【技术实现步骤摘要】
花青素合成相关蛋白AcMYB306及其编码基因与应用
[0001]本专利技术属于生物
,具体涉及花青素合成相关蛋白AcMYB306及其编码基因与应用。
技术介绍
[0002]花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明,花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍。花青素不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色,而且具有保健功能。一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生,但花青素的个体作用并不确定。此外,随着科技的发展,人们对食品添加剂的安全性越来越重视,天然添加剂的开发利用已成为添加剂发展使用的总趋势。花青素在食品中不但可以作为营养强化剂,还可作为食品防腐剂代替苯甲酸等合成防腐剂,并且可作为食品着色剂应用于平常饮料和食品,符合人们对食品添加剂天然、安全、健康的总要求。因此,挖掘花青素合成相关基因具有重要的应用价值。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的为提高植物的花青素含量。 >[0004]本专利本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.AcMYB306蛋白,为如下1)或2)或3)或4):1)氨基酸序列是SEQ ID NO:2所示的蛋白质;2)在SEQ ID NO:2所示的蛋白质的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质;3)将1)或2)所示的蛋白质经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的、来源于洋葱且与花青素合成相关的蛋白质;4)与SEQ ID NO:2限定的氨基酸序列具有80%或80%以上同源性,来源于洋葱且与花青素合成相关的蛋白质。2.编码权利要求1所述AcMYB306蛋白的核酸分子。3.如权利要求2所述的核酸分子,其特征在于:所述核酸分子为如下(a1)或(a2)或(a3)或(a4)所示的DNA分子:(a1)编码区是SEQ ID NO:1自5
’
末端起第408至1193位所示的DNA分子;(a2)核苷酸序列是SEQ ID NO:1所示的DNA分子;(a3)与(a1)或(a2)限定的核苷酸序列具有75%或75%以上同源性,来源于洋葱且编码权利要求1所述AcMYB306蛋白的DNA分子;(a4)在严格条件下与(a1)或(a2)限定的核苷酸序列杂交,来源于洋葱且编码权利要求1所述AcMYB306蛋白的DNA分子。4.含有权利要求2或3所述核酸分子的表达盒、重组载体或重组微生物。5.权利要求1所述AcM...
【专利技术属性】
技术研发人员:李晓杰,梁毅,焦棒棒,曹琳娇,
申请(专利权)人:北京市农林科学院,
类型:发明
国别省市:
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