一种便于定位的蟹腿切割机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体为一种便于定位的蟹腿切割机，包括外壳箱，所述外壳箱的一侧上端中间的圆孔内穿插有第一转轴，且第一转轴伸出外壳箱的一侧顶端与第一连接杆的一端固定连接，所述第一连接杆的另一端固定连接有摇杆，且摇杆的外圈帮帮忙套设有防滑套，所述第一转轴伸进外壳箱内部的一侧转动连接有固定块，且固定块的上端固定连接在外壳箱内表面上表面，所述第一转轴伸进外壳箱内部一侧顶端套设有第一连接环。本实用新型专利技术解决了操作工手持夹钳等工具对蟹腿进行切割，该切割方式较为耗时耗力，且手工操作存在一定安全隐患的问题，解放了操作工的双手，提高了该切割机的便捷性和适用性。机的便捷性和适用性。机的便捷性和适用性。

【技术实现步骤摘要】
一种便于定位的蟹腿切割机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种便于定位的蟹腿切割机。

技术介绍

[0002]随着科技的发展，如今很多国家已经进入机器化的时代，尤其是发达国家在很多方面已经运用了全机器生产阶段，现在很多食物的生产都是在全自动机器化的操作中完成的，螃蟹在烧制前需要进行多次处理，其中包括除脏排垢、破壳去爪等，在实际中对螃蟹的加工机械较少，处理较为局限。
[0003]目前对螃蟹的加工机器较少，且加工方式较为简单，主要还是人工手工使用器械加工，在对蟹腿切割时，操作工手持夹钳等工具对蟹腿进行切割，该切割方式较为耗时耗力，且手工操作存在一定的安全隐患，很容易失误划伤操作工，因此亟需一种便于定位的蟹腿切割机来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种便于定位的蟹腿切割机，以解决上述
技术介绍
中提出的操作工手持夹钳等工具对蟹腿进行切割，该切割方式较为耗时耗力，且手工操作存在一定安全隐患的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于定位的蟹腿切割机，包括外壳箱，所述外壳箱的一侧上端中间的圆孔内穿插有第一转轴，且第一转轴伸出外壳箱的一侧顶端与第一连接杆的一端固定连接，所述第一连接杆的另一端固定连接有摇杆，且摇杆的外圈帮帮忙套设有防滑套，所述第一转轴伸进外壳箱内部的一侧转动连接有固定块，且固定块的上端固定连接在外壳箱内表面上表面，所述第一转轴伸进外壳箱内部一侧顶端套设有第一连接环，且第一连接环的外圈表面固定连接有第二连接杆，所述第二连接杆远离第一转轴的一端固定连接在第二连接环的外圈表面，且第二连接环的中心孔内插设有第二转轴，所述第二转轴的外圈表面套设有第三连接环，且第三连接环的外圈表面固定连接有第三连接杆，所述第三连接杆远离第二转轴的一端固定连接在第四连接环的外圈表面，且第四连接环的中心孔内穿插有第三转轴，所述第三转轴远离第四连接环的一端与第一连接块固定连接，且第一连接块远离第三转轴的一端与滑块固定连接，所述滑块卡接在槽块内部，且槽块远离第三转轴的一侧与第一连接轴的一端固定连接，所述第一连接轴的另一端固定连接有切割刀。
[0006]优选的，所述切割刀包括第二连接块、限制块、限位轴、手柄、第二连接轴和刀头，且第一连接轴的另一端与第二连接块固定连接，所述第二连接块下端开设的矩形槽内设置有限制块，且限制块的一侧开设的圆孔内插设有限位轴，所述限位轴远离限制块的一端穿出第二连接块与手柄固定连接，且限制块的下端与第二连接轴的一端固定连接，所述第二连接轴的底端与刀头的上端固定连接，其作用为当对螃蟹蟹腿切割完毕，拔动手柄，将限位轴从限制块内拔出，限制块不再受到限位轴的限制，限制块可从第二连接块内取出，此时可
方便快捷地对刀头进行清洗或更换。
[0007]优选的，所述槽块的内部开设有滑槽，且滑块卡接在滑槽内，所述槽块的一侧中间开设有行程槽，且第一连接块穿过行程槽与滑块固定连接，所述槽块远离第一连接环的侧面开设有长孔，且第一连接轴穿过长孔与切割刀固定连接，其作用为在滑槽的限制，使得在滑块上下运动，循环对操作台上的蟹腿进行切割。
[0008]优选的，所述外壳箱远离第一连接杆的一侧开设有槽口，且外壳箱的槽口长度值等于长孔的长度值，其作用为摇动防滑套后，滑块在滑槽内滑动，带动第一连接轴上下运动，外壳箱开设的槽口保证第一连接轴的运动不受影响。
[0009]优选的，所述行程槽的宽度值等于第一连接块的厚度值，其作用为使得滑块和第一连接块在上下往复运动时，保持运动的稳定性。
[0010]优选的，所述槽块远离第三转轴的一侧外表面固定连接在外壳箱内表面，其作用为将槽块进行固定，使滑块在上下运动始终保持一定的周期性。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、该便于定位的蟹腿切割机设置有第一转轴、第一连接杆、摇杆、防滑套、固定块、第二连接杆、第三连接杆、第三转轴、第一连接块、滑块、槽块、第一连接轴和切割刀，将该蟹腿切割机放置在操作台，同时将螃蟹稳定放置在工作台上切割刀的下端，摇动防滑套，带动第二连接杆和第二转轴同步以第一转轴的轴心作旋转运动，此时第三连接杆与第三连接环相连接的一端旋转，在第二连接杆不断旋转的情况下，滑块在滑槽内上下往复运动，当滑块向下运动时，带动第一连接轴和切割刀向下运动，使得刀头将放置在工作台上的蟹腿进行切割，通过该结构的设计，解决了操作工手持夹钳等工具对蟹腿进行切割，该切割方式较为耗时耗力，且手工操作存在一定安全隐患的问题，解放了操作工的双手，提高了该切割机的便捷性和适用性；
[0013]2、该便于定位的蟹腿切割机设置有第二连接块、限制块、限位轴、手柄、第二连接轴和刀头，当对螃蟹蟹腿切割完毕，可拔动手柄，将限位轴从限制块内拔出，此时限制块不再受到限位轴的限制，限制块可从第二连接块内取出，即限制块、第二连接轴和刀头可一同取出，通过该结构的设计，使对刀头进行清洗或更换更加方便，进一步提高了该切割机的便捷性。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构立体示意图；
[0015]图2为本技术的第一转轴、第一连接杆、防滑套、固定块、第二连接杆、第三连接杆、第一连接块、槽块、第一连接轴和切割刀装配关系立体示意图；
[0016]图3为本技术的第一连接杆、摇杆和防滑套装配关系立体示意图；
[0017]图4为本技术的第四连接环、第三转轴、第一连接块、滑块和槽块立体结构示意图；
[0018]图5为本技术的切割刀立体结构示意图；
[0019]图6为本技术的第二连接块、限制块、限位轴、手柄和第二连接轴装配关系剖切示意图。
[0020]图中：1、外壳箱；2、第一转轴；3、第一连接杆；4、摇杆；5、防滑套；6、固定块；7、第一
连接环；8、第二连接杆；9、第二连接环；10、第二转轴；11、第三连接环；12、第三连接杆；13、第四连接环；14、第三转轴；15、第一连接块；16、滑块；17、槽块；1701、滑槽；1702、行程槽；1703、长孔；18、第一连接轴；19、切割刀；1901、第二连接块；1902、限制块；1903、限位轴；1904、手柄；1905、第二连接轴；1906、刀头。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
‑
6，本技术提供的一种实施例：一种便于定位的蟹腿切割机，包括外壳箱1，外壳箱1的一侧上端中间的圆孔内穿插有第一转轴2，且第一转轴2伸出外壳箱1的一侧顶端与第一连接杆3的一端固定连接，第一连接杆3的另一端固定连接有摇杆4，且摇杆4的外圈帮帮忙套设有防滑套本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于定位的蟹腿切割机，包括外壳箱(1)，其特征在于：所述外壳箱(1)的一侧上端中间的圆孔内穿插有第一转轴(2)，且第一转轴(2)伸出外壳箱(1)的一侧顶端与第一连接杆(3)的一端固定连接，所述第一连接杆(3)的另一端固定连接有摇杆(4)，且摇杆(4)的外圈帮帮忙套设有防滑套(5)，所述第一转轴(2)伸进外壳箱(1)内部的一侧转动连接有固定块(6)，且固定块(6)的上端固定连接在外壳箱(1)内表面上表面，所述第一转轴(2)伸进外壳箱(1)内部一侧顶端套设有第一连接环(7)，且第一连接环(7)的外圈表面固定连接有第二连接杆(8)，所述第二连接杆(8)远离第一转轴(2)的一端固定连接在第二连接环(9)的外圈表面，且第二连接环(9)的中心孔内插设有第二转轴(10)，所述第二转轴(10)的外圈表面套设有第三连接环(11)，且第三连接环(11)的外圈表面固定连接有第三连接杆(12)，所述第三连接杆(12)远离第二转轴(10)的一端固定连接在第四连接环(13)的外圈表面，且第四连接环(13)的中心孔内穿插有第三转轴(14)，所述第三转轴(14)远离第四连接环(13)的一端与第一连接块(15)固定连接，且第一连接块(15)远离第三转轴(14)的一端与滑块(16)固定连接，所述滑块(16)卡接在槽块(17)内部，且槽块(17)远离第三转轴(14)的一侧与第一连接轴(18)的一端固定连接，所述第一连接轴(18)的另一端固定连接有切割刀(19)。2.根据权利要求1所述的一种便于定位的蟹腿切割机，其特征在于：所述切割刀(19)包括第二连接块(1901)、限制块(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁永生，
申请(专利权)人：大连忠善食品有限公司，
类型：新型
国别省市：