【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种鼎状锅具。技术背景当今的餐饮市场有一个显著的特点,就是市场形成了一个大众化为主,高中低兼顾, 多方位开发的格局。这正是餐饮市场从混乱不堪走向稳步健康发展的一种表现。所有餐 饮企业都应根据市场需求、周围同行业布点和经营情况,以及自身的资金、技术、管理条 件,做出反应。企业顺应市场形式,选择经营服务对象,正确做出市场定位,确定企业的 产品结构,纵览需求,把握趋势,准确定位,多档次、全方位开发,才能够达到满足不同 阶层、不同年龄的餐饮消费群所需,才能成为中国餐饮市场的佼佼者。当饮食不再只是满 足温饱问题的时候,人们开始追求花样翻新的吃法,越是独特越是新颖的就越受消费者的 青睐。火锅作为餐饮业的一种特色,满足了这样的消费心理,更为突出的是,火锅能够适 应不同的品种、多样的吃法,吸引了不同年龄、不同阶层的消费群。因此,火锅也就占有 了更广阔的餐饮市场份额,领先行业创造商机,以特有的风格成就餐饮新时尚。现在最常用的火锅锅具是台面上挖一个孔,锅沿就架在台面上,如此,餐桌都需要定 制,同时破坏了餐桌本身的整洁整体特点,不方便行使餐桌正常的使用功能。相应地,卡 式炉虽没有破坏餐桌,但是其不仅限制了燃料种类,而且锅直接架在燃具的支架上,长时 间燃烧后,支架很容易被氧化并剥落,影响使用寿命,氧化物还要影响到环境卫生。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种鼎状锅具。解决了现有技术的火锅破坏餐桌的问题,弥 补了现有技术限制燃料种类、影响使用寿命的不足。 作为优选的技术方案-一种鼎状锅具,锅具外形如鼎状,锅具有一鼎身,鼎身上有耳,鼎身下有鼎腿。 所述的鼎身下面开有圆孔 ...
【技术保护点】
一种鼎状锅具,其特征是锅具外形如鼎状,锅具有一鼎身,鼎身上有耳,鼎身下有鼎腿。
【技术特征摘要】
1.一种鼎状锅具,其特征是锅具外形如鼎状,锅具有一鼎身,鼎身上有耳,鼎身下有鼎腿。2. 如权利要求1所述的一种鼎状锅具,其特征在于所述的鼎身下面开有圆孔,鼎身截 面可以是圆形或矩形中的一种。3. 如权利要求1所述的一种鼎状锅具,其特征在于所述的鼎身四...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘凤龙,
申请(专利权)人:上海苏武牧羊餐饮管理有限公司,
类型:实用新型
国别省市:31[中国|上海]
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