鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置，包括：壳体，其侧壁分别形成有进料口和进气口；滚筒，其设置在所述壳体内部，并靠近所述进料口和所述进气口设置，所述滚筒表面设置有脱壳齿；液氮罐，其出气口与所述进气口连通。本实用新型专利技术利用液氮罐，能够在低温状态下对鲜食青稞粒进行脱壳，脱壳率高，且籽粒不易受伤，并且低温氮气充满壳体，降低籽粒酶促褐变的可能性。褐变的可能性。褐变的可能性。

【技术实现步骤摘要】
鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置


[0001]本技术涉及鲜食青稞加工设备。更具体地说，本技术涉及一种鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置。

技术介绍

[0002]鲜食青稞是在青稞作物生长饱满乳熟后期收获的青稞青麦仁，因其高营养价值及清新的口感而受到消费者喜欢。然而，由于青稞中含有丰富的多酚氧化酶导致其在加工和运输过程中极其容易与氧气接触发生酶促褐变，因此减少脱壳过程中籽粒的损伤、降低加工环境中氧气浓度、脱壳后及时护色对保证鲜食青稞的品质来说极其重要。另外，由于青稞种皮较厚，与籽粒包裹较紧密，使得采用现有技术中鲜食谷物毛刷挤压摩擦脱壳装置脱壳率较低；直接使用滚筒大力碰撞脱壳又会导致籽粒受损严重，极易褐变，导致品质下降。因此，急需设计一种能够克服上述缺陷的技术方案。

技术实现思路

[0003]本技术的一个目的是提供鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置，其利用液氮罐，能够在低温状态下对经过预冻的鲜食青稞粒进行脱壳，期间保持籽粒壳的脆性提高脱壳率并且降低籽粒损伤率，同时低温氮气充满壳体，降低籽粒酶促褐变的可能性。
[0004]为了实现根据本技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置，其特征在于，包括：壳体，其侧壁分别形成有进料口和进气口；滚筒，其设置在所述壳体内部，并靠近所述进料口和所述进气口设置，所述滚筒表面设置有脱壳齿；液氮罐，其出气口与所述进气口连通。2.如权利要求1所述的鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置，其特征在于，还包括：旋风分离器，其包括分离罐和引风机，所述分离罐设置在所述壳体一侧，所述分离罐的侧壁设置有进风口，所述分离罐顶部设置有出风口，所述出风口与所述引风机连通，所述进风口与所述壳体连通，所述分离罐底部设置有出料口。3.如权利要求2所述的鲜食青稞脱壳筛分护色一体化装置，其特征在于，还包括：扬谷器，其呈筒状结构，所述扬谷器设置在所述壳体下方，所述扬谷器侧壁设置有第一开口，所述第一开口与所述壳体底部连通，所述扬谷器侧壁还设置有第二开口，所述第二开口通过一风管与所述进风口连通，所述扬谷器内部设置有转轴，所述转轴上设置有扬谷轮。4.如权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：董吉林，迟明，朱莹莹，朱嘉文，毛海峰，
申请(专利权)人：郑州轻工业大学，
类型：新型
国别省市：