烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及烹饪电器技术领域，提供一种烹饪装置，包括：烹饪腔，所述烹饪腔适于连通蒸汽发生器；蒸汽辅助组件，包括：加热件，所述加热件设置在所述烹饪腔的底部的外侧，适于加热烹饪腔；第二输送件，适于向所述烹饪腔内注水。设置蒸汽辅助组件，在蒸汽发生器启动初期，可以通过第二输送件，向烹饪腔内注水，并通过加热件对烹饪腔内所注水进行加热，这样设置可以通过向烹饪腔内少量注水并加热的方式，快速产生蒸汽，以克服蒸汽发生器启动初期，内部水量大，生成蒸汽慢的缺陷，从而保持烹饪腔内高温高湿的状态，保证食物的烹饪效果。保证食物的烹饪效果。保证食物的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】
烹饪装置


[0001]本技术涉及烹饪电器领域，具体涉及一种烹饪装置。

技术介绍

[0002]蒸烤箱，又称为蒸烤一体机、蒸烤双能机等，作为将烤箱和蒸箱合二为一的产品，具有多种烹饪功能，在烹饪过程能保留食物的原有营养成分，占地小、容量大，是一种多功能的烹饪设备。
[0003]市场上常见的蒸烤箱，通常包括烹饪腔以及设置在烹饪腔外侧的外壳，在选择蒸制食物功能时，通过高温将水汽化，水蒸汽进入蒸烤箱的烹饪腔内把食物加热，现有技术中，蒸烤箱通过设置与烹饪腔连通的蒸汽发生器来产生蒸汽，同时配合烹饪腔上的加热管，实现烹饪腔的快速升温，提高蒸制效果。
[0004]但是，为保证蒸汽生成的持续性，蒸汽发生器中会储备较多的水量，从加热到出蒸汽时间较长，为配合蒸汽发生器，开启的加热结构会导致烹饪腔内迅速升温并导致缺乏蒸汽，从而在烹饪腔内形成高温低湿的环境，影响食品蒸制的烹饪效果。

技术实现思路

[0005]因此，本技术要解决的技术问题在于克服现有技术中蒸烤箱内蒸汽发生器初始产生蒸汽量小，烹饪腔内环境高温低湿，影响食物烹饪效果的缺陷，从而提供一种烹饪装置。
[0006]本技术提供一种烹饪装置，包括：烹饪腔，所述烹饪腔适于连通蒸汽发生器；
[0007]蒸汽辅助组件，包括：
[0008]加热件，所述加热件设置在所述烹饪腔的底部的外侧，适于加热烹饪腔；
[0009]第二输送件，适于向所述烹饪腔内注水。
[0010]蒸汽辅助组件还包括蓄水容器，所述蓄水容器与所述第二输送件连通，适于向所述烹饪腔内注水。
[0011]若干所述加热件沿所述烹饪腔的底壁均匀设置，所述第二输送件与设置在所述烹饪腔底壁上的入水口连通设置。
[0012]蓄水容器设置在所述入水口的水平上侧。
[0013]烹饪装置还包括第二动力件，设置在所述第二输送件上，适于为水的流动提供动力。
[0014]烹饪装置还包括收集组件和检测组件，所述收集组件包括废水箱和第一输送件，所述废水箱通过所述第一输送件与所述烹饪腔连通设置，适于收集来自所述烹饪腔内的积水，所述检测组件设置在所述烹饪腔上，适于控制所述第一输送件启停。
[0015]烹饪腔的底壁上设置有排水孔，所述第一输送件与所述排水孔连接，所述废水箱设置在所述排水孔的水平上侧，所述烹饪装置还包括第一动力件，所述第一动力件设置在所述第一输送件上，适于为积水的流动提供动力。
[0016]烹饪腔的底壁呈倾斜设置，所述排水孔设置在烹饪腔的底壁的水平最低点。
[0017]检测组件包括至少两个探针组件，所述探针组件包括：
[0018]探针件，穿设在所述烹饪腔上的安装孔上；
[0019]绝缘套，设置在所述探针件与所述安装孔之间，适于隔离所述探针件与所述安装孔，所述绝缘套内置有限位孔，所述限位孔适于容纳并限位所述探针件。
[0020]至少两个所述安装孔，分别设置在所述烹饪腔的底壁上的第一安装位和第二安装位，所述第一安装位与所述排水孔紧邻设置，所述第二安装位设置在所述第一安装位的水平上侧。
[0021]烹饪装置还包括控制件，分别与第一动力件、第二动力件、加热件和探针件通讯连接。
[0022]本技术技术方案，具有如下优点：
[0023]1.本技术提供的烹饪装置，包括：烹饪腔，所述烹饪腔适于连通蒸汽发生器；蒸汽辅助组件，包括：加热件，所述加热件设置在所述烹饪腔的底部的外侧，适于加热烹饪腔；第二输送件，适于向所述烹饪腔内注水。设置蒸汽辅助组件，在蒸汽发生器启动初期，可以通过第二输送件，向烹饪腔内注水，并通过加热件对烹饪腔内所注的水进行加热，这样设置可以通过向烹饪腔内少量注水并加热的方式，快速产生蒸汽，以克服蒸汽发生器启动初期，内部水量大，生成蒸汽慢的缺陷，从而保持烹饪腔内高温高湿的状态，保证食物的烹饪效果。
[0024]2.本技术提供的烹饪装置，若干所述加热件沿所述烹饪腔的底壁均匀设置，所述第二输送件与设置在所述烹饪腔底壁上的入水口连通设置。
[0025]通过将与第二输送件连通的入水口设置在烹饪腔的底壁上，一方面降低入水口的水平高度，避免水流喷溅至食物上，影响食物口味，另一方面，与设置在烹饪腔的底壁上的加热件对应设置，增大了水与底壁的接触面积，实现水的快速加热和蒸汽的快速生成。
[0026]3.本技术提供的烹饪装置，蓄水容器设置在所述入水口的水平上侧。
[0027]这样设置可以通过蓄水容器与设置在烹饪腔上入水口间的高度差，将重力作为驱动力来源，驱动水通过第二输送件向烹饪腔流动，提高了水流流动的速度，节省了烹饪装置的动力成本。
[0028]4.本技术提供的烹饪装置，所述烹饪腔的底壁上设置有排水孔，所述第一输送件与所述排水孔连接，所述废水箱设置在所述排水孔的水平上侧，所述烹饪装置还包括第一动力件，所述第一动力件设置在所述第一输送件上，适于为积水的流动提供动力。
[0029]通过在烹饪腔底壁上设置排水孔，可以在第一动力件的作用下，通过与第一输送件连接的排水孔将积水排出，同时，废水箱设置在排水孔的水平上侧，这样通过水位差的设置，可以避免积水在未达到警戒水平时即流向废水箱，使废水箱不会始终处于收集积水的状态，既保证废水箱可以实现有效维护，又可以通过对第一动力件的开关控制对应实现排水的启停控制。
附图说明
[0030]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述
中的附图是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0031]图1为本技术的实施例中提供的烹饪装置的内部结构示意图；
[0032]图2为图1所示的烹饪装置的A部结构放大示意图；
[0033]图3为图1所示的烹饪装置的B部结构放大示意图；
[0034]图4为图1所示的烹饪装置的探针组件和烹饪腔部分结构爆炸示意图；
[0035]附图标记说明：
[0036]1－壳体；2－烹饪腔；21－排水孔；22－安装孔；3－容纳空间；4－收集组件；41－废水箱；42－第一输送件；43－第一动力件；5－蒸汽辅助组件；51－加热件；52－蓄水容器；53－第二输送件；54－第二动力件；6－探针组件；61－探针件；62－绝缘套。
具体实施方式
[0037]下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0038]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：烹饪腔(2)，所述烹饪腔(2)适于连通蒸汽发生器；蒸汽辅助组件(5)，包括：加热件(51)，所述加热件(51)设置在所述烹饪腔(2)的底部的外侧，适于加热烹饪腔(2)；第二输送件(53)，适于向所述烹饪腔(2)内注水。2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽辅助组件(5)还包括蓄水容器(52)，所述蓄水容器(52)与所述第二输送件连通，适于向所述烹饪腔内注水。3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，若干所述加热件(51)沿所述烹饪腔(2)的底壁均匀设置，所述第二输送件(53)与设置在所述烹饪腔(2)底壁上的入水口连通设置。4.根据权利要求3所述的烹饪装置，其特征在于，所述蓄水容器(52)设置在所述入水口的水平上侧。5.根据权利要求1－4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，还包括第二动力件(54)，设置在所述第二输送件(53)上，适于为水的流动提供动力。6.根据权利要求1－4任一项所述的烹饪装置，其特征在于，还包括收集组件(4)和检测组件，所述收集组件(4)包括废水箱(41)和第一输送件(42)，所述废水箱(41)通过所述第一输送件(42)与所述烹饪腔(2)连通设置，适于收集来自所述烹饪腔(2)内的积水，所述检测组件设置在所述烹饪腔(2)上，适于控制所述第一输送件(42)启停。7.根据权利要求6所述的烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：林嘉权，胡静利，梁少棠，吴振柏，李刚，刘展鹏，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：