一种控卤台用支撑架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种控卤台用支撑架，包括架体，所述架体顶壁中心位置贯穿开设有盛放腔，所述架体任意一侧侧壁底部位置固定连接有燃料架，所述燃料架底面正中心固定连接有刹车万向轮，所述架体靠近燃料架一侧的侧壁中心位置贯穿开设有线管腔，所述架体底面四个拐角处固定连接有刹车万向轮，所述架体远离燃料架一侧的侧壁顶部中间贯穿转动连接有手轮，所述架体内部设置有高度调节机构。本实用新型专利技术中，能够对不同高度的卤锅进行适配，在卤制前能够将卤料均匀的放入卤锅中，支持电磁炉或煤气灶进行卤制，方便移动。方便移动。方便移动。

【技术实现步骤摘要】
一种控卤台用支撑架


[0001]本技术涉及厨具支撑领域，尤其涉及一种控卤台用支撑架。

技术介绍

[0002]卤是一种冷菜的制法，将加工好的原料或预制的半成品，熟料，放入预先调制的卤汁锅中加热，使卤汁的香鲜味渗入原料内部成菜的冷菜技法其工艺流程为选料
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腌渍预热处理
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卤制入味
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切配
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装盘，卤的原料广泛，猪，牛，羊，鸡，鸭，鹅及其内脏和蛋类，水产品等动物性原料，也可用蔬菜，菌类，豆制品等，其优点有制作简单，成品味厚醇香，口感鲜美。
[0003]目前市面上的控卤台用支撑架，只能适配一种尺寸的卤锅，同时在能量源选择方面，只能煤气灶和电磁炉选择其中一种，在卤制过程中，由于人为撒放卤料不均匀，卤制时间不够等原因，造成最终效果不好不均匀的情况多有发生。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种控卤台用支撑架。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种控卤台用支撑架，包括架体，所述架体顶壁中心位置贯穿开设有盛放腔，所述架体任意一侧侧壁底部位置固定连接有燃料架，所述燃料架底面正中心固定连接有刹车万向轮，所述架体靠近燃料架一侧的侧壁中心位置贯穿开设有线管腔，所述架体底面四个拐角处固定连接有刹车万向轮，所述架体远离燃料架一侧的侧壁顶部中间贯穿转动连接有手轮，所述架体内部设置有高度调节机构，所述架体上表面且垂直于手轮与燃料架连线方向的位置固定连接有两个呈对称设置的滑轨，所述滑轨远离架体的一侧设置有均匀送料装置。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：
[0007]所述高度调节机构包括第一主动轮，所述手轮位于架体内部的侧面与第一主动轮固定连接，所述第一主动轮正下方设置有第一从动轮，所述第一从动轮中心位置贯穿固定连接有转动轴，所述转动轴靠近手轮的一端与架体靠近手轮的内侧壁转动连接，所述转动轴远离手轮的一端固定连接有第一锥齿轮,所述第一锥齿轮啮合连接有第二锥齿轮。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]所述第二锥齿轮中心位置贯穿固定连接有第一连接轴，所述第一连接轴中部设置有第一台阶，所述第一连接轴靠近第二锥齿轮的一侧设置有第二台阶，所述第二台阶远离第一台阶的表面与第二锥齿轮的顶面固定连接，所述第一连接轴靠近第二锥齿轮的一端与架体内底壁转动连接，所述第二锥齿轮底面与架体内底壁转动连接，所述第一台阶远离第二台阶的表面固定连接有第二主动轮，所述第一连接轴与第二主动轮中心位置贯穿固定连接，所述第一连接轴远离第二主动轮的一端固定连接有第一联轴器，所述第一联轴器远离第二主动轮的一侧的中心位置固定连接有第一丝杠，所述第一丝杠远离第一联轴器的一端
与架体内顶壁转动连接。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述第二主动轮远离手轮的一侧对称设置有第二从动轮，所述第二从动轮中心位置贯穿固定连接有第二连接轴，所述第二从动轮下方设置有支撑体，所述支撑体中心位置与第二连接轴贯穿固定连接，所述第二连接轴靠近支撑体的一端与架体内底壁转动连接，所述第二连接轴远离支撑体的一端固定连接有第二联轴器，所述第二联轴器远离第二从动轮的一端固定连接有第二丝杠，所述第二丝杠远离第二联轴器的一端与架体内顶壁转动连接，所述第一主动轮与第一从动轮之间设置有第一同步带，所述第二主动轮与第二从动轮之间设置有第二同步带。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述均匀送料装置包括送料壳，所述送料壳顶部均匀开设有若干呈环形阵列设置的卤料腔，所述送料壳顶部中心处设置有电机壳，所述电机壳下方贯穿开设有搅拌腔，所述电机壳内壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机主轴固定连接有搅拌体，所述搅拌腔顶部与若干卤料腔靠近电机壳的底部边缘呈贯穿设置，所述送料壳底部设置有移动架，所述移动架底部与滑轨滑动部分固定连接。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述搅拌腔顶部边缘贯穿滑动连接有出料片，所述出料片与卤料腔呈对应设置，所述搅拌腔底部贯穿滑动连接有两个呈对称设置的下料片。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述第一丝杠与第二丝杠之间设置有移动板，所述移动板靠近丝杠的两端设置有两个丝杠螺母，两个所述丝杠螺母分别与第一丝杠和第二丝杠啮合连接。
[0018]本技术具有如下有益效果：
[0019]1.本技术通过设置手轮，手轮转动，通过同步传动带动锥齿轮转动，锥齿轮组将水平方向的旋转运动转换成竖直方向的旋转运动，带动移动板上下移动，从而达到间接适配不同深度的卤锅的效果；
[0020]2.本技术通过设置均匀送料装置，将出料片拉开后卤料会进入搅拌腔，通过驱动电机驱动搅拌体对卤料进行均匀搅拌，从而达到均匀上料的效果；
[0021]3.本技术通过设置燃料架和线管腔，支持将煤气罐或者电源放置在燃料架上，煤气管路或者电线通过线管腔进入架体内部，从而达到支持电磁炉或煤气灶的效果；
[0022]4.本技术通过设置刹车万向轮，使得支撑架能够自由移动，需要固定时将刹车片放下即可，从而达到方便移动的效果。
附图说明
[0023]图1为本技术提出的一种控卤台用支撑架的剖面图；
[0024]图2为本技术提出的一种控卤台用支撑架的俯视图；
[0025]图3为本技术提出的一种控卤台用支撑架的第一连接轴示意图；
[0026]图4为图1中A处放大图。
[0027]图例说明：
[0028]1、盛放腔；2、架体；3、第一丝杠；4、第一主动轮；5、手轮；6、第一同步带；7、第一联
轴器；8、第二主动轮；9、第一连接轴；10、转动轴；11、第一从动轮；12、第一锥齿轮；13、第二锥齿轮；14、移动板；15、第二同步带；16、支撑体；17、第二连接轴；18、燃料架；19、刹车万向轮；20、第二从动轮；21、第二联轴器；22、第二丝杠；23、第一台阶；24、第二台阶；25、滑轨；26、下料片；27、送料壳；28、卤料腔；29、出料片；30、移动架；31、搅拌体；32、驱动电机；33、电机壳；34、搅拌腔；35、线管腔。
具体实施方式
[0029]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控卤台用支撑架，包括架体(2)，其特征在于：所述架体(2)顶壁中心位置贯穿开设有盛放腔(1)，所述架体(2)任意一侧侧壁底部位置固定连接有燃料架(18)，所述燃料架(18)底面正中心固定连接有刹车万向轮(19)，所述架体(2)靠近燃料架(18)一侧的侧壁中心位置贯穿开设有线管腔(35)，所述架体(2)底面四个拐角处固定连接有刹车万向轮(19)，所述架体(2)远离燃料架(18)一侧的侧壁顶部中间贯穿转动连接有手轮(5)，所述架体(2)内部设置有高度调节机构，所述架体(2)上表面且垂直于手轮(5)与燃料架(18)连线方向的位置固定连接有两个呈对称设置的滑轨(25)，所述滑轨(25)远离架体(2)的一侧设置有均匀送料装置。2.根据权利要求1所述的一种控卤台用支撑架，其特征在于：所述高度调节机构包括第一主动轮(4)，所述手轮(5)位于架体(2)内部的侧面与第一主动轮(4)固定连接，所述第一主动轮(4)正下方设置有第一从动轮(11)，所述第一从动轮(11)中心位置贯穿固定连接有转动轴(10)，所述转动轴(10)靠近手轮(5)的一端与架体(2)靠近手轮(5)的内侧壁转动连接，所述转动轴(10)远离手轮(5)的一端固定连接有第一锥齿轮(12),所述第一锥齿轮(12)啮合连接有第二锥齿轮(13)。3.根据权利要求2所述的一种控卤台用支撑架，其特征在于：所述第二锥齿轮(13)中心位置贯穿固定连接有第一连接轴(9)，所述第一连接轴(9)中部设置有第一台阶(23)，所述第一连接轴(9)靠近第二锥齿轮(13)的一侧设置有第二台阶(24)，所述第二台阶(24)远离第一台阶(23)的表面与第二锥齿轮(13)的顶面固定连接，所述第一连接轴(9)靠近第二锥齿轮(13)的一端与架体(2)内底壁转动连接，所述第二锥齿轮(13)底面与架体(2)内底壁转动连接，所述第一台阶(23)远离第二台阶(24)的表面固定连接有第二主动轮(8)，所述第一连接轴(9)与第二主动轮(8)中心位置贯穿固定连接，所述第一连接轴(9)远离第二主动轮(8)的一端固定连接有第一联轴器(7)，所述第一联轴器(7)远离第二主动轮(8)的一侧的中心位置固定连接有第一丝杠(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员：田广俊，
申请(专利权)人：山东火龙商贸集团有限公司，
类型：新型
国别省市：