提供能够长期稳定地获得含有过氧化氢的杀菌剂气体的装置的洗净方法。杀菌剂气化装置的洗净方法，对杀菌剂气化装置进行洗净，该杀菌剂气化装置使至少含有过氧化氢及稳定剂的杀菌剂与加热面接触，以使所述杀菌剂气化，通过向所述加热面吹附洗净用液体来洗净所述加热面，所述洗净用液体是水、亦或含有酸性化合物或碱性化合物的水，所述水是经加热、过滤被无菌化的水、纯净水、离子交换水、蒸馏水中的任一种。一种。一种。
【技术实现步骤摘要】
杀菌剂气化装置的洗净方法
[0001]本申请是申请日为2018年2月20日，申请号为201880008762.2，专利技术名称为“杀菌剂气化装置及杀菌剂气化装置的洗净方法”的专利技术专利申请的分案申请。
[0002]本专利技术涉及具备洗净装置的杀菌剂气化装置、及该杀菌剂气化装置的洗净方法，该杀菌剂气化装置在无菌填充包装机中生成用于包装材料杀菌的杀菌剂的气体。
技术介绍
[0003]奶精球(portion milk)、砖型液体纸容器装饮料、袋装汤、杯装饮料、PET瓶装饮料等，流通着通过无菌填充包装机在各种容器中填充有各种食品或饮料的无菌制品。无菌填充包装机是指，在无菌环境下，向已杀菌的容器填充已杀菌的内容物并密封的装置。由无菌填充包装机生产的无菌制品能够在常温下流通，故而，无需冷藏或冷冻，能耗少。另外，内容物的加热记录少，风味也佳，因而，无菌产品不断增加。
[0004]在无菌填充包装机中，成为容器的包装材料如前述存在各种，根据包装材料的不同，其杀菌方法也不同。也存在照射紫外线或电子束的方法，但通过杀菌剂对包装材料的表面进行杀菌的方法是主流方法。进一步地，在使用杀菌剂对包装材料进行杀菌的情况下，奶精球或砖型纸容器那样成形前平坦的包装材料浸渍于杀菌剂进行杀菌，但也存在将杀菌剂喷雾的方法。平坦及对浸渍后较高温的干燥温度无障碍的包装材料以浸渍的方式被杀菌，而对于杯或瓶那样的成形容器或因高温干燥导致伸展的薄膜那样的包装材料，通过杀菌剂的喷雾进行杀菌。
[0005]所喷雾的杀菌剂的液滴大时，会顺着杯或瓶的侧面滴下。另外，所喷雾的杀菌剂的液滴越小，则越均匀地涂布在包装材料的表面，杀菌效果也越高。因此，提出有将杀菌剂的液滴细粒化的方法(专利文献1)。
[0006]附着于包装材料的表面上的杀菌剂的液滴越小，包装材料的表面被杀菌剂的液滴越密地被覆，则杀菌效果越高。因此，提出有如下方法：不将杀菌剂的液滴喷雾，而是使杀菌剂气化，继而将杀菌剂的气体吹附到包装材料的表面，使杀菌剂在包装材料的表面凝结(专利文献2)。这里，杀菌剂的气化是将杀菌剂向经加热的发热体滴下来进行的。
[0007]进一步地，还提出有通过将杀菌剂向经加热的管内喷雾，由此大量且高效地进行杀菌剂的气化的方法(专利文献3)。另外，也提出有在经加热的管内设置蓄热体的方法(专利文献4)。
[0008]作为杀菌剂，主要使用过氧化氢水，但由于过氧化氢水中所含的微量的重金属而导致过氧化氢分解。为了防止这个现象，向无菌填充包装机中用于杀菌的过氧化氢水中添加安全性及有效性经确认的焦磷酸钠或正磷酸作为稳定剂(专利文献5)。这种稳定剂会在过氧化氢水被气化时析出，堆积在发热体的表面而降低使过氧化氢水气化的效率、或使向被杀菌物吹附过氧化氢水的气体的喷嘴塞住。为了防止这种稳定剂的析出产生的弊端，提出有如下方法：一旦将过氧化氢水气化，对该气体进行冷却并使其通过过滤器，将液化后的
过氧化氢水进一步气化(专利文献6)。
[0009]现有技术文献
[0010]专利文献
[0011]专利文献1：(日本)特开昭60－220067号公报
[0012]专利文献2：(日本)特开昭63－11163号公报
[0013]专利文献3：(日本)特开平3－224469号公报
[0014]专利文献4：(日本)特开平10－218134号公报
[0015]专利文献5：(日本)特开2006－240969号公报
[0016]专利文献6：(日本)特开平10－258811号公报
技术实现思路
[0017]专利技术所要解决的课题
[0018]为了在无菌填充包装机中对包装材料进行杀菌，大多使用经气化的过氧化氢水。以往，使过氧化氢水气化的方法是通过使过氧化氢水与发热体接触。但是，当长时间进行过氧化氢水的气化时，存在如下现象：过氧化氢水中添加的稳定剂在过氧化氢水的气化时析出，并堆积于发热体。堆积的稳定剂妨碍向发热体的最表面的热传导，使过氧化氢水的气化效率下降。为了消除该情况，必须定期地分解并清洁杀菌剂气化装置，对生产性构成阻碍。
[0019]为了预防这种稳定剂的析出导致的弊端，提出有专利文献6的方法，但必须将过氧化氢水气化两次，而第二次气化时已经不含有稳定剂，故而，发生过氧化氢的分解，气体中的过氧化氢浓度降低，导致杀菌效果降低。另外，为了进行两次气化，能耗增大。
[0020]本专利技术是为了解决上述课题而作出的，其目的在于，提供一种杀菌剂气化装置、及该杀菌剂气化装置的洗净方法，其中，该杀菌剂气化装置通过洗净使杀菌剂气化的发热体并防止稳定剂的堆积而无需分解杀菌剂气化装置，从而长期稳定地生成以高浓度含有用于对包装材料进行杀菌的杀菌成分即过氧化氢的杀菌剂的气体。
[0021]用于解决课题的技术方案
[0022]一种杀菌剂气化装置的洗净方法，对杀菌剂气化装置进行洗净，该杀菌剂气化装置使至少含有过氧化氢及稳定剂的杀菌剂与加热面接触，以使所述杀菌剂气化，通过向所述加热面吹附洗净用液体来洗净所述加热面，所述洗净用液体是水、亦或含有酸性化合物或碱性化合物的水，所述水是经加热、过滤被无菌化的水、纯净水、离子交换水、蒸馏水中的任一种。
[0023]另外，从兼作所述杀菌剂气化装置的所述洗净用液体的排出口的吹出口向所述加热面吹附比排出的所述洗净用液体多的流量的所述洗净用液体，利用所述洗净用液体充满杀菌剂气化部的内部，将直至杀菌剂气化部的上部顶面的范围洗净。
[0024]另外，通过向所述加热面吹附洗净用液体来对所述加热面进行洗净，之后向所述加热面吹附空气。
[0025]另外，将供所述洗净用液体排出的所述洗净用液体排出口封闭，以对吹附到所述加热面的所述洗净用液体予以回收，并将回收后的所述洗净用液体向所述加热面吹附。
[0026]本专利技术的杀菌剂气化装置使至少含有过氧化氢及稳定剂的杀菌剂与加热面接触，以使所述杀菌剂气化，其中，设有洗净所述加热面的洗净装置，该洗净装置具备将洗净用液
体向所述加热面吹附的洗净用液体吹附装置。
[0027]另外，本专利技术的杀菌剂气化装置中，优选的是，所述洗净装置具备贮存所述洗净用液体的罐、向所述洗净用液体吹附装置供给所述洗净用液体的泵、以及向所述洗净用液体吹附装置供给空气的空气供给装置。
[0028]另外，本专利技术的杀菌剂气化装置中，优选的是，所述洗净用液体吹附装置是单流体喷雾器。
[0029]另外，本专利技术的杀菌剂气化装置中，优选的是，设有洗净用液体循环装置，该洗净用液体循环装置具有排出口封闭杯及循环泵，所述排出口封闭杯将供所述洗净用液体排出的洗净用液体排出口封闭以对排出的所述洗净用液体予以回收，所述循环泵将回收后的所述洗净用液体向所述洗净装置供给。
[0030]另外，本专利技术的杀菌剂气化装置中，优选的是，所述加热面为圆筒状。
[0031]本专利技术的杀菌剂气化装置的洗净方法对杀菌剂气化装置进行洗净，该杀菌剂气化装置使至少含有过氧化氢及稳定剂的杀菌剂与加热面接触，以使所述本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种杀菌剂气化装置的洗净方法，对杀菌剂气化装置进行洗净，该杀菌剂气化装置使至少含有过氧化氢及稳定剂的杀菌剂与加热面接触，以使所述杀菌剂气化，其特征在于，通过向所述加热面吹附洗净用液体来洗净所述加热面，所述洗净用液体是水、亦或含有酸性化合物或碱性化合物的水，所述水是经加热、过滤被无菌化的水、纯净水、离子交换水、蒸馏水中的任一种。2.根据权利要求1所述的杀菌剂气化装置的洗净方法，其特征在于，从兼作所述杀菌剂气化装置的所述洗净用液体的排出口的吹出口向所述加热面吹附比排出的所述洗净用...
【专利技术属性】
技术研发人员：早川睦，高木雅敏，铃木和文，田中秀典，秋山勇人，
申请(专利权)人：大日本印刷株式会社，
类型：发明
国别省市：
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