一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法技术

本发明专利技术公开了一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法，陈列柜内设置有风道，制冷系统的蒸发器位于风道中，风道中设置有翅片，背板上设置有冷藏搁架，冷藏搁架内设置有相变蓄能材料，相变蓄能材料内设置有与翅片相连的热管，相变材料内设置有经过风道的供冷管道，供冷管道并联在蒸发器与压缩机之间的并联制冷循环管路段上且设置有电磁阀，控制方法包括控制制冷系统及电磁阀动作的制冷模式和除霜模式。本发明专利技术运用制冷剂的储冷性、热管的均温性及相变蓄能材料的蓄冷、释冷特性，通过对冷藏搁架和制冷系统进行改进，制冷模式和除霜模式下控制供冷管道、制冷系统、循环风机采取不同的工作状态，解决目前冷藏陈列柜温度不均匀和波动大的问题。的问题。的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法


[0001]本专利技术涉及制冷陈列柜
，特别是指一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法。

技术介绍

[0002]冷藏陈列柜作为冷链末端是能源消耗非常大的设备，也是冷藏链最薄弱的环节。常见的冷藏陈列柜为敞开式陈列柜，由陈列柜本体、制冷系统、风路和冷藏搁架组成，其中柜体本体前端研制成开启式或者完全敞开式。现有的冷藏陈列柜工作时，制冷系统通过蒸发器产生的冷量绝大部分用来冷却风路管道中的空气，另一部分用于冷却冷藏搁架上的货物。柜体风路管道进出口循环时形成风幕，风幕中的冷空气一部分用于维持柜内低温，一部分将柜体内部的低温环境与外界的高温环境隔开，隔绝柜内与外界空气的传热传质，达到维持柜内物品温度和湿度的目的。
[0003]但是，现有冷藏陈列柜在工作时，存在严重的内部温度不均匀的问题：第一，在商超、饭店等人流量较大的应用场所来自外界环境对柜内冷藏货物的辐射热较大，周围热湿空气通过风幕的渗透较多，外部较小的扰动就会造成食品温度较大的波动；第二，作为制冷设备的冷藏陈列柜存在冷壁面结霜的状况，在其运行时，制冷系统需要周期性除霜，会导致柜内温度回升，柜内及冷藏搁架温度波动大；第三，由于自身结构方面的原因，会造成柜内冷藏搁架前部温度高于后部，上部温度高于下部，食品贮藏温差大。因这种温度波动大和大温差的缺点威胁食品安全，冷藏陈列柜已成为冷链中最薄弱的环节。
[0004]现有技术主要采用优化风幕和制冷系统来解决柜内温度波动和温差较大的问题。如优化风幕封闭柜内外环境的能力，可以缓解温差较大的问题，但是不能解决储存物温度波动较大的问题；对制冷系统进行优化，可以缓解食品温度波动的问题，没有有效解决食品冷藏搁架前后排温差大、上下温差大及对周围环境强烈敏感性的问题。如授权公告日为2015.08.26、授权公告号为CN 204580653 U的技术专利所公开的冷藏陈列柜的新型冷藏搁架，包括冷藏搁架本体，所述冷藏搁架本体包括上基板和下基板，在上基板和下基板之间设置有至少一根热管；热管的前部与上基板和下基板的前部相齐平，热管尾部露出于上基板和下基板后部，并在热管尾部上设置有翅片；在上基板和下基板所形成的空腔和热管外壁之间填充有多孔介质材料，在多孔介质材料的孔隙内注入有相变工质。
[0005]另外，随着冷藏陈列柜在市场上的广泛应用，现有的陈列柜冷藏搁架不可拆卸、无法调整，不能满足不同使用场景的使用要求；此外，所贮货品体积也大小不一，不能使得陈列柜的储藏空间利用最大化。现有技术缺少解决或研究冷藏陈列柜各级冷藏搁架在使用时灵活拆卸、移动问题，但是如今的冷链市场呈现多样化，急需一款正常使用时及除霜时温度波动小且内置冷藏搁架可灵活拆装的冷藏陈列柜来解决广泛存在的柜内冷资源浪费、空间利用率低的问题。

技术实现思路

[0006]针对上述
技术介绍
中的不足，本专利技术提出一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法，解决了现有冷藏柜温度波动大且易适用范围小的技术问题。
[0007]本专利技术的技术方案是这样实现的：一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法，所述陈列柜包括柜体，柜体内侧设置有与外壁间隔配合的背板、外侧设置有开放式端口，背板与外壁之间设置有风道，风道在开放式端口的上下侧设置有对应的出风口和回风口，制冷系统的蒸发器位于风道中，风道中设置有翅片，柜体内设置有连接在背板上的冷藏搁架，冷藏搁架包括上基板和下基板，上基板和下基板之间设置有多孔介质材料，多孔介质材料中设置有相变蓄能材料，相变蓄能材料内设置有与翅片相连的热管，所述出风口和回风口均设置有循环风机，所述相变材料内设置有经过风道的供冷管道，供冷管道并联在蒸发器与压缩机之间的并联制冷循环管路段上，供冷管道与蒸发器之间设置有第一电磁阀、与压缩机之间设置有第二电磁阀，并联制冷循环管路段与蒸发器之间设置有第三电磁阀、与压缩机之间设置有第四电磁阀；所述控制方法包括制冷模式和除霜模式：制冷模式时，控制第一电磁阀、第二电磁阀、第三电磁阀和第四电磁阀均打开，制冷系统和循环风机高功率运行，蒸发器散发的冷量使风道内形成低温环境，并在出风口和回风口之间形成高速低温风幕，风道内的低温冷风经过翅片后将冷量传递给热管，热管形成冷凝段而同时向相变蓄能材料、上基板、下基板传输冷量，相变蓄能材料储存冷量，同时，供冷管道中流动经过蒸发器的制冷剂持续向相变蓄能材料、上基板、下基板传输冷量，上基板和下基板的冷量传递至存储物品，相变蓄能材料蓄能的同时与供冷管道一起降低存储物品的温度波动；除霜模式时，控制第一电磁阀、第二电磁阀打开且第三电磁阀、第四电磁阀关闭，控制制冷系统低功率运行，蒸发器及供冷管道向风道散发少量冷量，相变蓄能材料开始向上基板、下基板、热管释放冷量，热管形成蒸发段而吸收来自翅片的热量，翅片与供冷管道共同降低风道中的温度波动，同时，供冷管道不断向相变蓄能材料提供冷量，供冷管道与相变蓄能材料一起降低存储物品的温度波动。
[0008]所述除霜模式时，控制循环风机高功率开启，蒸发器、供冷管道及翅片散发的少量冷量使出风口和回风口之间形成高速中温风幕。
[0009]或者所述除霜模式时，控制循环风机低功率开启，蒸发器、供冷管道及翅片散发的少量冷量使出风口和回风口之间形成低速中温风幕。
[0010]或者所述除霜模式时，控制循环风机关闭，蒸发器、供冷管道及翅片散发的少量冷量使出风口和回风口形成中温氛围。
[0011]进一步地，所述出风口处和回风口处均设置有电动闸口，除霜模式时控制电动闸口的开度增大或减小或关闭。
[0012]进一步地，所述翅片与热管可拆卸连接，背板上设置有若干层固定孔，根据储存物品的不同，冷藏搁架选择设置在不同的固定孔处。
[0013]进一步地，所述供冷管道包括位于冷藏搁架内的固定段及位于风道内的活动段，固定段与活动段之间通过伸缩管相连。
[0014]进一步地，所述供冷管道位于相变蓄能材料的部分为盘管，盘管平铺在上基板和
下基板之间且从上基板的左端延伸至右端、从后端延伸至前端。
[0015]本专利技术运用制冷剂的储冷性、热管的均温性及相变蓄能材料的蓄冷、释冷特性，在保证不改变陈列柜现有整体结构的前提下，通过对冷藏搁架和制冷系统进行改进，制冷模式和除霜模式下控制供冷管道、制冷系统、循环风机采取不同的工作状态，解决目前冷藏陈列柜温度不均匀和波动大的问题。另外，本专利技术中的冷藏搁架采用模块化设计，可以灵活地安装在背板的不同位置，既扩大了适用范围，又不影响冷藏陈列柜温度的稳定性。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本专利技术实施例，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为本专利技术的剖视结构示意图；图2为图1中冷藏搁板的透视图；图3为图2中A
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A面的剖视图；图4为图2中B
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B面的剖视图；图5为实施例4的结构示意图；其中：1、蒸发器本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种无温度波动的冷藏陈列柜控制方法，所述陈列柜包括柜体（5），柜体（5）内侧设置有与外壁间隔配合的背板（3）、外侧设置有开放式端口（9），背板（3）与外壁之间设置有风道（7），风道（7）在开放式端口（9）的上下侧设置有对应的出风口（8）和回风口（10），制冷系统的蒸发器（1）位于风道（7）中，风道（7）中设置有翅片（4），柜体（5）内设置有连接在背板（3）上的冷藏搁架（6），冷藏搁架（6）包括上基板（11）和下基板（13），上基板（11）和下基板（13）之间设置有多孔介质材料（14），多孔介质材料（14）中设置有相变蓄能材料（15），相变蓄能材料（15）内设置有与翅片（4）相连的热管（12），其特征在于：所述出风口（8）和回风口（10）均设置有循环风机，所述相变材料（15）内设置有经过风道（7）的供冷管道（2），供冷管道（2）并联在蒸发器（1）与压缩机之间的并联制冷循环管路段上，供冷管道（2）与蒸发器（1）之间设置有第一电磁阀、与压缩机之间设置有第二电磁阀，并联制冷循环管路段与蒸发器（1）之间设置有第三电磁阀、与压缩机之间设置有第四电磁阀；所述控制方法包括制冷模式和除霜模式：制冷模式时，控制第一电磁阀、第二电磁阀、第三电磁阀和第四电磁阀均打开，制冷系统和循环风机高功率运行，蒸发器（1）散发的冷量使风道（7）内形成低温环境，并在出风口（8）和回风口（10）之间形成高速低温风幕，风道（7）内的低温冷风经过翅片（4）后将冷量传递给热管（12），热管（12）形成冷凝段而同时向相变蓄能材料（15）、上基板（11）、下基板（13）传输冷量，相变蓄能材料（15）储存冷量，同时，供冷管道（2）中流动经过蒸发器（1）的制冷剂持续向相变蓄能材料（15）、上基板（11）、下基板（13）传输冷量，上基板（11）和下基板（13）的冷量传递至存储物品，相变蓄能材料（15）蓄能的同时与供冷管道（2）一起降低存储物品的温度波动；除霜模式时，控制第一电磁阀、第二电磁阀打开且第三电磁阀、第四电磁阀关闭，控制制冷系统低功率运行，蒸发器（1）及供冷管道（2）向风道（7）散发少量冷量，相变蓄能材料（15）开始向...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕彦力，袁培，王琳贺，刘皓文，杜孟雨，
申请(专利权)人：郑州轻工业大学，
类型：发明
国别省市：