一种二次加热蒸汽装置制造方法及图纸

本申请实施例属于餐饮器具领域，涉及一种二次加热蒸汽装置。包括：箱体、第一隔离件、加热组件，所述第一隔离件设置在所述箱体内部，并将其分割为加热区和受热区，所述加热区和所述受热区通过所述第一隔离件上开设的第一出口连通；所述加热区通过进水口与外界连通，以补充水分；所述加热组件设置在所述加热区中，所述加热组件包括一级加热件和二级加热件，其中所述一级加热件设置在所述加热区中的水线以下，所述二级加热件设置在所述加热区中的水线与所述第一出口之间；所述受热区通过开设在所述箱体上的第二出口与外界连通，以排出废气。本申请提供的技术方案能够提高蒸汽加热时的蒸汽温度、使食物受热均匀且加热完成后食物上的水份不会变多。上的水份不会变多。上的水份不会变多。

【技术实现步骤摘要】
一种二次加热蒸汽装置


[0001]本申请涉及餐饮器具领域，更具体地，涉及一种二次加热蒸汽装置。

技术介绍

[0002]目前的餐厨蒸汽装置通常采用传统的蒸汽方式，只能产出97～98℃的蒸汽，而且在对一些需要高温蒸汽加热的食物进行烹调处理时，由于其蒸汽作用区域受热不均匀，无法高效加热，同时蒸汽加热后食物上的水分会变多，还会影响食物的口感。

技术实现思路

[0003]本申请实施例所要解决的技术问题是目前的餐厨蒸汽装置产出的蒸汽量不高、蒸汽作用区域受热不均匀、无法高效加热，并且蒸汽加热后食物上的水分会变多、影响口感。
[0004]为了解决上述技术问题，本申请实施例提供一种二次加热蒸汽装置，采用了如下所述的技术方案：
[0005]一种二次加热蒸汽装置，其特征在于，包括：
[0006]箱体、第一隔离件、加热组件，
[0007]所述第一隔离件设置在所述箱体内部，所述箱体内部通过所述第一隔离件分割为加热区和受热区，所述加热区和所述受热区通过所述第一隔离件上开设的第一出口连通；
[0008]所述加热区通过进水口与外界连通，以补充水分；
[0009]所述加热组件设置在所述加热区中，所述加热组件包括一级加热件和二级加热件，其中所述一级加热件设置在所述加热区中的水线以下，所述二级加热件设置在所述加热区中的水线与所述第一出口之间；
[0010]所述受热区通过开设在所述箱体上的第二出口与外界连通，以排出废气。
[0011]进一步地，所述加热区还设有第二隔离件，所述第二隔离件位于水位上方，将所述加热区分隔为设有一级加热件的一级加热区与包括二级加热件的二级加热区。
[0012]进一步地，所述二次加热蒸汽装置还包括第一检测件，所述第一检测件设置于所述箱体加热区的内壁，用以检测所述二次加热蒸汽装置工作时加热区的水位。
[0013]进一步地，所述第一出口与所述第二出口的轴心位于同一对角线上。
[0014]进一步地，所述第一加热件与所述第二加热件的分别至少设置有两组，在所述第二加热件之间设置有第三隔离件。
[0015]进一步地，所述第一隔离件为漏斗形，所述第一出口为最低端。
[0016]进一步地，所述二次加热蒸汽装置还包括补水件，所述补水件与所述箱体通过所述进水口固定连接。
[0017]进一步地，所述补水件设置有储水箱。
[0018]进一步地，所述二次加热蒸汽装置还包括第二检测件，所述第二检测件设置于所述储水箱内壁，用以检测所述补水件的水位；
[0019]进一步地，所述二次加热蒸汽装置底部还设置有万向轮。
[0020]与现有技术相比，本申请实施例主要有以下有益效果：
[0021]本申请的二次加热蒸汽装置通过设置所述二级加热件对经所述一级加热件加热后产生的水蒸汽进行再加热，极大地提高了蒸汽的温度，同时，经二次加热后的蒸汽再经所述第一出口输送至所述受热区，可以极大地使受热区的每个地方受热均匀，从而实现高效加热，同时，由于二次加热后的水蒸汽的温度为300℃～450℃，蒸汽就没法型成水珠颗粒，可以避免出现在加热完成后食物上的水份变多的问题。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本申请的方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一个简单介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1本申请实施例提供的二次加热蒸汽装置示意图。
[0024]附图标记：
[0025]1‑
箱体；101
‑
加热区；102
‑
受热区；11
‑
第一隔离件；110
‑
第一出口；12
‑
第二隔离件；13
‑
第二出口；14
‑
进水口；2
‑
加热组件；21
‑
一级加热件；210
‑
一级加热区；22
‑
二级加热件；220
‑
二级加热区；221
‑
第三隔离件；3
‑
第一检测件；4
‑
补水件；5
‑
第二检测件。
[0026]图中不同位置采用同样的标号表示指示的部件的结构和功能相同。
具体实施方式
[0027]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请
的技术人员通常理解的含义相同；本文中在申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本申请；本申请的说明书和权利要求书及上述附图说明中的术语“包括”和“具有”以及它们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。本申请的说明书和权利要求书或上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。
[0028]在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本申请的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。
[0029]如图1所示，一种二次加热蒸汽装置，其包括：
[0030]箱体1、第一隔离件11、加热组件2，
[0031]所述第一隔离件11设置在所述箱体1内部，所述箱体1内部通过所述第一隔离件11分割为加热区101和受热区102，所述加热区101和所述受热区102通过所述第一隔离件11上开设的第一出口110连通；
[0032]所述加热区101通过进水口14与外界连通，以补充水分；
[0033]所述加热组件2设置在所述加热区101中，所述加热组件2包括一级加热件21和二级加热件22，其中所述一级加热件21设置在所述加热区101中的水线以下，所述二级加热件22设置在所述加热区101中的水线与所述第一出口110之间；
[0034]所述受热区102通过开设在所述箱体1上的第二出口13与外界连通，以排出废气，
同时避免因高温高压而损毁本申请的二次加热蒸汽装置。
[0035]本申请的二次加热蒸汽装置通过设置所述二级加热件22对所述一级加热件21加热产生的蒸汽进行再加热，使水蒸汽的温度达到300℃～450℃，远远高于常见的一级蒸汽加热方式产生的蒸汽的温度；同时，通过设置第一隔离件11将本申请的二次加热蒸汽装置分割成所述加热区101与所述受热区102两个区域，仅由所述第一出口110将两个区域进行连通，使所述加热区101所产生的高温蒸汽缓慢输入，可以最大程度地减少加热区的预加热空间，使食物受热均匀，提高加热区加热效率；并且由于二次加热后的蒸汽就没法型成水珠颗粒，可以避免在加热完成后，食物上的水份变多的问题。
[0036]如图1所示，在一些实施例中，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种二次加热蒸汽装置，其特征在于，包括：箱体、第一隔离件、加热组件，所述第一隔离件设置在所述箱体内部，所述箱体内部通过所述第一隔离件分割为加热区和受热区，所述加热区和所述受热区通过所述第一隔离件上开设的第一出口连通；所述加热区通过进水口与外界连通，以补充水分；所述加热组件设置在所述加热区中，所述加热组件包括一级加热件和二级加热件，其中所述一级加热件设置在所述加热区中的水线以下，所述二级加热件设置在所述加热区中的水线与所述第一出口之间；所述受热区通过开设在所述箱体上的第二出口与外界连通，以排出废气；所述二次加热蒸汽装置还包括第一检测件，所述第一检测件设置于所述箱体加热区的内壁，用以检测所述二次加热蒸汽装置工作时加热区的水位，所述第一检测件为液位报警器；所述第一加热件上设有感应元件，所述感应元件能够在感应到无水时自动断电；所述第一隔离件为漏斗形，所述第一隔离件面向所述受热区的一侧设置为中间高四周低的隔板，所述第一隔离件面向所述受热区的一侧开设有向心形沟槽，沟槽指向所述第一出口，所述第一出口为最低...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋照耀，
申请(专利权)人：深圳六圆科技有限公司，
类型：新型
国别省市：