本实用新型专利技术公开一种基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置，包括油炸室，油炸室通过管道连接蒸汽机械增压换热装置，蒸汽机械增压换热装置通过管道连接油水分离器入口，油水分离器的出油口通过管道连接油炸室。本实用新型专利技术使用混合压缩增压器（液环压缩机）使蒸汽与热媒（油）共同压缩，蒸汽与热媒（油）直接换热，蒸汽凝结，通过油水分离器分离出热油回到油炸室，分离出的凝结水通过排水口排出。本实用新型专利技术相较于传统食品油炸干化设备更节能；相较传统MVR设备换热损失小，传热效率高，只输入较少的机械能，不需外加热源，能效比一般可达6以上；本实用新型专利技术用于湿垃圾干化相较于传统湿垃圾干化设备无需外部热源，更节能，无燃爆危险。无燃爆危险。无燃爆危险。
【技术实现步骤摘要】
基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置
[0001]本技术属于油炸干化机械领域，具体涉及一种基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置。
技术介绍
[0002]油炸干化在食品行业得到广泛应用，油炸干化热媒与被干化物料接触面积大，相较于间壁式换热效率高，但需外加热源，能耗高。MVR机械增压再凝结技术热耗低，但传统MVR技术采用间壁式换热器，换热温差大，不可逆损失大，传统湿垃圾干化设备能耗高，干化后的物料形成微细粉尘有燃爆危险。
技术实现思路
[0003]针对现有技术存在的上述问题，本技术提供一种克服传统干化设备干化热耗高的缺点，基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置。
[0004]为解决上述技术问题，本技术的技术方案为：基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置，包括油炸室，油炸室通过管道连接蒸汽机械增压换热装置，蒸汽机械增压换热装置通过管道连接油水分离器入口，油水分离器的出油口通过管道连接油炸室。
[0005]所述蒸汽机械增压换热装置为液环压缩机，液环压缩机包括端盖、进液口、蒸汽入口和油气混合物出口，进液口、蒸汽入口分别通过抽油管和抽气管连接油炸室，所述进液口的进油流量满足所压缩蒸汽凝结换热后油温温升不超过20℃。
[0006]油水分离器设有出油口和出水口，油水分离器的出油口与油炸室之间的的连接管道上设置节流阀。
[0007]所述装置适用于食品油炸干化、湿垃圾类物料油炸干化。
[0008]油炸室一端连接挤压进料段，另一端连接压榨出料段，挤压进料段的进料端尺寸大于出料端尺寸，挤压进料段内设置进料螺杆和挤压螺杆，出料端为孔状，油炸室内设置推进螺杆，压榨出料段末端设置出料孔。
[0009]挤压进料段的入口连接撕碎机。
[0010]本技术提出蒸汽机械增压油换热再凝结的工艺，使用混合压缩增压器（液环压缩机）使蒸汽与热媒（油）共同压缩，蒸汽与热媒（油）直接换热，蒸汽凝结，通过油水分离器分离出热油回到油炸室，分离出的凝结水通过排水口排出。本技术相较于传统食品油炸干化设备更节能；相较传统MVR设备换热损失小，传热效率高，只输入较少的机械能，不需外加热源，能效比一般可达6以上；本技术用于湿垃圾干化相较于传统湿垃圾干化设备无需外部热源，更节能，无燃爆危险。
附图说明
[0011]图1为本技术液环压缩机的结构示意图。
[0012]图2为本技术液环压缩机的内部结构示意图。
[0013]图3为本技术应用于食品油炸干化平面结构示意图。
[0014]图4为本技术应用于食品油炸干化结构示意图。
[0015]图5为本技术应用于湿垃圾油炸干化平面结构示意图。
[0016]图6为本技术应用于湿垃圾油炸干化结构示意图。
[0017]图7是图5中A
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A剖视图。
[0018]图中：1
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油炸室，101
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油炸室门，102
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推进螺杆，2
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液环压缩机，21
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底座，22
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端盖，23
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进液口，24
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蒸汽入口，25
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油气混合物出口，26
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外壳，27
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偏心叶轮，3
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油水分离器，31
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出水口，32
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回油管，33
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油水混合物管，4
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抽油管，5
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抽气管，6
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电机减速机，7
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挤压进料段，71
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进料螺杆，72挤压螺杆，8
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压榨出料段，9
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撕碎机，10
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出料孔。
具体实施方式
[0019]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图，对本技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的其他所有实施方式，都属于本技术保护的范围。
[0020]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0021]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0022]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0023]基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置，包括油炸室1，油炸室1通过管道（抽油管4和抽气管5）连接蒸汽机械增压换热装置，蒸汽机械增压换热装置通过管道（油水混合物管33）连接油水分离器3入口，油水分离器3的出油口通过管道（回油管32）连接油炸室1。
[0024]所述蒸汽机械增压换热装置为液环压缩机2，如图1、图2所示，液环压缩机包括底座21、端盖22、外壳26和气缸，气缸内有偏心叶轮27，端盖上设有进液口23、蒸汽入口24和油气混合物出口25，进液口23、蒸汽入口24分别通过抽油管4和抽气管5连接油炸室1，所述液环压缩机中的液环液体为热媒油，所述进液口23的进油流量满足所压缩蒸汽凝结换热后油温温升不超过20℃。
[0025]液环压缩机的原理：叶轮偏心地配置在气缸内，并在气缸内引进一定量的油，叶轮（转子）旋转且达到一定转速时，由于离心力的作用，油被甩出，形成一个贴在气缸内表面的
液环。叶轮表面与液环之间形成一个月牙腔，它是若干容积不等的小室（基元容积）。 每个小室的容积随叶轮的转动周期性地扩大和缩小。在气缸两侧的端盖上相应地开设有进液口和蒸汽入口，样，叶轮旋转一周，就能在每一基元容积内实现吸气压缩、吸油换热、排油气混合物。
[0026]液环压缩机中的液环液体采用热媒油，将传统液环压缩机的冷却液的进口作为热媒油进口使用，同时进液口23（进油）远大于常规的液环压缩机，进液口23的进油流量满足所压缩蒸汽凝结换热后油温温升不超过20℃，目的是采本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置，包括油炸室，其特征在于：油炸室通过管道连接蒸汽机械增压换热装置，蒸汽机械增压换热装置通过管道连接油水分离器入口，油水分离器的出油口通过管道连接油炸室。2.根据权利要求1所述基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置，其特征在于：所述蒸汽机械增压换热装置为液环压缩机，液环压缩机包括端盖、进液口、蒸汽入口和油气混合物出口，进液口、蒸汽入口分别通过抽油管和抽气管连接油炸室，所述进液口的进油流量满足所压缩蒸汽凝结换热后油温温升不超过20℃。3.根据权利要求1所述基于机械增压油换热蒸汽再凝结工艺的油炸干化装置，其特征在于：油水分离器设有出...
【专利技术属性】
技术研发人员：张国印，张哲诚，韩怀灿，
申请(专利权)人：河南永联科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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