一种AuNPs-p-Ti3C2T制造技术

本发明专利技术提供了一种AuNPs

【技术实现步骤摘要】
一种AuNPs
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Ti3C2T
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复合材料及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于复合材料制备、传感器制备和肉制品质量检测
，具体涉及一种AuNPs
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Ti3C2T
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复合材料及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]肉制品的生产加工过程中极易受到微生物污染，使营养物质分解，导致肉制品腐败变质，发生感官品质及物理、化学性质的改变。食用变质肉制品会对人体健康有很大危害，可能会引起疾病甚至死亡。在肉制品腐败过程中能够检测出高含量的生物胺（BAs），因此其常作为评价产品新鲜度的指标。尸胺和腐胺是猪肉腐败变质的特征性标志物，可以通过测定生物胺指数（BAI，BAI=腐胺＋尸胺）来评价猪肉制品的新鲜度，从根源避免高浓度外源生物胺的摄入导致的人体中毒事件发生。
[0003]生物胺主要采用高效液相色谱法、气相色谱法和毛细管电泳法来检测，但这些方法检测过程复杂，耗时费力，限制了其在实际检测中的应用。近年来，由于电化学传感技术灵敏度高、响应速度快、成本低以及易于小型化，而分子印迹技术具有选择识别性和广泛适用性的特点，作为识别元件的分子印迹聚合物在恶劣条件下仍能保持良好的稳定性，越来越多的研究将分子印迹技术与电化学传感技术相结合，显著提高电化学传感器的选择性，从而实现对复杂样品的分析检测。但是，目前构建的生物胺传感器大多仅针对单一目标物进行检测，对于多种生物胺总和的测定较为繁琐、分析时间长、检测限高、易受干扰，此外还存在传感器导电率不高等问题。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中存在不足，本专利技术提供了一种AuNPs
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Ti3C2T
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复合材料及其制备方法和应用。在本专利技术中，首先制备了AuNPs
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复合材料，然后基于该复合材料制备了双分子印迹传感器，所述双分子印迹传感器操作简便、快速灵敏，具有出色的选择性、高稳定性和极低的检测限，能够同时检测尸胺与腐胺的含量总和，在评价猪肉新鲜度上有着很好的应用。
[0005]本专利技术中首先提供了一种AuNPs
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Ti3C2T
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复合材料，所述复合材料由具有大量多孔的二维过渡金属碳氮化物p
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Ti3C2T
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与金纳米粒子AuNPs复合制备得到，所述复合材料为具有多孔的二维片层状结构，AuNPs固载在p
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的表面与片层之间，具有大比表面积和优异的导电性。
[0006]本专利技术中还提供了上述AuNPs
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Ti3C2T
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复合材料的制备方法，具体包括如下步骤：（1）多孔Ti3C2T
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粉末的制备：将HF溶液和Ti3AlC2粉末混合，搅拌，离心，将沉淀物分散在纯水中，超声离心取上清液，然后加入CuSO4混合均匀，搅拌，加入质量分数为5%的HF并静置反应，离心，将上清液干燥，得到多孔Ti3C2T
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粉末，记为p
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[0007]（2）AuNPs溶液的制备：将氯金酸（HAuCl4·
4H2O）加热至剧烈沸腾，在搅拌下快速加入一定量柠檬酸三钠水溶液，期间溶液从淡黄色快速变为灰色，继而转为蓝、紫、黑色，逐渐稳定成酒红色后持续加热搅拌15 min，然后静置至室温后，进行离心纯化并取沉淀物重新分散在纯水中，即得到金纳米溶液，记为AuNPs溶液。
[0008]其中，所述氯金酸质量分数为0.01%，柠檬酸三钠水溶液的质量分数为1%，体积为2.5 mL；所述离心条件为10000 rpm维持10分钟；所述沉淀物与纯水的比例为1~5g:1mL；实验过程中用到的所有玻璃器皿均需先用王水处理过夜，再用纯水完全冲洗后使用。
[0009]（3）复合材料AuNPs
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的制备：将多孔p
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粉末分散于纯水中得到p
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分散液，然后加入AuNPs溶液，混合静置后离心、洗涤、离心，得到所述复合材料，记为AuNPs
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[0010]所述p
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分散液中p
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粉末与纯水的用量比为5~6mg：1mL；p
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分散液与AuNPs溶液的摩尔比为1：0.5~5；所述沉淀物与纯水的比例为1~6 g：1 mL。
[0011]本专利技术中还提供了基于上述AuNPs
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复合材料的双分子印迹传感器，所述双分子印迹传感器以AuNPs
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复合材料为增敏材料，尸胺和腐胺为双分子模板，通过电聚合方法制备得到双模板分子印迹传感器。
[0012]本专利技术还提供了上述基于AuNPs
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复合材料的双分子印迹传感器的制备方法，具体包括如下步骤：将AuNPs
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分散在纯水中，然后滴涂在丝网印刷电极上，干燥后得到高导电传感界面AuNPs
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/SPCE；循环伏安法将尸胺和腐胺电聚合在高导电传感界面上构建MIP层，干燥，洗脱模板分子，得到所述基于AuNPs
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复合材料的双分子印迹传感器，记为MIP/AuNPs
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/SPCE。
[0013]进一步的，所述AuNPs
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与纯水的用量比为1~6 g：1 mL，滴涂用量为20 μL。
[0014]进一步的，所述MIP层通过如下方法构建：AuNPs
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/SPCE浸入含有尸胺、腐胺和功能单体甲基丙烯酸MAA的0.1 mol/L PBS溶液（pH 8.0），所述尸胺、腐胺和MAA的摩尔比为1：1：1~7；所述电聚合的条件为：CV扫描5~30个循环，电位范围为0 V~0本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种AuNPs
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Ti3C2T
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复合材料，其特征在于，所述复合材料由具有大量多孔的二维过渡金属碳氮化物p
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与金纳米粒子AuNPs复合制备得到，所述复合材料为具有多孔的二维片层状结构，其中，AuNPs固载在p
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的表面与片层之间。2.一种AuNPs
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复合材料的制备方法，其特征在于，包括：将多孔p
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粉末分散于纯水中得到p
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分散液，然后加入AuNPs溶液，混合静置后离心、洗涤、离心，得到所述复合材料，记为AuNPs
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。3.根据权利要求2所述的AuNPs
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复合材料的制备方法，其特征在于，所述p
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分散液中p
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粉末与纯水的用量比为5~6mg：1mL。4.根据权利要求2所述的AuNPs
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复合材料的制备方法，其特征在于，所述p
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Ti3C2T
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分散液与AuNPs溶液的摩尔比为1：0.5~5；其中，AuNPs溶液的浓度为1~5g/mL。5.基于权利要求1所述AuNPs
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复合材料的双分子印迹传感器，其特征在于，所述双分子印迹传感器以AuNPs
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复合材料为增敏材料，尸胺和腐胺为双分子模板，通过电聚合方法制备得到基于AuNPs
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的双模板分子印迹传感器。6.权利要求5所述的基于AuNPs
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【专利技术属性】
技术研发人员：孙宗保，刘小裕，张新爱，邹小波，牛增，潘浩东，李君奎，高云龙，
申请(专利权)人：江苏大学，
类型：发明
国别省市：