烤面包机制造技术

本发明专利技术公开了一种烤面包机。该烤面包机包括：至少一个烘烤室；用于对所述至少一个烘烤室进行加热的一个或多个加热元件；用于对烘烤时间段进行定时的定时器装置，其中，所述定时器装置可操作以在烘烤周期开始时对烘烤时间段进行定时，并且在中断所述烘烤周期时，所述定时器装置中断所述定时烘烤时间段；并且在重新开始所述烘烤周期时，所述定时器装置重新激活所述加热元件达所述烘烤时间段的剩余时间。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烤面包机。
技术介绍
传统的弹出式烤面包机(这里在图1中示出其示例)包括被外壳101所包围的底盘100。在该外壳内设置有将要烘烤的面包、百吉饼、 华夫饼或其他食物的片放置到其中的一个或多个烘烤凹舱102、 103。 在该外壳内有利用杠杆104而以手动方式操作的滑架机构。各烘烤凹舱包括位于烘烤室的各侧的用于在烘烤室中引导和保持 面包片的一组金属导轨。滑架机构在该导轨之间上下滑动，为烘烤凹 舱提供面包片被置于其上的可移动的底板。通过压下杠杆104，通常弹 性偏置到"上"位置的滑架机构降低到烘烤凹舱内，使得面包片可以 完全落入到凹舱中。在烘烤凹舱的一侧或两侧设置有通常是以在向其施加电力时会发 红发热的电阻金属绕组的形式的一组电加热元件。当杠杆被完全压下 时，滑架的一部分与螺线管激活的杠杆相啮合以将滑架保持在其压下 的位置，同时使加热元件通电。可以通过由分级控制105所激励的定时器机构来改变烤面包的变 褐色(browning)的量。变褐色控制105通过设定定时烘烤时间段来对 变褐色进行控制，其中，变褐色控制使烘烤时间段在预先设定的参数 内改变。可以存在包括凌驾于烘烤周期之上的用于终止烘烤周期的取消按 钮106、将烘烤周期延长超过预定烘烤时间的冻结面包按钮107、以及 激活预定解冻时间段的解冻按钮108的其他控制。这里参照图2，在传统的烤面包机中，烤面包弹出机构包括滑架 200，其包括连接到横向延伸的臂202以及伸出外壳之外用于由用户来 操作的杠杆203的竖立的背板201; —个或多个大致上水平延伸的臂204、 205，其中的每一个位于相对应的各个烘烤凹舱内，并且可以随 滑架在外壳207内的竖立的柱206上上下滑动而在烘烤凹舱中上下移 动。竖立的柱刚性地固定到烤面包机装置的主底盘208。在臂在烘烤凹 舱的下端且杠杆203被压下的縮回的滑架位置，滑架逆着弹性偏置弹 簧209、通过螺线管与滑架的竖立的壁201上的伸出的臂210相啮合而 保持在其压下的位置。当螺线管被释放时，滑架由压縮弹簧209推进 而在柱206上向上行进，使得臂204、 205在烘烤凹舱中向上行进，通 常到达烘烤凹舱的向上中途的位置，使得面包片从烘烤室中弹出，并 伸出到外壳的顶部之外。传统的烘烤周期包括将面包或其他类似的食物的片放置到一个或 每一个烘烤凹舱中，压下杠杆203而导致滑架使烤面包完全落入到烘 烤凹舱中。使电加热元件通电达由定时器机构所确定的可设定的烘烤 时间段，直到预定烘烤时间结束时，定时器机构释放螺线管，使得弹 簧加载的滑架弹出烤面包，并且同时切断对电阻加热元件的供电。然而，在烘烤周期中会发生如下一般情况。用户将面包片放到烤面包机中，并使滑架下降以开始烘烤周期。 在烘烤周期完成之前，缺乏耐心的用户决定通过按取消按钮106来"弹 出"烤面包以察看烤面包是否烤好。通常，由于用户缺乏耐心，因此 烘烤周期尚未完成，于是用户压下杠杆104、 203以继续进行烘烤。这 开始了新的烘烤周期。然后，烤面包开始新的烘烤周期，并且因为烤 面包经受了其中的一个或两个烘烤周期被用户过早地终止的两个烘烤 周期而变焦。
技术实现思路
这里公开了具体实施方式以提供一种根据用户行为而以更直观的 方式操作的烤面包机装置。具体地说，这里公开的具体实施方式的目 的在于在重新开始进行烘烤之前无论预定烘烤时间段是否在完成之前 被用户中断都能实现烘烤物的变褐色的连贯性。根据第一方面，提供了一种烤面包机，包括用于对烘烤时间段进行定时的定时器装置，其中，所述定时器装置可操作以从烘烤周期的开始起对烘烤时间段进行 定时，并且在中断所述烘烤周期时，所述定时器装置中断所述定时烘烤时间段；并且在重新开始所述烘烤周期时，所述定时器装置重新激活所述定时 达所述烘烤时间段的剩余时间。优选的是，所述烤面包机包括 一个或多个烘烤凹舱；以及在所述烘烤凹舱中上升或下降的滑架机构，其中，所述烘烤时间段响应于所述滑架被压下而激活；并且在中断所述烘烤周期时，所述滑架装置上升，使得用户可以察看 所述一个或多个烘烤凹舱中的部分地烘烤的食物。优选的是，所述烤面包机可操作以使得当所述滑架机构被压下时， 所述定时器装置操作以对所述烘烤时间段进行定时；并且当所述滑架机构上升时，所述定时器装置中断对所述烘烤时间段 的定时。所述烘烤时间段可以通过激活设置在所述烤面包机的外壳上的中 断按钮而被中断。所述定时器装置优选地被构造用于在所述定时烘烤时间段中接收 到的中断信号的接收时对第二定时时间段进行定时。在中断所述烘烤周期时，所述定时器装置优选地开始第二定时时 间段，在该第二定时时间段内，如果在所述第二定时时间段内重新激 活烘烤周期，则所述定时器装置将重新开始所述烘烤时间段的未耗尽 的部分。优选的是，如果在所述第二定时时间段中未重新开始所述烘烤周 期，则所述定时器装置在所述第二定时时间段之后重新设定，使得所 述第二定时时间段之后的对所述定时器的任何新的激活开始新的烘烤 周期。优选的是，所述定时器装置能够对1秒至15秒的范围中的第二时 间段进行定时，并且所述定时器装置优选地可设定用于对2秒至8秒 的范围中的第二时间段进行定时，并且合适地为5秒左右。可以通过机械开关响应于滑架处于降低的位置而激活加热元件。 根据第二方面，提供了一种用于烤面包机的控制电路，所述控制 电路包括电子定时器装置；用于向所述定时器装置发送中断信号的开关；其中，所述定时器装置可操作以从烘烤周期的开始起对烘烤时间 段进行定时；并且在所述烘烤时间段中接收到的来自所述开关的中断信号的接收 时，所述定时器装置中断所述定时烘烤时间段；并且在第二定时时间段耗尽之前接收到的重新激活信号的接收时，所 述定时器装置可操作来完成对所述中断的烘烤时间段的定时。优选的是，所述定时器装置可操作以在所述第二定时时间段内未 接收到重新激活信号的情况下在所述第二定时时间段结束时重新设定 成新的烘烤时间段。优选的是，所述控制电路包括用于使所述烘烤时间段在预定范围 内改变的用户可操作的控制装置。根据第三方面，提供了一种控制烤面包机的方法，包括对在烘烤周期开始时开始的烘烤时间段进行定时，并且在所述时间段结束之前中断所述定时烘烤时间段；以及在接收到重新开始信号时，对所述中断的烘烤时间段的剩余的未 耗尽的部分进行定时。优选的是，所述方法包括在第二定时时间段内未接收到重新激活 信号的情况下在所述第二定时时间段结束时重新设定成新的烘烤时间 段。所述方法可以包括使所述烘烤时间段在预定范围内改变。 所述第二定时时间段可以在预定的时间段范围上改变。 根据第四方面，提供了一种控制烤面包机的方法，包括(i) 在烘烤周期开始时，在使滑架机构下降时开始对烘烤时间段 进行定时；并且(ii) 在所述烘烤时间段结束之前中断所述定时烘烤周期时，使所 述滑架机构上升以允许察看烘烤物；(iii) 当在所述第二定时时间段结束之前使所述滑架机构下降时， 重新开始所述中断的烘烤时间段；(iv) 对所述烘烤时间段的未耗尽的部分进行定时；以及(V)在所述烘烤时间段结束时，将所述滑架上升到升起的位置以 终止所述烘烤周期。所述方法可以包括在所述烘烤周期内重复步骤(ii)至(iv)。 这里的其他方面如权利要求书所述。附图说明为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤面包机，包括：　用于对烘烤时间段进行定时的定时器装置，其中，　所述定时器装置用于从烘烤周期的开始起对烘烤时间段进行定时，并且　在中断所述烘烤周期时，所述定时器装置中断所述定时的烘烤时间段；并且　在重新开始所述烘 烤周期时，所述定时器装置重新激活所述定时达所述烘烤时间段的剩余时间。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：J克鲁克斯，P凯格，
申请(专利权)人：莫菲理查德有限公司，
类型：发明
国别省市：GB[英国]