美厨锅制造技术

一种多功能美厨锅，主要解决了日常用锅功能单一、利用率低等问题，在美厨锅（８）中架置一可随意折装的承架（７）及多功能炊筛（１），多功能炊筛（１）是在常用炊筛的基础上，把其中部分通孔改制成大拱形槽（５）、小拱形槽（６）及抛刀槽（２），并把槽口磨利，可用于切（抛）丝、切片、抛皮及蒸、煮、炊、炖食物，一锅多用，方便快捷。（*该技术在2007年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种厨具，特别是日常用锅。目前的日常用锅，如电饭锅、高压锅、蒸锅等各有各的优点，但它们均存在功能单一、利用率低等缺陷。本技术的目的在于提供一种多功能美厨锅，它不仅具有锅类的煮、蒸、炖、炊等功能，也可适用于抛皮、切片、切丝等。本技术是这样实现的在美厨锅中架置一可随意折装的承架及多功能炊筛，此多功能炊筛是在常用炊筛的基础上，把其中部分通孔改制成大、小拱形槽及抛刀槽，并把槽口磨利，这样大、小拱形槽则可用于切(抛)丝，抛刀槽则可用来抛皮、切片。由于大、小拱形槽及抛刀槽均与通孔具有同样的能透性，故只要将此多功能炊筛连同承架架置在美厨锅中便可进行蒸、炊等；或者拿掉承架而把多功能炊筛倒置于锅底，使得其上有更大空间，可适应较大物品的蒸、炊。根据上述技术方案，美厨锅在使用过程中能集抛刀、蒸锅、炊筛于一体，结构筛单，具有切(抛)丝、切片、抛皮及蒸、煮、炊、炖等功能，使用方便。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图说明图1是多功能炊筛的构造图。图2是图1的B-B剖视图。图3是美厨锅第二个实施例的局部剖视图。图4是图3所示承架的俯视图。图5是美厨锅第三个实施例的局部剖视图。图中1、多功能炊筛，2、抛刀槽，3、通孔，4、提钩，5、大拱形槽，6、小拱形槽，7、承架，8、美厨锅。在图1中，即第一个实施例，将多功能炊筛(1)倾斜搁置，令大拱形槽(5)或小拱形槽(6)槽口向上，物品沿槽口向下推便可切(抛)丝，丝状的大小视需要选用大、小拱形槽；同样道理利用抛刀槽(2)便可抛皮、切片。在图3所示的第二个实施例中，承架(7)架置在美厨锅(8)中，再把多功能炊筛(1)放在承架(7)上，由于抛刀槽(2)、大拱形槽(5)、小拱形槽(6)均与通孔(3)具有同样的能透性，故只要把食物放在炊筛(1)上即可进行蒸、炊；提钩(4)便于提起炊筛(1)以取出食物。在图5所示的另一个实施例中，拿掉承架(7)，把多功能炊筛(1)倒置于锅底，使得其上有更大的空间，可适应较大物品的蒸、炊。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种美厨锅，内置一可随意折装的承架（７）和多功能炊筛（１），其特征在于多功能炊筛（１）上有抛刀槽（２）、通孔（３）、提钩（４）、大拱形槽（５）、小拱形槽（６）。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种美厨锅，内置一可随意折装的承架(7)和多功能炊筛(1)，其特征在于多功能炊筛(1)上有抛刀槽(2)、通孔(3)、提钩(4)、大拱形槽(...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢俊雄，
申请(专利权)人：潮安县顺发五金制品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]