本发明专利技术提供一种三明治压制机和炉烤架（１００），其具有一个支撑下烹饪面（１０４）的下机架（１０２）和一个支撑上烹饪面（１１０）的上机架（１０９）。上机架可围绕与下烹饪面铰接的“Ｕ”形框架（２０４）旋转。锁定铰链（１０８）使“Ｕ”形框架的旋转运动自动限制在全开和完全关闭烤架位置之间的位置。当上机架从全开位置旋转至完全关闭位置时，锁定铰链自动复位。
【技术实现步骤摘要】
001本专利技术涉及三明治炉烤架或电烤炉烤架(toastergrm)，具体地，本专利技术涉及能够安全地实现不同的烹饪定位和功能的三明治炉 烤架，其中包括完全打开的烤架位置。
技术介绍
002三明治压制机有一个支撑下烹饪面的下机架。上烹饪面安 装在上机架上，该上烹饪面可以围绕"U"形框架枢轴式旋转。"U" 形框架上还包括一个横向的手柄可以让使用者抬高或者降低上机架。 在一个典型的三明治压制机中，上下烹饪面是平的。003电烤架或炉(electric grill)的结构与之类似。电烤架的工 作温度要高于一般的三明治压制机。在此类烤架中，上下烹饪面的顶 部都有平行的肋条，给烹饪的肉类打上特性的烤焦的烙印并且促使烹 饪产生的汁液排出。但是，无论是现有的三明治压制机还是现有的烤 肉架(meat grill)都无法同时具有三明治压制机和烤架的功能，从而提供 全开放的烤架定位，烹饪时两个烹飪面都向上， 一般来说它们是同平 面并且是水平的。专利技术的目的和概述004本专利技术的目的是提供一种组合三明治压制机和烤架 (sandwich press and grill)，其包括上下机架和上下烹饪面。上下烹 饪面可以实现全开放的烤架定位。在全开烤架位置时，上下烹饪面都面向上， 一般来说都是同平面且水平的。005在此装置的一个实施方案中，下烹饪面可以调整成倾斜的。006在此装置的另一个实施方案中，上机架和上烹饪面的位置可以由使用者操纵的锁定铰链来控制。007在特定的优选实施方案中，使用转向节臂(track arm)来控制倾斜的上机架的运动，特别是在中间和全开烤架位置。008在本专利技术的其他实施方案中，全长的滴汁托盘可以收集处 于全开烤架位置时从上下烹饪面上流下的液体。009本专利技术所提供的铰链锁定组件可以使相互铰接的部件处于 闭合、全开、中间并锁定位置。该铰链锁定组件包括锁定鼓轮，其具 有中部开孔，锁定轴可以插入该开孔中延伸。锁定轴可以由使用者从 锁定位置旋转至非锁定位置。该锁定轴支撑一个弹簧偏置凸轮销和一 个弹簧偏置复位销。该鼓轮支撑一个具有头部和尾部的肘节。在锁定 轴处于锁定位置时，凸轮销顶在肘节的头部，当锁定轴处于非锁定位 置时，凸轮销顶在肘节的尾部。该铰链锁定组件还包括一个护罩，能 够遮蔽锁定鼓轮和锁定轴并且能从闭合位置旋转至全开位置，在中间 并锁定位置时，该护罩有一个内齿与肘节的头部相抵触。护罩从全开 位置运动到闭合位置，导致与复位销接触，使得锁定轴转动到锁定位 置。010本专利技术还提供一种组合三明治压制机和烤架装置，其具有 下机架和上机架通过"U"形框架或结构相联结，下机架上装有下烹饪 面。下烹饪面的倾斜角度可调，受安装在下机架外面的传动装置控制， 传动装置与下烹饪面的前部相联。011所公布的是一种组合三明治压制机和烤架装置，其具有带 有下烹饪面的下机架和带有上烹饪面的上机架，当该装置处于全开位 置时，下机架上安装着的可移动滴汁托盘可以收集从上烹饪面上流下 来的滴汁。012本专利技术还提供一种组合三明治压制机和烤架装置，其具有 带有下烹饪面的下机架和带有上烹饪面的上机架，上下机架通过铰链 相互连接，使得上机架可以成完全关闭、全开和中间并锁定的位置， 该装置的位置仅当启用一个铰链锁定机构时，才可以设定在全开位置。该铰链锁定机构由连接上下机架上的铰链实现。013在该装置的一些实施方案中，上烹饪面上设置有肋条，下 烹饪面是平的。014在此类装置的一些特定的实施方案中，肋条呈锥形。在特 定的优选实施方案中，单个可调的恒温器用来控制下烹饪面的温度， 一个固定温度恒温器用来控制上烹饪面。015因此，本专利技术提供一种三明治炉烤架或电烤炉烤架(toaster grill)，其具有支撑下烹饪面的下机架和支撑上烹饪面的上机架。上机 架围绕与下烹饪面铰接的"U"形框架枢轴式旋转。锁定铰链使得框架 的旋转运动的角度自动限制在全开和完全关闭位置之间。当上机架由 全开烤架位置旋转至完全关闭位置时，锁定铰链自动复位。附图简述016附图说明图1是根据本专利技术的三明治炉烤架的正面等轴视图；017图2是图1所示装置的后等轴视018图3-6是说明上机架和上烹饪面处在不同位置时的侧视图；019图7是说明图1和图2所示的装置的侧视图，说明上机架 的间隔机构；020图8是说明图l所示的装置的透视图，其处于全开位置；021图9是锁定铰链的分解视022图IO是一个框架臂护罩的等轴023图11是控制手柄的后等轴视024图12是铰链外观等轴025图13-14是锁定鼓轮的等轴026图15 (a)禾P (b)是肘节的等轴027图16-17是转向节臂的等轴028图18是锁定铰链的俯视图，用来说明图19-37中所用的 剖面线；029图19-37是锁定铰链的剖视图，用来说明上烹饪面在处于 完全关闭、中间、全开和复位时的选择性定位；030图38-40为侧视图，部分被剖开，用来说明致动臂和支撑 指状物(support finger)的自动操作；031图41是用来说明下烹饪板倾斜机构的分解视032图42和43是用来说明下烹饪板处于两个倾斜位置时的剖视033图44是可调恒温联轴器的等轴侧分解视034图45是用来说明控制手柄、联轴器和恒温器之间关系的Am 1^1;035图46-48是用来说明本专利技术的防滴漏特征的剖视036图49是说明上烹饪面的上排流口的等轴侧视037图50是上烹饪面的平面038图51是上机架和手柄的透视图，以及039图52-56是本专利技术采用的不同的供电方法和部件的电路图。三明治炉烤架概述040如图1所示， 一个组合三明治压制机和烤架100具有普通 三明治压制机的很多外部特征。它包含带有下烹饪盘104的下机架 102。在此实施例中，所显示的该烹饪面是平的，虽然也可设置有肋条。 为了使烹饪产生的液体排出，作为下烹饪盘104的周边或挡板的突缘 140上开有排流口 105。排流口 105导入可移动的与下烹饪面等长的滴 汁托盘106。在优选的实施例中，下烹饪面104的后角构成主要铰链机 构107和108的功能部件。041如图2和图9所示，构成下烹饪盘104的后左角区域的铰 链部件201和202形成为具有同轴开孔的间隔开的突缘。这些铰链部 件支撑着内部铰链锁定机构107和900以及用来支撑上机架109的通 常为"U"形的框架204的一端。如图1至图8所示，枢轴205将上机 架109与"U"形框架204的每侧臂在沿每个臂206的大致中点位置连 接起来。042如图3至图8所示，上机架109可以相对于下烹饪盘104 置于很多不同的烹饪位置。如后面将进一步解释的，下烹饪盘104的倾斜位置也可调。如图3和图7所示，该装置110处于完全关闭位置。 调节机构120 (广泛用于普通三明治压制机)可以使上下机架锁定在一起用于存放东西。该调节机构120也可以使得上机架109和上烹饪盘 110在下烹饪盘104之上通过多个非连续步骤而与下烹饪盘104间隔开 或处于下烹饪盘104之上。在这些烹饪和炎烤配置下，上烹饪面110 一般与下烹饪面104保持平行。但是，枢轴205可以使该三明治炉烤 架能装进形状不规则的食品。上机架109配备有一个调节手柄130 (如 图51)，其可以用来控制上机架109和上烹饪盘110的倾斜角本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种组合三明治压制机和烤架装置，该装置具有一个带有一个下烹饪面的下机架，和一个带有上烹饪面的上机架，其中： 所述下机架上装有一个可移动的与下烹饪面等长的滴汁托盘，在该装置处于全开位置时，所述滴汁托盘收集从所述上烹饪面上滴下的滴汁；并且 其中 所述滴汁托盘可通过从所述下机架的前面滑出而从所述下机架移出。
【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：D塞拉，R霍尔，
申请(专利权)人：布瑞威利私人有限公司，
类型：发明
国别省市：AU[澳大利亚]
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