一种绞肉机制造技术

本实用新型专利技术属于食品机械技术领域，特别是涉及一种绞肉机。该翻转式超声波清洗机，包括驱动件、铰刀、锁紧件设有进口槽的进口箱、设有绞肉空间的绞肉箱，以及设有出口槽的出口箱；所述进口箱通过所述锁紧件可拆卸安装在所述绞肉箱的进口上，所述出口箱连接所述绞肉箱的出口，所述进口槽通过所述绞肉空间连通所述出口槽；所述铰刀转动安装在所述绞肉空间内；所述驱动件的输出端连接所述铰刀，且用于带动所述铰刀在所述绞肉空间内转动。本实用新型专利技术中，所述铰刀的拆卸和更换方便，便于操作员拆装所述铰刀，提高了该绞肉机的便捷性和用户体验感。感。感。

【技术实现步骤摘要】
一种绞肉机


[0001]本技术属于食品机械
，特别是涉及一种绞肉机。

技术介绍

[0002]绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒状肉类，绞肉机广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、宠物食品和其它肉制品的加工。
[0003]绞肉机对肉类进行加工的过程中，铰刀上不可避免的残留有肉渣；并且对于不同的肉类加工，需要更换对应的铰刀，从而在使用绞肉机的过程中，需要对铰刀进行更换和清洗。但是，现有技术中的绞肉机在更换铰刀时，需要将绞肉机整个的进行拆卸，从而造成铰刀的更换不便的问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术针对现有绞肉机的铰刀更换不方便等技术问题，提供了一种绞肉机。
[0005]鉴于以上技术问题，本技术实施例提供一种绞肉机，包括驱动件、铰刀、锁紧件设有进口槽的进口箱、设有绞肉空间的绞肉箱，以及设有出口槽的出口箱；所述进口箱通过所述锁紧件可拆卸安装在所述绞肉箱的进口上，所述出口箱连接所述绞肉箱的出口，所述进口槽通过所述绞肉空间连通所述出口槽；
[0006]所述铰刀转动安装在所述绞肉空间内；所述驱动件的输出端连接所述铰刀，且用于带动所述铰刀在所述绞肉空间内转动。
[0007]可选地，所述锁紧件包括安装在所述绞肉箱的上的第一连接臂，以及安装在所述进口箱的外壁上的第二连接臂；所述第一连接臂上设有第一通孔，所述第二连接臂上设有第二通孔，所述进口箱通过穿过所述第一通孔和所述第二通孔的固定件安装在所述绞肉箱上。
[0008]可选地，所述绞肉箱的外壁上还设有第一贴合板，所述第一贴合板和所述第一连接臂相对设置；所述进口箱的外壁上还设有第二贴合板，所述第二贴合板与所述第二连接臂相对设置；所述第一贴合板和所述第二贴合板贴合。
[0009]可选地，所述铰刀包括转轴、安装支架以及均安装在所述安装支架上的多个刀片；所述安装支架上设有第三通孔，所述转轴的一端穿过所述第三通孔连接所述驱动件的输出端。
[0010]可选地，所述安装支架上设有多层方形卡接槽，所述方形卡接槽的四个拐角处均安装有所述刀片，且相邻两拐角处的刀片交错设置。
[0011]可选地，所述驱动件包括电机、第一皮带轮、第二皮带轮以及连接所述第一皮带轮和所述第二皮带轮的皮带；所述第一皮带轮安装在所述电机输出轴上，所述第二皮带轮安装在所述转轴上。
[0012]可选地，所述绞肉机还包括第一轴承、第二轴承以及安装在所述绞肉箱相对两外
壁上的第一支撑座和第二支撑座；所述转轴的一端通过所述第一轴承转动安装在所述第一支撑座上，所述转轴的另一端通过所述第二轴承转动安装在所述第二支撑座上。
[0013]可选地，所述绞肉机还包括具有储肉空间的储肉盒和具有滑槽的滑轨；所述滑轨的一端连接所述出口箱，所述滑轨的另一端连接所述储肉盒；所述储肉空间通过所述滑槽连通所述出口槽。
[0014]可选地，所述绞肉机还包括具有储物空间的安装箱；所述安装箱上设有第一开口和第二开口，所述第一开口和所述第二开口设置在所述安装箱的相邻两侧面上；所述出口箱的一端与所述第一开口抵接，所述出口箱的另一端与所述第二开口抵接，且所述出口箱位于所述储物空间内。
[0015]可选地，所述绞肉箱的出口处的外壁上设有翻边，所述出口箱通过所述翻边安装在所述安装箱上。
[0016]本技术中，该绞肉机的壳体由所述进口箱、所述绞肉箱以及所述出口箱组成，且结构简单，制造成本低；另外，所述进口箱通过所述锁紧件所述绞肉箱上，在更换、清洗所述绞肉箱中的铰刀时，只需直接打开所述锁紧件，并将所述进口箱从所述绞肉箱上拆卸下来，即可完成对铰刀的拆卸和更换，从而便于操作员拆装所述铰刀，提高了该绞肉机的便捷性和用户体验感。
附图说明
[0017]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。
[0018]图1是本技术一实施例提供的绞肉机的结构示意图；
[0019]图2是本技术一实施例提供的绞肉机的剖视图；
[0020]图3是本技术一实施例提供的绞肉机的部分结构示意图；
[0021]图4是本技术一实施例提供的绞肉机的铰刀的结构示意图。
[0022]说明书中的附图标记如下：
[0023]1、驱动件；11、电机；12、第一皮带轮；13、第二皮带轮；14、皮带；2、铰刀；21、转轴；22、安装支架；221、方形卡接槽；23、刀片；3、锁紧件；31、第一连接臂；32、第二连接臂；4、进口箱；41、进口槽；5、绞肉箱；51、绞肉空间；52、翻边；6、出口箱；61、出口槽；7、第一支撑座；8、第二支撑座；9、储肉盒；10、滑轨；101、安装箱。
具体实施方式
[0024]为了使本技术所解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0025]需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“中部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为本技术的限制。
[0026]如图1至图3所示，本技术一实施提供的绞肉机，包括驱动件1、铰刀2、锁紧件3设有进口槽41的进口箱4、设有绞肉空间51的绞肉箱5，以及设有出口槽61的出口箱6；所述
进口箱4通过所述锁紧件3可拆卸安装在所述绞肉箱5的进口上，所述出口箱6连接所述绞肉箱5的出口，所述进口槽41通过所述绞肉空间51连通所述出口槽61；可以理解地，锁紧件3可以根据实际需求设置为不同的结构形式；而所述驱动件1包括但不限于驱动电机11等。
[0027]所述铰刀2转动安装在所述绞肉空间51内；所述驱动件1的输出端连接所述铰刀2，且用于带动所述铰刀2在所述绞肉空间51内转动。可以理解地，肉制品等通过所述进口槽41进入所述绞肉空间51中，肉制品在绞肉空间51中被所述铰刀2绞碎后，从所述出口槽61流出。
[0028]本技术中，该绞肉机的壳体由所述进口箱4、所述绞肉箱5以及所述出口箱6组成，且结构简单，制造成本低；另外，所述进口箱4通过所述锁紧件3所述绞肉箱5上，在更换、清洗所述绞肉箱5中的铰刀2时，只需直接打开所述锁紧件3，并将所述进口箱4从所述绞肉箱5上拆卸下来，即可完成对铰刀2的拆卸和更换，从而便于操作员拆装所述铰刀2，提高了该绞肉机的便捷性和用户体验感。
[0029]在一实施例中，如图1和图2所示，所述锁紧件3包括安装(通过螺钉连接、焊接等方式安装)在所述绞肉箱5的上的第一连接臂31，以及安装(通过螺钉连接、焊接等方式安装)在所述进口箱4的外壁上的第二连接臂32；所述第一连接臂31上设有第一通孔，所述第二连接臂32上设有第二通孔，所述进口箱4通过穿过所述第一通孔和所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绞肉机，其特征在于，包括驱动件、铰刀、锁紧件设有进口槽的进口箱、设有绞肉空间的绞肉箱，以及设有出口槽的出口箱；所述进口箱通过所述锁紧件可拆卸安装在所述绞肉箱的进口上，所述出口箱连接所述绞肉箱的出口，所述进口槽通过所述绞肉空间连通所述出口槽；所述铰刀转动安装在所述绞肉空间内；所述驱动件的输出端连接所述铰刀，且用于带动所述铰刀在所述绞肉空间内转动。2.根据权利要求1所述的绞肉机，其特征在于，所述锁紧件包括安装在所述绞肉箱的上的第一连接臂，以及安装在所述进口箱的外壁上的第二连接臂；所述第一连接臂上设有第一通孔，所述第二连接臂上设有第二通孔，所述进口箱通过穿过所述第一通孔和所述第二通孔的固定件安装在所述绞肉箱上。3.根据权利要求2所述的绞肉机，其特征在于，所述绞肉箱的外壁上还设有第一贴合板，所述第一贴合板和所述第一连接臂相对设置；所述进口箱的外壁上还设有第二贴合板，所述第二贴合板与所述第二连接臂相对设置；所述第一贴合板和所述第二贴合板贴合。4.根据权利要求1所述的绞肉机，其特征在于，所述铰刀包括转轴、安装支架以及均安装在所述安装支架上的多个刀片；所述安装支架上设有第三通孔，所述转轴的一端穿过所述第三通孔连接所述驱动件的输出端。5.根据权利要求4所述的绞肉机，其特征在于，所述安装支架上设有多层方形卡接槽，所述方形卡接槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：文洁，
申请(专利权)人：深圳御膳坊智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：