一种食品保鲜储运装置及其储运方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品储运技术领域，且公开了一种食品保鲜储运装置及其储运方法，包括气调库，所述气调库的正面固定连接有外壁，所述外壁的内部固定连接有内壁，所述内壁的内部两侧分别开设有吸气孔，且内壁的内部两侧通过吸气孔固定连接有通气头，所述吸气孔的一侧固定连接有吸气管道，所述内壁的两侧分别开设有位于吸气孔一侧的吹气孔，所述吹气孔的一侧与通气头的一侧连通。通过运入果蔬时，圆孔的吸入作用和通气头的冷气流作用，使果蔬在运入气调库之前与空气热交换消耗的冷量得到了补充，使果蔬入气调库温度得到调整，避免了果蔬因运入温度升高而造成的低温伤害，提高了果蔬储存质量，减少了果蔬自身成本。减少了果蔬自身成本。减少了果蔬自身成本。

【技术实现步骤摘要】
一种食品保鲜储运装置及其储运方法


[0001]本专利技术涉及食品储运
，具体为一种食品保鲜储运装置及其储运方法。

技术介绍

[0002]在食品储运的过程中，涉及储存和运输两个方面，而其中把食品进行储存和运输的过程中也需要运输来进行实现，在食品储存时有保鲜冷库、冷藏冷库、冷冻冷库、气调冷库等多样的储存方式，其中气调冷库又称气调库或气调保鲜库，气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法，它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，且气调库工作过程为先调节温度，再运入果蔬，然后进行气调，从而更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。
[0003]气调冷库在储存取出时，需要“快进整出”，使果蔬在采摘后，能够最快速的进行气调储藏，整体取出，能够减少开门次数，减少在储藏过程中气调设备的运行压力，且能够达到果蔬最佳储藏效果，但在气调库外将果蔬运进库中前，气调库已达到设置的储藏温度，在运入果蔬的过程中，果蔬会与空气接触，并与空气进行热交换，此时蔬菜的温度略有上升，再进入气调库后，气调库内的温度传感器检测到温度的降低，制冷设备会增强制冷，导致靠近制冷设备堆垛的果蔬被低温伤害，影响果蔬的储藏，提高果蔬自身成本；果蔬运出气调库时，首先应打开库门，待库内氧气回升后，工人们才可入库作业，但氧气的回升过程缓慢，且因库门的打开，冷量也从库门的位置流出，造成库门内部温度的上升，同时影响在库门附近果蔬的温度，减少了库门附近果蔬的货架期，影响了果蔬的新鲜程度，温度的上升同时导致制冷设备的工作强度增加，并提高了果蔬被低温伤害的概率。

技术实现思路

[0004]针对
技术介绍
中提出的现有食品储运气调库在使用过程中存在的不足，本专利技术提供了一种食品保鲜储运装置及其储运方法，具备储藏运入不漏气、整体运出换气快速的优点，解决了上述
技术介绍
中提出的技术问题。
[0005]本专利技术提供如下技术方案：一种食品保鲜储运装置，包括气调库，所述气调库的正面固定连接有外壁，所述外壁的内部固定连接有内壁，所述内壁的内部两侧分别开设有吸气孔，且内壁的内部两侧通过吸气孔固定连接有通气头，所述吸气孔的一侧固定连接有吸气管道，所述内壁的两侧分别开设有位于吸气孔一侧的吹气孔，所述吹气孔的一侧与通气头的一侧连通，所述吸气管道和吹气孔的内部固定连接有单向气阀，所述内壁的正面两侧分别开设有圆孔，所述内壁的外侧固定连接有位于圆孔外侧的气室，所述气室的一侧固定连接有气管，所述气管的顶端固定连接有循环制冷设备，所述吸气管道的一侧与循环制冷设备的正面固定连接。
[0006]优选的，所述外壁的内部与内壁之间有间隔套室，所述外壁的材质为保温材质。
[0007]优选的，所述内壁内部正面距边缘的五分之一处与圆孔固定连接。
[0008]优选的，所述吸气孔的截面直径与吹气孔的截面直径相同。
[0009]优选的，所述通气头的俯视角度与内壁的内壁呈45
°
夹角，所述通气头距气调库的水平距离为气调库高度的四分之一。
[0010]优选的，所述圆孔的截面整体面积与通气头的通气截面整体面积相同。
[0011]一种食品保鲜储运装置的储运方法，包括以下步骤：
[0012]S1、果蔬运入时，打开气调库的库门，循环制冷设备内循环泵通电，外壁内部温度降低，气体从圆孔吸入，循环制冷设备循环制冷后，从通气头吹出，吹向运入果蔬；
[0013]S2、果蔬运入后，在气调库的内部堆垛，储藏完成；
[0014]S3、果蔬运出时，打开气调库的库门，循环制冷设备循环泵反向，从通气头吸入冷空气，通过循环制冷设备循环从圆孔吹出，运出完成。
[0015]本专利技术具备以下有益效果：
[0016]1、本专利技术通过运入果蔬时，圆孔的吸入作用和通气头的冷气流作用，使果蔬在运入气调库之前与空气热交换消耗的冷量得到了补充，使果蔬入气调库温度得到调整，避免了果蔬因运入温度升高而造成的低温伤害，提高了果蔬储存质量，减少了果蔬自身成本。
[0017]2、本专利技术通过在运出果蔬前，圆孔吸气加快了气调库内部氧气的回升，减少了气调库恢复气体成分的时间，加长了果蔬的货架期，同时在果蔬运出时，循环制冷设备气流循环反向，从而使圆孔吹气，令内壁的正面形成气流墙，减少了外壁内部冷量的流失，使外壁内的温度保持在低温状态，使运出的果蔬更加的新鲜。
附图说明
[0018]图1为本专利技术结构剖开正视示意图；
[0019]图2为本专利技术结构剖开俯视示意图；
[0020]图3为本专利技术部分结构剖开侧视示意图。
[0021]图中：1、气调库；2、外壁；3、内壁；4、吸气孔；5、通气头；6、吸气管道；7、吹气孔；8、圆孔；9、气室；10、气管；11、循环制冷设备。
具体实施方式
[0022]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
‑
3，一种食品保鲜储运装置，包括气调库1，气调库1的正面固定连接有外壁2，外壁2的内部固定连接有内壁3，内壁3的内部两侧分别开设有吸气孔4，且内壁3的内部两侧通过吸气孔4固定连接有通气头5，吸气孔4的一侧固定连接有吸气管道6，内壁3的两侧分别开设有位于吸气孔4一侧的吹气孔7，吹气孔7的一侧与通气头5的一侧连通，吸气管道6和吹气孔7的内部固定连接有单向气阀，内壁3的正面两侧分别开设有圆孔8，内壁3的外侧固定连接有位于圆孔8外侧的气室9，气室9的一侧固定连接有气管10，气管10的顶端固定连接有循环制冷设备11，吸气管道6的一侧与循环制冷设备11的正面固定连接。
[0024]其中，外壁2的内部与内壁3之间有间隔套室，外壁2的材质为保温材质，能够减少
外壁2内部冷量的流失，且使间隔套室内部充满冷空气，有助于外壁2内部的快速降温。
[0025]其中，内壁3内部正面距边缘的五分之一处与圆孔8固定连接，圆孔8在内壁3的边缘，使圆孔8在果蔬运入时，更好的保护外壁2内部冷量不流失。
[0026]其中，吸气孔4的截面直径与吹气孔7的截面直径相同，圆孔8的截面整体面积与通气头5的通气截面整体面积相同，保证圆孔8和通气头5同时的通入通出气体量相同，避免因气体过多或过少造成的气调库1内部和外部空气的气体流动。
[0027]其中，通气头5的俯视角度与内壁3的内壁呈45
°
夹角，通气头5距气调库1的水平距离为气调库1高度的四分之一，通气头5的角度设置，使气流吹向果蔬时会施加推力，加快了工人的推动速度，提高了果蔬整体的运入速度，增加了果蔬的货架期。
[0028]其中，圆孔8的外侧吸入外壁2内部的冷空气和外壁2外部的热空本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品保鲜储运装置，包括气调库(1)，其特征在于：所述气调库(1)的正面固定连接有外壁(2)，所述外壁(2)的内部固定连接有内壁(3)，所述内壁(3)的内部两侧分别开设有吸气孔(4)，且内壁(3)的内部两侧通过吸气孔(4)固定连接有通气头(5)，所述吸气孔(4)的一侧固定连接有吸气管道(6)，所述内壁(3)的两侧分别开设有位于吸气孔(4)一侧的吹气孔(7)，所述吹气孔(7)的一侧与通气头(5)的一侧连通，所述吸气管道(6)和吹气孔(7)的内部固定连接有单向气阀，所述内壁(3)的正面两侧分别开设有圆孔(8)，所述内壁(3)的外侧固定连接有位于圆孔(8)外侧的气室(9)，所述气室(9)的一侧固定连接有气管(10)，所述气管(10)的顶端固定连接有循环制冷设备(11)，所述吸气管道(6)的一侧与循环制冷设备(11)的正面固定连接。2.根据权利要求1所述的一种食品保鲜储运装置，其特征在于：所述外壁(2)的内部与内壁(3)之间有间隔套室，所述外壁(2)的材质为保温材质。3.根据权利要求1所述的一种食品保鲜储运装置，其特征在于：所述内壁(3)内部正面距边缘的...

【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ五一IntClB六五D八一一八，
申请(专利权)人：江西省于都县鲜可农产品有限公司，
类型：发明
国别省市：