刀之间的高度差形成一条缝隙，推动蔬菜向切片刀方向推进，切片通过缝隙滑落出来，完成切片。
[0005]在切片刀前端，设置有刀架安装槽，刀架安装槽位置的底板侧边上设置有刀架卡槽；所述刀架上设置有等间距排列的一排纵向刀片，刀架的左、右两侧设置有与刀架卡槽配合的刀架卡勾。将刀架安插入刀架槽内，并卡住固定，推动蔬菜通过刀架，蔬菜被其上的纵向刀片切割出多条，继续向前推进通过切片刀，则完成切丝。如果只切片，则取下刀架即可。
[0006]所述位于操作板的底板侧边内壁上设置有若干条插槽，活动插板由插槽从操作板前端插入底板内，活动插板的末端与刀架上的纵向刀片相邻。所述活动插板的左、右两侧边上设置有卡板，卡板与插槽间隙配合，插入插槽中，将活动插板卡在操作板的上层。蔬菜切削时，蔬菜由位于操作板上层的活动插板支撑，调节了蔬菜与切片刀和纵向刀片的接触高度，改变切丝或切片的厚度。更换活动插板的插槽位置，改变活动插板和刀片板的高度差，从而调节切丝或切片的厚度。
[0007]所述切片刀、刀架设置为斜线形，活动插板的末端设置为与刀架相对应的斜边。蔬菜与切片刀、刀架接触时具有一定角度而非直线接触，切削更顺畅省力。
[0008]所述刀片板底面设置有备用刀架槽。只切片时，将刀架取下，卡入备用刀架槽中放置。
[0009]所述底板侧边上设置有活动插板卡勾，位于插槽末端，活动插板的侧边上设置有与之配合的卡口。当活动插板从插槽插入，直至卡勾卡入卡口，切削蔬菜时，起到固定作用，防止活动插板滑动。
[0010]所述活动插板表面设置有防滑纹，手握蔬菜向前推进切丝或切片时，更稳定，防止打滑。
[0011]所述刀架上排列的纵向刀片采用三角形刀片进行排列，更加稳固，不易折断。
[0012]多功能切丝切片器，采用可拆卸的刀架结构，实现切片和切丝两个功能间切换，并通过设置可拆卸的活动插板，调节蔬菜与刀片的接触高度，调节切丝、切片厚度，切片厚度、切丝厚度可按个人需求进行调节。刀架、活动插板均采用卡扣式结构，更换简单方便。
附图说明
[0013]图1为本技术的立体结构示意图；图2为本技术的背面结构示意图；
[0014]图3为底板结构示意图；图4为底板背面结构示意图；
[0015]图5为刀架平面结构示意图；图6为刀架立体结构示意图；
[0016]图7为活动插板结构示意图；
[0017]图中附图标记，1底板，11底板侧边，12操作板，13刀片板，14刀架安装槽，15刀架卡槽，16插槽，17卡勾，18备用刀架槽， 2刀架，21纵向刀片，22刀架卡勾，23刀架底座，3活动插板，31卡板，32卡口，33防滑纹，4切片刀。
具体实施方式
[0018]下面结合具体实施例和说明书附图对本技术作进一步说明。此处所描述的 具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0019]实施例：如图1、图2所示，多功能切丝切片器，由底板1、刀架2、活动插板3和切片刀4构成。如图3、图4所示，底板1由前段的操作板12和后段的刀片板13两部分构成，操作板12水平高度低于刀片板13，两者之间形成一缝隙。在底板1左、右两侧设置有垂直于底面的底板侧边11。切片刀4固定在刀片板13上，位于刀片板13与操作板12相邻处，用于蔬菜切片，切成的片从操作板12和刀片板13间缝隙中滑落出来。在切片刀4前端，设置有刀架安装槽14，刀架安装槽14处的底板侧边上设置有刀架卡槽15，如图3所示，在刀片板13底部，还设置有备用刀架槽18，用于放置闲置备用的刀架2。如图5、图6所示，刀架2由刀架底座23、刀架卡勾22和纵向刀片21构成。刀架2的左、右两侧设置有与刀架卡槽15配合的刀架卡勾22，刀架2插入刀架安装槽14，直至刀架卡勾22卡入刀架卡槽15中固定。按压刀架卡勾22，脱离刀架卡槽15，可将刀架从底板中取下，刀架2取下不用时，插入备用刀架槽18中放置。刀架2的刀架底座23顶部设置有等间距排列的一排纵向刀片21，横向的切片刀4与纵向刀片21同时作用达到切丝功能。纵向刀片21采用三角形刀片进行排列，三角形刀片与蔬菜接触，不易变形折断。
[0020]如图3所示，底板1上的操作板12段底板侧边11内壁上设置有上、下排列的三条插槽16，配备的活动插板3由插槽16从操作板12前端插入底板1内，活动插板3的末端与刀架2上的纵向刀片21相邻。如图7所示，活动插板3的左、右两侧边上设置向外凸出的卡板31，卡板31与插槽16间隙配合，插入插槽16中，将活动插板3固定在操作板12的上层。插槽16末端位置，底板侧边11上设置有活动插板卡勾17，活动插板3的侧边上设置有与之配合的卡口32，活动插板从插槽16插入，直至卡勾17卡入卡口32中，固定活动插板，按压卡勾17脱离卡口32，则可将活动插板抽出。更换不同的插槽16，则可调节活动插板3的高度，改变纵向刀21片上端超出活动插板3的高度值，以及活动插板3与切片刀4之间的高度差值，从而调节切丝厚度或切片厚度。在活动插板3的表面还设置有防滑纹33，防止蔬菜在其表面推动时打滑。
[0021]使用时，蔬菜放置在活动插板3上，按压蔬菜向刀架2和切片刀4方向推进，直至切片或切丝滑落。取下刀架2，则只有横向的切片刀4进行切片，插入刀架2，纵向刀片21与切片刀4共同作用进行切丝。活动插板更换插槽，调节高度，改变切片或切丝的厚度。
[0022]切片刀4、刀架2设置为斜线形，活动插板3的末端设置为与刀架2相对应的斜边，刀与蔬菜的接触角度最佳，切削蔬菜更顺畅省力。
[0023]多功能切丝切片器，采用固定横向切片刀和可拆卸的刀架组合，实现在切片和切丝功能间的转换。拆卸刀架，利用切片刀进行蔬菜切片，安装上刀架，则切片刀和纵向刀片实现切丝。同时设置可拆卸的活动插板，调节切片、切丝厚度。刀架和活动插板的安装、拆卸结构易于操作，使用非常方便。
[0024]综上所述是本技术较佳的实施例，凡依本技术技术方案所做的改变，所生产的功能作用未超出本技术技术方案的范围时均属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.多功能切丝切片器，包括底板（1）、刀架（2）、活动插板（3），特征在于，所述底板（1）左、右两侧设置有垂直于底面的底板侧边（11），底板（1）由前段的操作板（12）和后段的刀片板（13）两部分构成，操作板（12）水平高度低于刀片板（13），切片刀（4）固定在刀片板（13）上，位于刀片板（13）与操作板（12）相邻处，在切片刀（4）前端，设置有刀架安装槽（14），刀架安装槽（14）位置的底板侧边上设置有刀架卡槽（15）；所述刀架（2）上设置有等间距排列的一排纵向刀片（21），刀架（2）的左、右两侧设置有与刀架卡槽配合的刀架卡勾（22）；所述位于操作板的底板侧边（11）内壁上设置有若干条插槽（16），活动插板（3）由插槽（16）从操作板（12）前端插入底板（1）内，活动插板（3）的末端与刀架（2）上的纵向刀片（21）相邻；所述活动插板（3...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘强，
申请(专利权)人：刘强，
类型：新型
国别省市：