【技术实现步骤摘要】
鳗鱼鱼鳔胶原蛋白
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壳聚糖
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复合海藻酸钠水凝胶制备
[0001]本专利技术属于生物提取领域，具体涉及一种鳗鱼鱼鳔胶原蛋白
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壳聚糖
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复合海藻酸钠水凝胶的制备
技术介绍
[0002]皮肤是人体最大的感觉器官，工作中容易意外受到损伤，在伤口愈合时，需要上皮组织的再生、肉芽组织的形成与增生、瘢痕结缔组织形成等的复杂组合，胶原蛋白的沉积和血管形成是创伤愈合的关键。传统伤口敷料主要是使用脱脂棉纱布、纱布条等天然纤维材料，可使伤口干燥及物理隔离功能等，但换药时容易撕拉伤口，引起再出血等不利于愈合。
[0003]我国鳗鱼业发展磅礴，鳗鱼肉质鲜美，营养价值高，除日常鲜食外，常被加工成鳗鱼干、烤鳗鱼片等，因此在加工过程中会产生大量的加工副产物。其中鱼鳔除被少量食用外，大量鱼鳔以废弃物丢弃，既浪费了资源，也污染了环境。
技术实现思路
[0004]为了解决现有技术存在的问题，本专利技术以鳗鱼鱼鳔胶原蛋白为主，与Ca
2+
分别交联的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种制备鳗鱼鱼鳔胶原蛋白
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壳聚糖
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复合海藻酸钠水凝胶的方法，其特征在于包括如下步骤：1)预处理：将新鲜鳗鱼鱼鳔清洗干净，除去鱼鳔上覆盖的非鱼鳔组织，血管，脂肪以及表层的膜，去离子水清洗干净后剪成0.5
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0.5cm小块，用氢氧化钠溶液在20℃左右条件下浸泡并搅拌48小时，以除去鱼鳔中的杂蛋白，每6h更换氢氧化钠溶液1次，然后将鱼鳔用蒸馏水清洗直至鱼鳔呈现中性；再将鱼鳔放入正丁醇溶液中，同样在20℃左右条件下浸泡并搅拌48小时，以除去鱼鳔中的脂质，每6h更换正丁醇溶液1次，再用蒸馏水将鱼鳔中的正丁醇清洗干净；将清洗好的鳗鱼鱼鳔置于
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20℃保存，备用；2)取经过预处理后的鳗鱼鱼鳔，放入乙酸溶液中，在24℃恒温摇床上进行酸解处理21h；取纱布过滤未酸解完全的鱼鳔，取滤液；将滤液装入透析袋置于纯水中透析3天，每天更换透析液2次，透析过程中对透析液温和搅拌，直到透析液pH显中性；然后对透析过的胶原蛋白进行冷冻干燥处理，即得酸溶性胶原蛋白，置于
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20℃冰箱储存备用；3)取步骤2制备得到的胶原蛋白，卡波姆，海藻酸钠；胶原蛋白用0.50mol/L的乙酸溶液超声溶解均匀，置于纯化水中透析至中性，取出胶原蛋白为原料液1；卡波姆加入纯化水和甘油，于60℃水浴锅中溶胀40min，再用0.01mol/L的NaOH溶液调节其PH为6.5
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7，充分搅拌得原料液2；海藻酸钠加入纯化水充分溶胀，搅拌均匀得原料液3；将原料液1、2、3全部混合，充分搅拌均匀，放入4℃冰箱脱泡2h，由于溶胀使得凝胶液体积增大，共制得200ml凝胶液；4)交联液制备:制备CaCl2溶液和壳聚糖溶液，将两种溶液混合均匀，即得交联液，密封保存备用；5)CCA水凝胶交联:将步骤3)制备得到的凝胶液倒入培养皿中，平铺均匀薄薄一层即可，放入4℃冰箱冷存2h后取出，将交联剂溶液倒入上述培养皿中，使之充分交联后，即得鱼鳔胶原蛋白
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壳聚糖
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复合海藻酸钠水凝胶，取出水凝胶片，用蒸馏水冲洗干净后，备用。2.根据权利要求1所述一种制备鳗鱼鱼鳔胶原蛋白
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壳聚糖
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复合海藻酸钠水凝胶的方法，其特征在于所述步骤1)中氢氧化钠溶液的...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫奕雯，杨最素，郑佳文，田笑笑，李航婷，金明月，田静，李诺营，
申请(专利权)人：浙江海洋大学，
类型：发明
国别省市：
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