全自动焖炒机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种全自动焖炒机，其特征是底座上设有清洗槽、冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、电动升降机构和控制电路，倒L形升降臂平直一端连接着电动升降机构并由其驱动进行上下升降活动，倒L形升降臂的垂直底端连接着带卡接位姿态调整电动转轴，带加热装置一体自动锅紧固连接在带卡接位姿态调整电动转轴上，电控开合锅盖连接在带加热装置一体自动锅的锅口旁边可自动开合锅盖，盘台摆臂一端连接在电动摆臂轴上并由其驱动旋转摆动，盘台摆臂另一端固定着托盘平台，所述冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、带卡接位姿态调整电动转轴和电动升降机构均由控制电路连接控制工作。控制电路连接控制工作。控制电路连接控制工作。

【技术实现步骤摘要】
全自动焖炒机


[0001]本技术涉及一种全自动焖煮翻炒食物设备，特别是一种全自动焖炒机。

技术介绍

[0002]目前大多数带加热装置一体自动锅只能实现加热焖煮翻炒这部分工作的自动化，对于做菜过程的自动投料、自动焖煮炒菜、自动出菜、自动清洗方面的自动化功能基本很少见，少数采用工业机械臂实现全自动炒菜的设备虽然自动化程度高但也因其结构复杂制造成本高难以普及使用。

技术实现思路

[0003]本技术，可为解决上述有关问题提供一种能自动完成投料、焖煮炒菜、出菜、清洗全过程的全自动炒菜设备，针对焖煮炒菜过程各个工作步骤进行的优化设计在实现全自动炒菜功能的同时也大幅降低设备制造成本。
[0004]本技术是通过下述的技术方案来实现：
[0005]一种全自动焖炒机，其特征是底座上设有清洗槽、冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、电动升降机构和控制电路，倒L形升降臂平直一端连接着电动升降机构并由其驱动进行上下升降活动，倒L形升降臂的垂直底端连接着带卡接位姿态调整电动转轴，带加热装置一体自动锅紧固连接在带卡接位姿态调整电动转轴上，通过带卡接位姿态调整电动转轴转动调整角度调整带加热装置一体自动锅工作姿态和所处位置，电控开合锅盖连接在带加热装置一体自动锅的锅口旁边可自动开合锅盖，盘台摆臂一端连接在电动摆臂轴上并由其驱动旋转摆动，盘台摆臂另一端固定着托盘平台，所述冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、带卡接位姿态调整电动转轴、电动升降机构、带加热装置一体自动锅和电控开合锅盖均由控制电路连接控制工作。<br/>[0006]所述底座上设有清洗槽、冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、电动升降机构和控制电路。
[0007]所述倒L形升降臂平直一端连接着电动升降机构并由其驱动进行上下升降活动，倒L形升降臂的垂直底端连接着带卡接位姿态调整电动转轴。
[0008]所述带加热装置一体自动锅紧固连接在带卡接位姿态调整电动转轴上，通过带卡接位姿态调整电动转轴转动调整角度调整带加热装置一体自动锅工作姿态和所处位置，电控开合锅盖连接在带加热装置一体自动锅的锅口旁边可自动开合锅盖。
[0009]所述盘台摆臂一端连接在电动摆臂轴上并由其驱动旋转摆动，盘台摆臂另一端固定着托盘平台。
[0010]所述冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、带卡接位姿态调整电动转轴、电动升降机构、带加热装置一体自动锅和电控开合锅盖均由控制电路连接控制工作。
[0011]本技术的工作过程：
[0012]启动全自动焖炒机，带加热装置一体自动锅上的电控开合锅盖打开，带卡接位姿
态调整电动转轴将带加热装置一体自动锅转动调整至锅口朝上的接收投料姿态和位置，带支撑架电控投料容器打开仓门将食材投放落入位于其正下方的带加热装置一体自动锅容器内，接着带卡接位姿态调整电动转轴将带加热装置一体自动锅转动调整至工作姿态位置，带加热装置一体自动锅上的电控开合锅盖可根据需要对锅盖进行闭合或保持打开状态进行工作，翻炒完成后电动摆臂轴启动将托盘平台转动到接菜位置，电控开合锅盖打开锅盖同时带卡接位姿态调整电动转轴将带加热装置一体自动锅转动调整至锅口朝下的出菜姿态将炒好的食材倾倒到托盘平台盘中，然后电动摆臂轴将托盘平台转出回到停放位，接着对锅胆进行自动清洗，带加热装置一体自动锅保持锅口朝下且锅盖处于打开状态的同时电动升降机构启动将倒L形升降臂下降至锅口进入清洗槽内，接着冲洗喷头启动工作对锅胆内壁进行冲洗清洁，完成清洗后倒L形升降臂升起然后进入下一轮接收投料、炒菜、出菜、清洗工作。
[0013]本技术的有益效果是：
[0014]全自动焖炒机通过带卡接位姿态调整电动转轴转动的角度变化可快捷调整带加热装置一体自动锅的各种工作姿态和位置，调整带加热装置一体自动锅锅口朝上接收位于正上方的带支撑架电控投料容器投料，调整带加热装置一体自动锅的工作姿态倾卧或垂直焖煮炒菜，调整带加热装置一体自动锅锅口朝下倾倒出菜，带卡接位姿态调整电动转轴还可在带加热装置一体自动锅处于倾斜侧卧炒菜工作姿态时小幅快速来回摆动加强对锅内食材的翻动效果。
[0015]在带加热装置一体自动锅准备调整到清洗槽上方锅口朝下倾倒出菜前，托盘平台提前旋转摆动到清洗槽上方等待接收出菜，托盘平台在完成接收出菜后和不需要接收出菜时自动回转到自身停放位置不影响清洗槽的使用，使设备能够充分利用有限空间实现各种自动化操作。
[0016]通过采用倒L形升降臂配合其下底端安装的带卡接位姿态调整电动转轴可为紧固于其上的带加热装置一体自动锅调整转换不同工作姿态和位置提供工作活动空间。
[0017]通过电动升降机构配合带加热装置一体自动锅的工作姿态可自动将带加热装置一体自动锅锅口朝下自动下降进入清洗槽内进行冲洗清洁。
[0018]通过底座内安装的清洗槽和冲洗喷头可方便对倒扣的锅胆进行自动冲洗清洁和收集排放冲洗出来的油水杂物。
[0019]通过控制电路对冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、带卡接位姿态调整电动转轴、电动升降机构、带加热装置一体自动锅和电控开合锅盖的协调控制，实现做菜过程的自动投料、自动加热焖煮翻炒、自动出菜、自动洗锅的全自动工作。
附图说明
[0020]图1是本技术全自动焖炒机带加热装置一体自动锅锅盖闭合并处于倾斜侧卧炒菜工作姿态并且托盘平台位于接收出菜位置的侧视结构示意图。
[0021]图2是本技术带加热装置一体自动锅锅盖打开并处于垂直朝上和垂直朝下两种姿态集合示意并且托盘平台位于外侧停放位置的侧视结构示意图。
[0022]图3是本技术带加热装置一体自动锅锅盖打开并处于垂直朝上和垂直朝下两种姿态集合示意并且托盘平台位于外侧停放位置的俯视结构示意图。
[0023]图4是本技术带加热装置一体自动锅锅盖闭合并处于水平放置中间位置并且托盘平台位于接收出菜位置的俯视结构示意图。
[0024]图5是本技术控制电路结构示意图。
[0025]图中：1、底座，2、托盘平台，3、清洗槽，4、冲洗喷头，5、盘台摆臂，6、电动摆臂轴，7、控制电路，8、带支撑架电控投料容器，9、倒L形升降臂，10、带卡接位姿态调整电动转轴，11、电动升降机构，12、带加热装置一体自动锅，13、电控开合锅盖。
具体实施方式
[0026]下面结合附图和实施例对本技术作进一步详细说明。
[0027]作为本技术所述全自动焖炒机的具体实施实例，如图1、2、3、4、5所示，所述全自动焖炒机，其特征是底座1上设有清洗槽3、冲洗喷头4、电动摆臂轴6、带支撑架电控投料容器8、电动升降机构11和控制电路7，倒L形升降臂9平直一端连接着电动升降机构11并由其驱动进行上下升降活动，倒L形升降臂9的垂直底端连接着带卡接位姿态调整电动转轴10，带加热装置一体自动锅12紧固连接在带卡接位姿态调整电动转轴10上，通过带卡接位姿态调整电动转轴10转动调整角度调整带加热装置一体自动锅12工作姿态本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种全自动焖炒机，其特征是底座上设有清洗槽、冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、电动升降机构和控制电路，倒L形升降臂平直一端连接着电动升降机构并由其驱动进行上下升降活动，倒L形升降臂的垂直底端连接着带卡接位姿态调整电动转轴，带加热装置一体自动锅紧固连接在带卡接位姿态调整电动转轴上，通过带卡接位姿态调整电动转轴转动调整角度调整带加热装置一体自动锅工作姿态和所处位置，电控开合锅盖连接在带加热装置一体自动锅的锅口旁边可自动开合锅盖，盘台摆臂一端连接在电动摆臂轴上并由其驱动旋转摆动，盘台摆臂另一端固定着托盘平台，所述冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、带卡接位姿态调整电动转轴、电动升降机构、带加热装置一体自动锅和电控开合锅盖均由控制电路连接控制工作。2.根据权利要求1所述的全自动焖炒机，其特征在于所述底座上设有清洗槽、冲洗喷头、电动摆臂轴、带支撑架电控投料容器、电动升...

【专利技术属性】
技术研发人员：许耿斌，
申请(专利权)人：许耿斌，
类型：新型
国别省市：