【技术实现步骤摘要】
一种基于食安码的物流运输溯源系统的分析识别方法
[0001]本专利技术涉及物流运输溯源
，尤其涉及一种基于食安码的物流运输溯源系统的分析识别方法。
技术介绍
[0002]食安码是现代条码技术的一种手段，也是最早的条码追溯管理，可以实现全过程追溯，手机用户扫描二维码，可以看到产品的原料的采购，加工流水线的批次，销售的运输，到货架等等，实现风险管理，当发生食品安全问题，第一时间查到出现问题的原因。
[0003]物流运输技术主要包括运输设施和运输作业两大类，前者属于运输硬技术，后者属于运输软技术，运输硬技术主要包括运输基础设施，如公路，铁路，海运，运输车等基础设施的完善。
[0004]在现有技术中，食安码大多是来保证食品安全的二维码，但食品销售后，无法根据消费者的反馈对食品进行分析，例如：无法得知消费者的评价，使得加工商得知消费者的评价，从而无法根据评价进行分析对原材料的选址进行改变还是增加该地收购量，且无法识别该地的原材料是否适合做该种产品，造成食品的销售不佳。
[0005]因此，有必要提供一种基于...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种基于食安码的物流运输溯源系统的分析识别方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：在对原材料进行收购时，在原材料上粘贴能代表原材料唯一身份的食安码，食安码上记载了原材料的采购时间、采购地点、原材料的保质期、运输方式，并且在运输过程中，需要工作人员定时测量并登记运输原材料运输车内部的温度；S2：在原材料运输至加工商加工处时，需要对原材料上的食安码进行扫描，来查看原材料保质期的剩余时间，并且还可以查看原材料运输时的运输温度，结合工厂的加工速度来分析该批原材料收购后是否能够全部加工完成，并且根据原材料的运输条件来分析原材料是否存在潜在的变质可能；S3：当原材料加工成食品后，出厂时，需要对食安码进行扫描，从而记录食品的出厂时间以及新的保质期，并且对出厂地点和运输方式也同样进行记录，同时运输时，需要运输车内部的温度进行定时测量并记录，运输完成入库时，需要对食品进行再次扫描，从而可以记录食品的入库时间，入库后同样需要对库房的温度进行定时测量并记录；S4：采购商采购时，可以对食安码进行扫码，从而可以对食品的保质期剩余天数进行查看，对马上到达保质期的食品进行识别筛选，使得采购时，对达到保质期的食品进行去除，同时扫码后，将食安码上的保质期与食品上印刷的保质期进行对照，查看保质期是否一致，从而进行分析判断该食品是否存在造假，或者该食品的食安码是否存在造假，进而可以识别出马上到达保质期的食品以及存在造假的食品；S5：消费者在购买前可以对食安码进行扫描，从而可以获取食品的生产来源以及保质期，使得消费者可以全面的了解食品，从而使得消费者的购买以及食用更加安心，同时可以在食品包装袋的内部放置校验码，使得消费者打开包装后可以扫码进行验证食品是否是正品，并且输入校验码后还可以对食品进行评价反馈，反馈的信息会分别发送至采购商、加工商和原材料收购商。2.根据权利要求1所述的基于食安码的物流运输溯源系统的分析识别方法，其特征在于，所述S1步骤中对车辆内部的温度测量采用温度传感器，并且温度传感器的温度显示器放置在驾驶室的内部，从而不需要打开测量车进行测量，同时驾驶室有专门的温度记录人员，在每隔1
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2小时对运输车内部的温度进行记录一次，并且将记录数据输入至食安码系统的内部。3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢海琴，
申请(专利权)人：海尔数字科技上海有限公司，
类型：发明
国别省市：
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