一种手动升降火锅制造技术

一种手动升降火锅，包括内置烹调腔的外锅体，所述烹调腔内活动放置有食物料盘，所述外锅体的圆周内壁面上设置有规律性呈高低起伏的承托端面，所述食物料盘的外壁面上设有沿承托端面滑动的滑块部，所述食物料盘相对外锅体顺时针或逆时针方向转动时，滑块部随承托端面的高低起伏走势实现上下升降；该结构的火锅通过自转食物料盘实现升降，结构简单，生产成本低，不存在升降机构发生机械故障问题，卫生安全，配合带汤渣分离孔的食物料盘使用，能够在升降过程中实现汤渣分离，可避免菜品长时间涮煮，保持营养，同时方便方便夹持菜品。同时方便方便夹持菜品。同时方便方便夹持菜品。

【技术实现步骤摘要】
一种手动升降火锅


[0001]本技术涉及烹调器具领域，具体是一种手动升降火锅。

技术介绍

[0002]随着科技的发展，越来越多的人使用电火锅，在吃火锅时经常需要用到的工具就是普通的勺子和漏勺，也有的使用较大的漏网，用于捞火锅内的食材，但是不论使用那种捞食材的工具，都很难将食物完全捞出，都会有较多的残留，而且食物不及时捞出，会发生食物长时间煮烂的问题，不仅仅影响食物本身的口感，而且影响其他食材的口感，会导致火锅味道不佳，特别是电火锅，发热盘一般在锅底，受热不均匀时还容易发生糊锅的现象，清理十分麻烦，虽然现有技术中存在可升降的电火锅，但是一般结构复杂，使用时间长后，容易在升降过程中发生故障问题，而且增加电火锅的生产成本，升降结构损坏后又难以维修，因此需要一种精简结构的升降火锅。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于解决上述现有的问题，提供一种结构简单、合理的一种手动升降火锅，其作用是通过自转食物料盘实现升降，不依赖于电动触发的机械升降结构。
[0004]一种手动升降火锅，包括内置烹调腔的外锅体，所述烹调腔内活动放置有食物料盘， 所述外锅体的圆周内壁面上设置有规律性呈高低起伏的承托端面，所述食物料盘的外壁面上设有沿承托端面滑动的滑块部，所述食物料盘相对外锅体顺时针或逆时针方向转动时，滑块部随承托端面的高低起伏走势实现上下升降。
[0005]本技术还可以采用以下技术措施解决：
[0006]进一步说明，所述承托端面设置有波峰部和波谷部，所述波峰部设置有与滑块部配合的定位凹坑。
[0007]进一步说明，所述承托端面呈环状设置的波浪形，包括弧形的波峰部和波谷部，波峰部和波谷部之间通过曲面过渡。
[0008]进一步说明，所述承托端面呈环状设置的波浪形，包括水平设置的波峰端面和波谷端面，波峰端面和波谷端面之间通过平直端面过渡。
[0009]进一步说明，所述食物料盘的外壁面上连接有竖直设置的支撑杆体，支撑杆体的底部向外弯折形成支撑体，所述支撑体上有选择性地安装有滚轮，所述支撑体或滚轮构成滑块部。
[0010]进一步说明，所述食物料盘的圆周外壁面上设置有波浪形的支撑端面，所述支撑端面的波谷处构成滑块部。
[0011]进一步说明，所述承托端面的波长λ大于承托端面的波幅A。
[0012]进一步说明，所述食物料盘的外壁面上设置有至少两个对称的转动把手。
[0013]进一步说明，所述外锅体包括外壳体和外锅内胆，外锅内胆形成烹调腔，所述外锅内胆的底部安装有电加热元件、温控器以及保险丝。
[0014]进一步说明，所述承托端面通过外锅内胆一体式冲压成型。
[0015]进一步说明，所述外锅体的开口处活动盖设有锅盖。
[0016]本技术的有益效果如下：
[0017]本技术一种手动升降火锅，结构简单，装配方便快捷；该结构的火锅通过自转食物料盘实现升降，结构简单，生产成本低，不依赖于电动触发的机械升降结构，不存在升降机构发生机械故障问题，卫生安全，配合带汤渣分离孔的食物料盘使用，能够在升降过程中实现汤渣分离，可避免菜品长时间涮煮，保持营养，同时方便方便夹持菜品。
附图说明
[0018]图1为本技术的分解结构示意图。
[0019]图2为本技术的外锅体的圆周内壁面延展结构示意图。
[0020]图3为本技术的食物料盘结构示意图一。
[0021]图4为本技术的剖面结构示意图三。
[0022]图5为本技术的剖面结构示意图二。
具体实施方式
[0023]下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。
[0024]如图1至图5所示: 一种手动升降火锅，包括内置烹调腔X的外锅体1，所述烹调腔X内活动放置有食物料盘2，所述外锅体1的圆周内壁面上设置有规律性呈高低起伏的承托端面3，所述食物料盘2的外壁面上设有沿承托端面3滑动的滑块部4，所述食物料盘2相对外锅体1顺时针或逆时针方向转动时，滑块部4随承托端面3的高低起伏走势实现上下升降。
[0025]该结构的火锅通过自转食物料盘实现升降，结构简单，生产成本低，不依赖于电动触发的机械升降结构，不存在升降机构发生机械故障问题，卫生安全，配合带汤渣分离孔的食物料盘使用，能够在升降过程中实现汤渣分离，可避免菜品长时间涮煮，保持营养，同时方便方便夹持菜品。
[0026]另外所述承托端面3由外往内向下倾斜设置，该结构使承托端面3在使用或清洁时不会承接汤汁或清水，承托端面3更加容易清洗处理。
[0027]所述承托端面3设置有波峰部3A和波谷部3B，所述波峰部3A设置有与滑块部4配合的定位凹坑31，通过滑块部4从波谷部3B滑至波峰部3A时实现食物料盘2上升后，通过定位凹坑31对食物料盘2定位，产生一定的阻尼，使用户手部能够感知食物料盘2上升至最高点，并且防止食物料盘2被轻微触碰后，食物料盘2向下重新从波峰部3A滑落至波谷部3B，造成高温的汤汁飞溅烫伤用户。
[0028]在本实施方案中，所述波峰部3A和波谷部3B均包括四个，间隔均布在外锅体1的圆周内壁面上。
[0029]所述承托端面3呈环状设置的波浪形，包括弧形的波峰部3A和波谷部3B，波峰部3A和波谷部3B之间通过曲面过渡；该结构的承托端面3呈滑动过程顺畅丝滑，不会出现卡顿位置，而且与滑块部4之前的摩擦减少。
[0030]承托端面3除了上述的实施方式外，参考图2所示，还可以是呈环状设置的波浪形，包括水平设置的波峰端面301和波谷端面302，波峰端面301和波谷端面302之间通过平直端
面303过渡；平直的波峰端面301能够在食物料盘2上升至最高点时，有较大空间承托食物料盘2的滑块部4，相比于弧形的波峰部3A放置更加平稳，不会出现轻微位移后，食物料盘向下滑落，甚至能够省去定位凹坑31结构。
[0031]滑块部4的具体实施方式：
[0032]具体实施方式一：参考图1所示，所述食物料盘2的外壁面上连接有竖直设置的支撑杆体5，支撑杆体5的底部向外弯折形成支撑体，所述支撑体构成滑块部4。
[0033]具体实施方式二：参考图3所示，在具体实施方式一的基础上，在所述支撑体上安装滚轮6，使所述滚轮6构成滑块部4。
[0034]具体实施方式三：参考图5所示，所述食物料盘2的圆周外壁面上设置有波浪形的支撑端面7，所述支撑端面7的波谷处构成滑块部4；在理想状态下，所述支撑端面7与承托端面3相匹配，两者面面相抵能够稳定支撑整个食物料盘2。
[0035]参考图4所示，所述承托端面3的波长λ大于承托端面3的波幅A；该幅度比例下，能够使承托端面3的倾斜角度不会过大，在转动食物料盘2时可以使滑块部4沿承托端面3爬升。
[0036]另外在特定情况或借助辅助结构的情况下，所述承托端面3的波长λ还可以小于或等于承托端面3的波幅A。
[0037]所述食物料盘2的外壁面上设置有至少两个对称的转动把手8；方便用户转动食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种手动升降火锅，包括内置烹调腔（X）的外锅体（1），所述烹调腔（X）内活动放置有食物料盘（2），其特征在于： 所述外锅体（1）的圆周内壁面上设置有规律性呈高低起伏的承托端面（3），所述食物料盘（2）的外壁面上设有沿承托端面（3）滑动的滑块部（4），所述食物料盘（2）相对外锅体（1）顺时针或逆时针方向转动时，滑块部（4）随承托端面（3）的高低起伏走势实现上下升降。2.根据权利要求1所述的一种手动升降火锅，其特征在于：所述承托端面（3）设置有波峰部（3A）和波谷部（3B），所述波峰部（3A）设置有与滑块部（4）配合的定位凹坑（31）。3.根据权利要求2所述的一种手动升降火锅，其特征在于：所述承托端面（3）呈环状设置的波浪形，包括弧形的波峰部（3A）和波谷部（3B），波峰部（3A）和波谷部（3B）之间通过曲面过渡。4.根据权利要求2所述的一种手动升降火锅，其特征在于：所述承托端面（3）呈环状设置的波浪形，包括水平设置的波峰端面（301）和波谷端面（302），波峰端面（301）和波谷端面（302）之间通过平直端面（303）过渡。5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘创，
申请(专利权)人：中山市天椒电器有限公司，
类型：新型
国别省市：