【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种不锈钢镬，特别是一种不易焦不锈钢镬。现有技术中的镬是做传统式中国菜的必须厨具之一，包括生铁、熟铁和不锈钢镬。前二者容易生锈腐蚀或易打碎，后者不锈钢镬虽不易生锈不易腐蚀和不易打碎，但容易被火烧黑，食物易烧焦和黏底，限制了其竞争能力。本技术的目的在于旨在避免现有技术的不足而提供一种不生锈，易清洗，更节油和食物不易烧焦的不易焦不锈钢镬。本技术的目的是这样实现的一种不易焦不锈钢镬，由不锈钢镬体、镬耳和铝合金板组成，其特征在于在不锈钢镬体底部外层压上一层铝合金板，这层铝合金板复盖不锈钢镬体底部外层70-80％。下面根据本技术的附图和实施例对其作进一步详述附附图说明图1是本技术侧视示意图。附图2是本技术主视剖视图。附图中，1为不锈钢镬体，2为镬耳，3为铝合金板。实施时，先将不锈钢镬体冲出，再按不同型号的镬体取用铝合金板，将二者放在特制的冲压床上，用合适的模具冲压，使铝合金板紧固在镬体底部外层70-80％面积，最后上好两个镬耳，即为成品。使用时，电炉或煤气炉火焰的高温先烧到铝合金板上，再由铝合金板传热到不锈钢镬体。烹调时只需小量食汩，既不黏底，又不易烧焦食物，还容易搞清洁卫生。
【技术保护点】
一种不易焦不锈钢镬，由不锈钢镬体、镬耳和铝合金板组成，其特征在于在不锈钢镬体底部外层压上一层铝合金板，这层铝合金板复盖不锈钢镬体底部外层７０－８０％。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种不易焦不锈钢镬，由不锈钢镬体、镬耳和铝合金板组成，其特征在于在不锈钢...
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