【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烹饪器具，它属于一种家用搪瓷电热锅(国际专利分类号A47J27／086)。迄今已有的电热锅都不能干烧，这就会在下列情况下发生问题一种是忘了放水，先通了电；一种是水烧干或巴锅后还不知道，都会把锅烧坏甚至产生危害，引起火灾。本技术的目的是针对现有技术之不足，而提供一种不怕干烧的电热锅。既使没有注水先通电，或水烧干及巴锅后，都不会产生危险把锅烧坏，大大提高了使用电热锅时的安全感。本技术的目的是这样实现的，采用高温烧结的方法，将陶瓷型电热膜以多环状的形式烧结在搪瓷烧锅底面外侧，使其与搪瓷烧锅成为一个整体；引出电极，并在多环膜的环间布置若干PTC控温元件(也称正温度系数控制元件)，做为控温、限温电路的热敏元件；引出电极与PTC控温元件和双向可控硅、触发管、电阻、电容组成的控温、限温电路连接，然后接外电源接口。本技术由于采用了控温、限温电路，既可以对电发热体的温度进行调节和限制，也可以手动进行调节，实现了对电热锅的自动控制，从而也达到了对电热锅的保护，既使出现干烧、巴锅等情况，锅也不会损坏，发生危险。手控温度挡有高、中、低、保温、自动焖饭挡；可以实现炖、煮、焖、煨、涮等多种功能。另由于做为电发热体的陶瓷型电热膜是直接烧结在锅底外侧的，摒弃了电热板、电热管等传统的电热元件，使物料由间接加热变为直接加热，大大地提高了电器的热效率，电能利用率可达85％以上，电热膜本身是工作在低温状态，寿命也较长(4000小时以上)。同时还具有结构紧凑、卫生、安全的特点。 附图说明。图1为本技术的主视剖面图。图2为本技术的仰视剖面图。图3为本技术的电原理图。1、搪瓷烧锅，...
【技术保护点】
一种电热锅，由加热容器、由发热体、控制元件组成，其特征在于做为加热容器的搪瓷烧锅１底面外侧烧结有多环状的陶瓷型电热膜５做为电发热体，并在环间布有若干ＰＴＣ控温元件６，它与双向可控硅７、触发管８、电阻、电容连接，组成控温、限温电路。
【技术特征摘要】
1.一种电热锅，由加热容器、电发热体、控制元件组成，其特征在于做为加热容器的搪瓷烧锅1底面外侧烧结有多环状的陶瓷型电热膜5做为电发热体，并在环间布有若干PTC控温元件6，它与双向可控硅7、触发管8、电阻、电容连接，组成控温、限温电路。2.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱正阳，尹维平，南振英，于地，王福永，张书宽，李永茂，陆龙波，颜英，林德伟，张良，
申请(专利权)人：北京市太阳能研究所，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]
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