一种蛹虫草菌种发酵组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于蛹虫草的应用技术领域，公开了一种蛹虫草菌种发酵组合物及其制备方法和应用。该组合物是通过利用蛹虫草菌种发酵后获得的培养菌液中的特异性酶分解黄精分散液、玛咖分散液、人参分散液、枸杞分散液和桑葚分散液原料中的各种配糖体，进而促使黄精分散液、玛咖分散液、人参分散液、枸杞分散液和桑葚分散液中释放出更多具有生物活性的小分子甙元。利用生物转化后的产品具有其专一性和独一性的特性，提高了上述该成品的利用率和实现的功能效果。本申请的组方主要是以中医补阳益气、提升血气、增强免疫力、改善性功能、治疗肾虚等症。症。

【技术实现步骤摘要】
一种蛹虫草菌种发酵组合物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于蛹虫草的应用
，具体涉及一种蛹虫草菌种发酵组合物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]随着国民生活水平的不断提高，越来越多的男性开始关注自身的健康问题，同时夫妻间和谐越来越受到重视。男性性功能障碍是指在性欲、阴茎勃起、性交、性高潮、射精等性活动的五个阶段中，其中某个阶段或几个阶段或整个阶段发生异常而影响性活动，其中勃起功能障碍(ED)和早泄是临床上最常见的男性性功能障碍。
[0003]目前我国男性生殖健康状况面临严峻形势，性功能障碍呈现出很高的发病率，有人报道高达25％，患者往往既对其治疗都十分的着急，又觉得难以启齿，所以很少人会选择治疗，导致病情更加严重。性功能障碍患者性生活频率也较低，对其他方面也产生负面影响，进而引起烦恼、焦虑、沮丧和抑郁等精神症状，严重影响着男性的生活质量，造成了家庭的不和谐。
[0004]目前治疗男性性功能障碍的药品可分为两大类：(1)以万艾可、希爱力、艾力达、伟哥等为代表的西药，(2)以六味地黄丸、桂附地黄丸、金匮肾气丸为代表的中成药。此外，劲酒、椰岛鹿龟酒等保健食品亦具有一定的改善男性性功能的作用。
[0005]冬虫夏草简称为虫草，是一种动植物兼名的名贵药材。属于真菌门、子囊菌亚门，麦角菌科，与人参、鹿茸列为三大补品。据《本草纲目拾遗》中记载，虫草性甘、温平，具有较强的滋补功能，在中医药中常作重要引剂，对肺肾两虚、腰酸膝痛、阳萎贫血等有较好的疗效。
[0006]众所周知，西药的长期使用会导致使用者机体免疫力降低，同时其药力持效短、长期使用会存在副作用。也有直接用中草药组配成的方剂，该种方剂需要服用的时间较久。

技术实现思路

[0007]为了解决现有技术存在的上述问题，本专利技术目的在于提供一种蛹虫草菌种发酵组合物及其制备方法和应用。
[0008]本专利技术所采用的技术方案为：一种蛹虫草菌种发酵组合物，所述组合物主要由以下质量份数的原料制备得到：
[0009]蛹虫草粉15
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55份，黄精10
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37份，玛咖15
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55份，人参10
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37份，枸杞5
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19份和桑葚5
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19份。
[0010]黄精：营养成分：黄精含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分。黄精的根状茎含甾体皂甙，已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙。另含黄精多糖和黄精低聚糖。功效：具有延缓衰老、提高机体免疫功能、增加冠脉血流量、减轻冠状动脉粥样硬化程度、降血压、降血脂、调节血糖、抗菌等。治疗肾精亏虚，内热消渴。治疗阴虚肺燥，干咳少痰，劳嗽久咳。增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。增强免
疫功能，增强新陈代谢。
[0011]玛咖：营养成分：玛卡干根中的营养成分包括10％以上为蛋白质，59％的碳水化合物；8.5％的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53％以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。功效：玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes)，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。
[0012]人参：营养成分：人参根中含人参皂甙。主要成份为人参烯C15H24。从根中分离出皂甙类：人参皂甙A、B、C、D、E和F。人参皂甙A(C42H72O14)，为人参皂甙Rg1。人参皂甙B和C水解后产生人参三醇，人参皂甙D、E和F水解后得人参二醇。功效：人参根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参一般用作强壮剂，可以补养元气，研究证明它有增强性腺机能的作用。
[0013]枸杞：营养成分：枸杞主要成分是：枸杞多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成。枸杞还含有甜菜碱，丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、镁、磷等。功效：主要功效有增强免疫和免疫调节功能，促进造血功能的作用，具有降血脂，抗脂肪肝作用，具有抗肿瘤作用，具有抗衰老作用，有提高精子数目和精子活力的作用。具有强身壮阳、提高男性的性功能。
[0014]桑葚：营养成分：含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。功效：增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
[0015]蛹虫草粉：核苷类化合物蛹虫草中核苷类成分主要包括虫草素，腺苷、尿苷、鸟苷、腺嘌呤和尿嘧啶等。其中虫草素是蛹虫草的主要活性成分之一，生物活性广泛，主要表现在抗菌、抗感染、抗肿瘤、免疫调节、神经保护及干扰人体RNA和DNA的合成等多个方面。虫草多糖虫草多糖是蛹虫草主要活性成分之一，在蛹虫草中含量为4％～10％。虫草多糖可发挥抗感染、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、免疫调节和肝脏保护等多个方面作用。虫草酸：虫草酸即是D一甘露醇。虫草酸具有抗氧化、促进新陈代谢、利尿等多种生物活性，临床主要应用于治疗脑水肿、脑血栓、肾功能衰竭等。蛋白质氨基酸：蛹草粗蛋白含量是天然冬虫夏草的2倍，高达约30％。蛹虫草中的蛋白CMP可以在抗真菌和抗肿瘤方面发挥作用。蛹虫草中很多种氨基酸含量均高于天然冬虫夏草，总量达到22％，且人体所必需的8种氨基酸含量都很高。其他：蛹虫草中共含有矿物质元素2O余种，其中Ca、K的含量高于冬虫夏草。蛹虫草有补肺益肾之功效，与其含多种微量元素有关。蛹虫草可对神经系统有调节作用，与其所含丰富的磷元素有关。蛹虫草中还含有多种维生素，其中除烟酸外，其他此成分都高于天然冬虫夏草。蛹虫草还有过氧化物歧化酶SOD，它有极强的抗氧化作用，可很好的保护机体细胞。
[0016]作为优选地，所述组合物主要由以下质量份数的原料制备得到：
[0017]蛹虫草粉22
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40份，黄精15
‑
27份，玛咖22
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40份，人参15
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27份，枸杞7
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14份和桑葚7
‑
14份。
[0018]作为优选地，所述组合物主要由以下质量份数的原料制备得到：
[0019]蛹虫草粉30份，黄精20份，玛咖30份，人参20份，枸杞10份和桑葚10份。
[0020]一种蛹虫草菌种发酵组合物的制备方法，所述方法包括如下步骤：
[0021]S1、按照相应比例选取蛹虫草粉加水分散后，进行菌种培养、菌种发酵培养后获得蛹虫草发酵培养菌液；
[0022]S2、按照相应比例选取黄精、玛咖、人参、枸杞和桑葚分别进行研磨、过筛、加水分散，分别获得黄精分散液、玛本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草菌种发酵组合物，其特征在于，所述组合物主要由以下质量份数的原料制备得到：蛹虫草粉15
‑
55份，黄精10
‑
37份，玛咖15
‑
55份，人参10
‑
37份，枸杞5
‑
19份和桑葚5
‑
19份。2.根据权利要求1所述的一种蛹虫草菌种发酵组合物，其特征在于，所述组合物主要由以下质量份数的原料制备得到：蛹虫草粉22
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40份，黄精15
‑
27份，玛咖22
‑
40份，人参15
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27份，枸杞7
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14份和桑葚7
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14份。3.根据权利要求2所述的一种蛹虫草菌种发酵组合物，其特征在于，所述组合物主要由以下质量份数的原料制备得到：蛹虫草粉30份，黄精20份，玛咖30份，人参20份，枸杞10份和桑葚10份。4.一种如权利要求1
‑
3任一所述的蛹虫草菌种发酵组合物的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：S1、按照相应比例选取蛹虫草粉加水分散后，进行菌种培养、菌种发酵培养后获得蛹虫草发酵培养菌液；S2、按照相应比例选取黄精、玛咖、人参、枸杞和桑葚分别进行研磨、过筛、加水分散，分别获得黄精分散液、玛咖分散液、人参分散液、枸杞分散液和桑葚分散液；S3、将上述蛹虫草发酵培养菌液、黄精分散液、玛咖分散液、人参分散液、枸杞分散液和桑葚分散液混合、混匀、静置反应、离心、干燥后获得成品。5.根据权利要求4所述的一种蛹虫草菌种发酵组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，蛹虫草粉加水分散后进行接种时，接种量为蛹虫草粉加水分散液体的5
‑
20wt％；所述菌种培养包括菌种斜面培养和菌种摇瓶培养；所述菌种斜面培养过程为：富PDA斜面培养基：10
‑
20wt％马铃薯+1
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2wt％葡萄糖+0.8
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1wt％蛋白胨+0.1wt％KH2PO4+0.05wt％MgSQ4·
7H2O+2
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4wt％琼脂，pH：5.0
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7.5；培养基灭菌：0.1
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0.2MPa，20
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30分钟；将蛹虫草粉加水分散后接种到培养基上，在15
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20℃恒温培养7
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9天；所述菌种摇瓶培养过程为：摇瓶培养基：1
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5wt％葡萄糖、0.2
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0.4wt％蛋白胨、0.4
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0.6wt％麸皮、0.1
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0.3wt％KH2PO4、0.03
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0.05wt％MgSQ4·
7H2O、0.03
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0.05wt％硫酸锌、0.1
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0.3wt％组氨酸，0.05
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0.1wt％维生素B1，pH：5.0～7.5；在无菌条件下，往摇瓶培养基内接入经上述斜面培养好的菌种，置于15
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20℃恒温摇床、光照条件下培养7
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9天；往复式摇床振荡频率为135次/分，整个摇瓶培养过程中，使用波长在622～760nm的红光照射。6.根据权利要求4所述的一种蛹虫草菌种发酵组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，菌种发酵培养包括种子罐培养、繁殖罐培养和发酵罐培养；所述种子罐培养基的组成为：1
‑
2wt％热榨豆饼...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁岚，马志民，徐连明，
申请(专利权)人：无锡康能特医食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：