采用蓄冷板的小型蓄冷冷库制造技术

采用蓄冷板的小型蓄冷冷库，包括库体、冷库门、制冷机组、冷风机、蓄冷板、智能控制系统，所述制冷机组与所述蒸发器连接形成制冷回路，所述蓄冷板内充注蓄冷材料，所述智能控制系统与所述制冷机组连接以实现对冷库温度监测，自动维持库温稳定，所述冷库的运行策略为夜间充冷6

【技术实现步骤摘要】
采用蓄冷板的小型蓄冷冷库


[0001]本专利技术属于蓄冷
，具体涉及一种采用蓄冷板的小型蓄冷冷库。

技术介绍

[0002]近年来，为了满足人民日益增长的物质需求和对美好生活的向往，食品质量和安全越来越受到人们关注，食品的保鲜和贮藏一直是研究的热点。我国的易腐食品的产量和消费量巨大，但是冷链流通率较低，腐损率很高，到2017年为止，我国的蔬菜的冷链流通率为35%，肉类的冷链流通率分别为57%、水产品的冷链流通率为69%，而在发达国家肉类和禽类冷链流通率为100%，果蔬冷链流通率达到95%以上。冷链物流是为易腐食品贮藏、运输和销售提供适宜的温湿度，可以及大地降低农产品和食品的腐损率。冷库是食品冷冻加工、贮藏和流通的重要基础设施，是冷链的关键点，目前我国冷库建设正在飞速发展，主要分布在水果、蔬菜基地的主产区和大中型城市郊区的蔬菜基地。根据中国物流与采购联合会2019年公布的数据，我国冷库总量达到6052.5万吨（1.51亿m
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），但是直到现在我国人均冷库的持有量仍然较低，冷库供需仍然不足，伴随着城镇化，生鲜电商以及生鲜食品贸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.采用蓄冷板的小型蓄冷冷库，包括库体、冷库门、制冷机组、冷风机、蓄冷板、智能控制系统，所述制冷机组与所述蒸发器连接形成制冷回路，所述蓄冷板内充注蓄冷材料，所述智能控制系统与所述制冷机组连接以实现对冷库温度监测，自动维持库温稳定，所述冷库的运行策略为夜间充冷6
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12小时，白天释冷12
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18小时。2.根据权利要求1所述的采用蓄冷板的小型蓄冷冷库，其特征在于，所述蓄冷材料，采用10
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20%的乙醇溶液与20
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30%氯化铵溶液以1：2的比例配置，并添加1
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5%的海藻酸钠和0.01
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0.05%的硅藻土混合而成。3.根据权利要求1所述的采用蓄冷板的小型蓄冷冷库，其特征在于，所述蓄冷板内充注蓄冷材料的体积为所述蓄冷板体积的90%。4.根据权利要求1所述的采用蓄冷板的小型蓄冷冷库，其特征在于，所述蓄冷材料质量根据冷库不同运行策略所需冷负荷及蓄冷材料的相变潜热、密度计算确定。5.根据权利要求1所述的采用蓄冷板的小型蓄冷冷...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢晶，游辉，孙锦涛，王金锋，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：