一种烹饪食材量确定方法、装置、计算机设备及存储介质制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种烹饪食材量确定方法、装置、计算机设备及存储介质，方法包括：以第一功率对烹饪食材加热第一设定时长后停止且维持第二设定时长；基于第一时刻对应的第一温度和第二时刻对应的第二温度的差值确定初步烹饪食材量；基于初步烹饪食材量确定第一设定温度和加热至第一设定温度所需的第三设定时长；以第二功率将烹饪食材加热至第一设定温度后停止且维持第三设定时长；基于从第三温度升温至第四温度所需的实际加热时长第五时刻的第五温度与第六时刻的第六温度差值对初步烹饪食材量进行细分确定精确烹饪食材量。本方案在确定食材量时进行了初步食材量和精确食材量，提高了食材量识别的准确性。高了食材量识别的准确性。高了食材量识别的准确性。

【技术实现步骤摘要】
的差值确定初步烹饪食材量，包括：
[0013]基于预先建立的第一温度T1和第二温度T2之间的差值与烹饪食材量之间的对应关系，确定与所述第一时刻t1对应的第一温度T1和第二时刻t2对应的第二温度T2的差值对应的烹饪食材量，将该烹饪食材量确定为初步烹饪食材量。
[0014]可选地，所述第三设定时长L3不超过初步确定的烹饪食材量中最小烹饪食材量的烹饪场景下出现温度下降转折点时所需的时长。
[0015]可选地，所述以第一功率P1对烹饪食材加热第一设定时长L1后停止加热，且维持第二设定时长L2之后，还包括：
[0016]以第三功率P3使烹饪食材维持在设定温度区间至第四设定时长L4。
[0017]可选地，所述基于从第三温度T3升温至第四温度T4所需的实际加热时长L
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和第五时刻t5的第五温度T5与第六时刻t6的第六温度T6差值对所述初步烹饪食材量进行细分，确定精确烹饪食材量之后，还包括：
[0018]基于所述精确烹饪食材量确定补热温度S3、补热功率P4和补热时长L5；
[0019]以所述补热功率P4将所述烹饪食材加热至所述补本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪食材量确定方法，其特征在于，包括：以第一功率P1对烹饪食材加热第一设定时长L1后停止加热，且维持第二设定时长L2；基于第一时刻t1对应的第一温度T1和第二时刻t2对应的第二温度T2的差值确定初步烹饪食材量，其中，所述第一时刻t1为所述第一设定时长L1至t2时刻内的任一时刻，所述第二时刻t2为所述第二设定时长L2内的任一时刻；基于所述初步烹饪食材量，确定第一设定温度S1和停止加热维持的第三设定时长L3；以第二功率P2将所述烹饪食材加热至所述第一设定温度S1后停止加热，且维持所述第三设定时长L3；基于从第三温度T3升温至第四温度T4所需的实际加热时长L
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和第五时刻t5的第五温度T5与第六时刻t6的第六温度T6差值对所述初步烹饪食材量进行细分，确定精确烹饪食材量，其中，所述第三温度T3和所述第四温度T4为所述第一设定温度S1内的两个不同温度点；所述第五时刻t5、所述第六时刻t6为所述第三设定时长L3内的两个不同时刻。2.根据权利要求1所述的烹饪食材量确定方法，其特征在于，所述第一设定时长L1不超过最小烹饪食材量的烹饪场景下以所述第一功率P1对所述烹饪食材加热且温度达到第一设定温度S1时所需的时长；所述第二设定时长L2不超过最小烹饪食材量的烹饪场景下出现温度下降转折点时所需的时长。3.根据权利要求2所述的烹饪食材量确定方法，其特征在于，所述基于第一时刻t1对应的第一温度T1和第二时刻t2对应的第二温度T2的差值确定初步烹饪食材量，包括：基于预先建立的第一温度T1和第二温度T2之间的差值与烹饪食材量之间的对应关系，确定与所述第一时刻t1对应的第一温度T1和第二时刻t2对应的第二温度T2的差值对应的烹饪食材量，将该烹饪食材量确定为初步烹饪食材量。4.根据权利要求1所述的烹饪食材量确定方法，其特征在于，所述第二设定时长L2不超过初步确定的烹饪食材量中最小烹饪食材量的烹饪场景下出现温度下降转折点时所需的时长。5.根据权利要求1至4任一项所述的烹饪食材量确定方法，其特征在于，所述以第一功率P1对烹饪食材加热第一设定时长L1后停止加热，且维持第二设定时长L2之后，还包括：以第三功率P3使烹饪食材维持在设定温度区间至第四设定时长L4。6.根据权利要求5所述的烹饪食材量确定方...

【专利技术属性】
技术研发人员：付珊琳，伍文彬，孔进喜，王江南，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：