本实用新型专利技术提供了一种超声辅助处理装置和具有其的冰箱，该超声辅助处理装置用于布置于低温空间内，以加快存放于低温空间内食材的冻结速率和/或腌制速率，超声辅助处理装置包括容器和超声波发生器，容器用于盛装食材，超声波发生器设置于容器的外周，配置成受控地产生超声波，使得超声波的至少一部分施加至食材，容器与超声波发生器之间形成隔层空腔，隔层空腔内充注有隔层介质，隔层介质配置成冷却超声波发生器且缓冲食材的冻结速率。本实用新型专利技术的超声辅助处理装置在容器与超声波发生器之间设置隔层介质，既平滑且稳定地对食材散热的作用，又吸收超声波发生器工作时产生的热量，优点突出，易于推广。易于推广。易于推广。
【技术实现步骤摘要】
超声辅助处理装置和具有其的冰箱
[0001]本技术涉及冷藏冷冻装置领域，特别是涉及一种超声辅助处理装置和具有其的冰箱。
技术介绍
[0002]用户通常将肉类食品存储到冰箱的冷冻室内，随着存放周期的变化，冷冻室内的肉块会出现出颜色暗淡，汁液流失，气味发臭，肉的口感降低等问题。
[0003]为了解决上述问题，市场上出现了具有速冻模式的冰箱，例如利用超声波辅助冷冻技术来加快冷冻的冰箱，该冰箱利用超声波发生装置向间室内释放超声波，以促使冷冻速率，从一定程度上解决的缺陷。
[0004]然而，对于现有技术中具有速冻功能的冰箱，由于超声波发生装置工作时功率较大，且冰箱内部散热效果不佳，因此可能导致超声波发生装置因散热不及时而故障，影响速冻效率。
技术实现思路
[0005]本技术的一个目的旨在克服现有技术中的至少一个缺陷，提供一种超声辅助处理装置和具有其的冰箱。
[0006]本技术一个进一步的目的是既要平滑且稳定地对食材散热的作用，又要吸收超声波发生器工作时产生的热量。
[0007]本技术另一个进一步的目的是要优化换热。
[0008]特别地，本技术提供了一种超声辅助处理装置，用于布置于低温空间内，以加快存放于所述低温空间内食材的冻结速率和/或腌制速率，超声辅助处理装置包括：
[0009]容器，用于盛装食材；和
[0010]超声波发生器，设置于容器的外周，配置成受控地产生超声波，使得超声波的至少一部分施加至食材；其中
[0011]容器与超声波发生器之间形成隔层空腔，隔层空腔内充注有隔层介质，隔层介质配置成冷却超声波发生器且缓冲食材的冻结速率。
[0012]进一步地，超声辅助处理装置还包括：
[0013]隔层形成件，罩扣于容器的至少部分区域，以在容器之间形成隔层空腔。
[0014]进一步地，超声波发生器设置于隔层形成件背离容器的一侧。
[0015]进一步地，隔层形成件位于容器的下方。
[0016]进一步地，容器还包括：
[0017]承载板，其与隔层形成件相对，并且具有多个朝向隔层形成件凸出于的伸出部，伸出部配置成其至少部分区段浸入隔层介质内，以增大承载板与隔层介质的接触面积。
[0018]进一步地，容器为抽屉；且
[0019]承载板作为抽屉的底板。
[0020]进一步地，隔层介质的体积与隔层空腔的容积的比值在1/5至4/5之间。
[0021]进一步地，超声波发生器为超声波振子或超声波晶片。
[0022]进一步地，隔层介质的凝固温度配置成处于
‑
40至0℃之间；且
[0023]隔层介质的比热容配置成处于1至5KJ/(kg
·
K)之间。
[0024]特别地，本技术还提供了一种冰箱，其内部限定有低温空间，低温空间内设置有上述任一项的超声辅助处理装置。
[0025]本技术的超声辅助处理装置中，由于容器与超声波发生器之间还形成有隔层空腔，隔层空腔内充注有隔层介质，隔层介质为具有较大比热容的蓄冷剂，因此隔层介质可以直接或者间接地同时与超声波发生器和容器相连，一方面可以保证容器的温度变化速率保持平滑且稳定地变化，进而保证了食材受冷均匀，温度变化速率均匀，从而避免了食材的内部质地被破坏，提高了食材的品质；另一方面，隔层介质还能够吸收超声波发生器工作时产生的热量，对超声波发生器有散热作用，保证超声波发生器工作的可靠性。
[0026]进一步地，本技术的超声辅助处理装置中，承载板与隔层形成件相对，并且具有多个朝向隔层形成件凸出于的伸出部，伸出部的至少部分区段浸入隔层介质内，这不仅增大了食材与容器之间的换热面积，又能够增大承载板与隔层介质的接触面积，优化了换热。
[0027]根据下文结合附图对本技术具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本技术的上述以及其他目的、优点和特征。
附图说明
[0028]通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本技术的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：
[0029]图1是根据本技术第一个实施例的冰箱的分解图，其中示出了容器为抽屉；
[0030]图2是根据本技术第一个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的截面图，其中示出了隔层空腔形成于抽屉的侧壁；
[0031]图3是根据本技术第一个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的截面图，其中示出了隔层空腔形成于抽屉的底壁；
[0032]图4是根据本技术第二个实施例的冰箱的分解图，其中示出了容器为托盘；
[0033]图5是根据本技术第二个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的分解图；
[0034]图6是根据本技术第二个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的截面图，其中示出了隔层空腔形成于托盘的下方。
具体实施方式
[0035]下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。
[0036]请参见图1至图6，图1是根据本技术第一个实施例的冰箱的分解图，其中示出
了容器为抽屉，图2是根据本技术第一个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的截面图，其中示出了隔层空腔形成于抽屉的侧壁，图3是根据本技术第一个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的截面图，其中示出了隔层空腔形成于抽屉的底壁，图4是根据本技术第二个实施例的冰箱的分解图，其中示出了容器为托盘，图5是根据本技术第二个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的分解图。图6是根据本技术第二个实施例的冰箱中超声辅助处理装置的截面图，其中示出了隔层空腔形成于托盘的下方。
[0037]本技术提供了一种冰箱1，其一般性地可以包括箱体10，箱体10可以包括外壳和储物内胆。外壳包裹住储物内胆，并且与储物内胆之间的空间中填充有保温材料(形成发泡层)，以降低储物内胆向外散热。
[0038]储物内胆的数量可以为多个，每个储物内胆内可以限定出储物空间110，多个储物空间110可以被配置成冷藏室、冷冻室、变温室等等，具体的储物空间110的数量和功能可以根据预先的需求进行配置。
[0039]在一些实施例中，其中一个储物内胆还可以具体地被配置成低温空间120，该低温空间120可以作为冰箱1的速冻间室，以满足用户速冻食物的需求。
[0040]在一些实施例中，该冰箱1还可以包括超声辅助处理装置，超声辅助处理装置可以布置于该低温空间120内，以加快存放于低温空间120内食材的冻结速率和/或腌制速率。
[0041]请参见图1和图4，具体地，该超声辅本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种超声辅助处理装置，其特征在于，用于布置于低温空间内，以加快存放于所述低温空间内食材的冻结速率和/或腌制速率，所述超声辅助处理装置包括：容器，用于盛装所述食材；和超声波发生器，设置于所述容器的外周，配置成受控地产生超声波，使得所述超声波的至少一部分施加至所述食材；其中所述容器与所述超声波发生器之间形成隔层空腔，所述隔层空腔内充注有隔层介质，所述隔层介质配置成冷却所述超声波发生器且缓冲所述食材的冻结速率。2.根据权利要求1所述的超声辅助处理装置，其特征在于，还包括：隔层形成件，罩扣于所述容器的至少部分区域，以在所述容器之间形成所述隔层空腔。3.根据权利要求2所述的超声辅助处理装置，其特征在于，所述超声波发生器设置于所述隔层形成件背离所述容器的一侧。4.根据权利要求3所述的超声辅助处理装置，其特征在于，所述隔层形成件位于所述容器的下方。5.根据权利要求3所述的超声辅助处理装置，其特征在于，所述容器还包括：承载板，其与...
【专利技术属性】
技术研发人员：王晶，刘景叶，曲雪莲，王霁昀，
申请(专利权)人：青岛海尔电冰箱有限公司，
类型：新型
国别省市：
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