食物处理机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食物处理机，食物处理机包括捶杆部和捶头部，捶头部与捶杆部可拆卸连接捶头部用于捶打食材。通过使捶头部与捶杆部可拆卸连接，一方面便于用户替换不同的捶头部，来捶打不同种类的食材的处理；另一方面也有利于对捶头部进行清洗。具体地，利用不同的捶头部，实现对不同种类食材的捶打，有利于保证对不同的食材均达到很好的捶打效果，提高馅料口感，有利于制作不同种类的馅料。有利于制作不同种类的馅料。有利于制作不同种类的馅料。

【技术实现步骤摘要】
食物处理机


[0001]本技术属于食物处理设备
，具体而言，涉及一种食物处理机。

技术介绍

[0002]中国饮食文化源远流长，传承的技法多不胜数。其中，馅料是一种深受大众喜爱的做法。无论是肉馅做饺子，还是果馅做甜品，都能烹调出美味可口的菜式。而由于不同的食材，其硬度不一样。所以，对于馅料制作装置而言，很难适用于多种食材，若采用统一的捶打件捶打多种食材，则无法满足不同馅料的捶打需求。

技术实现思路

[0003]本技术旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]有鉴于此，本技术实施例提出了一种食物处理机。
[0005]本技术实施例提供的一种食物处理机包括：捶杆部；捶头部，与捶杆部可拆卸连接，捶头部用于捶打食材。
[0006]本技术实施例提供的食物处理机，包括捶杆部和捶头部，通过捶杆部与捶头部连接，使捶杆部带动捶头部运动，实现捶头部捶打食材。通过使捶头部与捶杆部可拆卸连接，一方面便于用户替换不同的捶头部，来捶打不同种类的食材的处理；另一方面也有利于对捶头部进行清洗。具体地，利用不同的捶头部，实现对不同种类食材的捶打，有利于保证对不同的食材均达到很好的捶打效果，提高馅料口感，有利于制作不同种类的馅料。在具体应用中，用户可以根据食材的硬度不同，选择不同的捶头部，通过捶头部的往复运动，例如在竖直方向上往复运动，形成对食材的多次撞击，最终把食材捶打成馅料。
[0007]具体地，利用捶头部可更换，用户可以根据处理的食材不同，选择不同的捶头部，能够达到很好的捶打效果，而由于食材不同，食材的硬度也不一样。例如，在处理肉类时，利用带有纹路的捶头部更容易将肉类处理成馅料，并同时保持肉类中的纤维，提升馅料口感；在处理果馅时，采用非纹路的捶头部，进行捶打，防止馅料与填充到纹路之间的缝隙，反而无法起到很好的捶打效果，而利用非纹路的捶头部，避免果馅与捶头部的黏连，提升捶打效率，也便于用户清理捶头部。
[0008]可以理解的是，捶头部与捶杆部能够连接即可，也就是说，用户可以根据自身需求，购买不同类型的捶头部，增加了用户体验。捶头部的捶打面可以是设有平面、弧面、凸起、波浪或者其他形状的结构，有利于用户根据实际需求更换不同的捶头部，扩大了食物处理机的适用范围，用户可以根据处理的食材不同，采用不同类型的捶头部，实现对不同馅料的处理，提升捶打效果，实现提高馅料口感的作用。
[0009]另外，根据本技术提供的上述技术方案中的食物处理机，还可以具有如下附加技术特征：
[0010]在一种可能的设计中，捶头部的数量为多个，捶杆部能够与多个捶头部中任一个捶头部可拆卸连接。
[0011]在该设计中，通过为食物处理机配置多个捶头部，并使捶杆部能够与任一个捶头部可拆卸连接，通过任一个捶头部捶打食材，方便针对不同的食材更换不同的捶头部，从而有利于保证对不同的食材均达到很好的捶打效果，提高馅料口感，有利于制作不同种类的馅料。
[0012]在具体应用中，可以使捶杆部一次仅能够与一个捶头部连接，通过一个捶头部捶打食材。还可以使捶杆部一次能够连接多个捶头部，通过多个捶头部对食材进行处理，增加捶打的次数，提高捶打效率，减少捶打时间。
[0013]可以理解的是，至少一个捶头部是可以更换的，即，其中两个捶头部的捶打面可以是不同的，当捶打面不同的情况下，可以处理一种混合的食材馅料，例如肉类和蔬菜混杂的馅料，既能够保证肉类的快速捶打，也能够保证蔬菜与肉类的混合；也可以是通过两种不同的捶打面，加快馅料的混合，提高捶打效率。可以理解的是，还可以采用同样的捶打面，通过利用两个或者多个捶头部，同样能够起到提升捶打效率的作用，实现缩短处理食材的时间。
[0014]在一种可能的设计中，捶头部的数量为多个，捶杆部的数量为多个，每个捶杆部与一个捶头部可拆卸连接。
[0015]在该设计中，通过设置多个捶头部和多个捶杆部，并使每个捶头部与一个对应的捶杆部连接。有利于同时驱动多个捶头部捶打食材，提高食材的捶打效果。当然，还有利于根据食材选择对应的捶头部连接在捶杆部上，而其余捶杆部上不设置捶头部，从而便于特定的捶头部捶打对应的食材，满足对不同食材的捶打效果。
[0016]在一种可能的设计中，多个捶头部包括第一捶头部，第一捶头部用于捶打食材的捶打面具有多个凸出部。
[0017]在该设计中，在不同类型的捶头部中，第一捶头部的捶打面上设置有多个凸出部，利用凸出部增加捶打时与食材的接触处的压力，针对硬度较大的食材，有利于提高捶打效率和捶打质量，实现提高馅料的口感。
[0018]可以理解的是，凸出部可以是均匀分布的凸起，也可以是弧形的凸出纹路。设置成凸起结构，有利于增加与食材接触出的压力，提升捶打的效率，使食材更容易形成馅料，节约捶打时间，提升用户体验。凸出部也可是多条均匀分布的弧形的凸出纹路结构，纹路美观，在捶打时与食材接触的压力大，提高捶打效率。
[0019]在一种可能的设计中，凸出部的高度大于等于0.5mm，并小于等于5mm。
[0020]在该设计中，在凸出部的高度小于0.5mm时，凸出部的高度过小，捶打效果不明显，降低捶打效率；而在凸出部的高度大于5mm时，凸出部过高，强度无法保证，容易在捶打过程中损坏，也可能在捶打硬度较大的食材时崩缺，影响馅料的卫生和使用安全。因此，通过将凸出部的高度设置在大于等于0.5mm并小于等于5mm的范围内，既能够保证食材料理机的捶打效果，又能够保证凸出部的结构强度，防止损坏，避免凸出部在捶打过程中崩缺，保证凸出部的结构强度。
[0021]在一种可能的设计中，凸出部的底部横截面面积大于凸出部的顶部的横截面面积。
[0022]在该设计中，当凸出部的底部横截面面积大于凸出部的顶部的横截面面积时，有利于凸出部整体结构的稳定，避免在捶打过程中，凸出部损坏。能够保证凸出部捶打效率。
[0023]可以理解的是，当凸出部的底部横截面面积小于凸出部的顶部的横截面面积时，
凸出部与捶头部之间的连接面积小，当捶打的食材硬度较大时，容易在连接处崩缺。而当凸出部的底部横截面面积大于凸出部的顶部的横截面面积时，凸出部与捶头部之间连接更稳定，在捶头部的捶打面上凸出部更为牢固，避免崩缺，实现有效捶打。
[0024]在一种可能的设计中，凸出部的横截面呈圆形或方形或三角形。
[0025]在该设计中，凸出部的横截面形状可以根据用户喜好进行选择，给用户提供了更多的选择，有利于提升用户体验。
[0026]当凸出部的横截面为圆形时，捶打食材时与食材接触处为较为圆滑，有利于食材的捶打，凸出部更加稳定。当凸出部的横截面积为方形时，捶打食材时与食材接触面积更大，有效提高了捶打效率，节约捶打时间，提升用户体验。当凸出部的横截面积为三角形时，捶打的食材收到的压力更大，使食材快速形成馅料，提高捶打效率。
[0027]在一种可能的设计中，多个捶头部包括第二捶头部，第二捶头部用于捶打食材的捶打面包括平面或弧形面。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物处理机，其特征在于，包括：捶杆部；捶头部，与所述捶杆部可拆卸连接，所述捶头部用于捶打食材；所述捶头部的数量为多个，所述捶杆部能够与多个所述捶头部中任一个所述捶头部可拆卸连接；或所述捶头部的数量为多个，所述捶杆部的数量为多个，每个所述捶杆部与一个所述捶头部可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，多个所述捶头部包括第一捶头部，所述第一捶头部用于捶打所述食材的捶打面具有多个凸出部。3.根据权利要求2所述的食物处理机，其特征在于，所述凸出部的高度大于等于0.5mm，并小于等于5mm。4.根据权利要求2所述的食物处理机，其特征在于，所述凸出部的底部横截面面积大于所述凸出部的顶部的横截面面积。5.根据权利要求2所述的食物处理机，其特征在于，所述凸出部的横截面呈圆形或方形或三角形。6.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，多个所述捶头部包括第二捶头部，所述第二捶头部用于捶打所述食材的捶打面包括平面或弧形面。7.根据权利要求1至6中任一项所述的食物处理机，其特征在于，所述食物处理机还包括：螺纹件，所述捶头部和所述捶杆部通过所述螺纹件可拆卸连接。8.根据权利要求1至6中任一项所述的食物处理机...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗绍生，王帅，江太阳，吴慧民，苏畅，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：