一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法，包括：将乌头根部用水清洗、除须及泥，切片，烘干至水分含量低于15％，得生附子；取沙置锅内，武火炒热，加入切片的乌头根部，炒至鼓起变色，使水分含量低于10％，即得炒附子；将烘干后的附子分别用包装袋密封包装，然后采用10Mev/20kW的高能电子加速器辐照包装好的附子。本发明专利技术处理过程简单高效，可有效延长附子的贮藏期，使附子的质地和药用品质能够保持更加稳定，对附子的物性影响小，同时延长了附子的储藏时间。长了附子的储藏时间。长了附子的储藏时间。

【技术实现步骤摘要】
一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法


[0001]本专利技术涉及药材领域和储藏领域，主要涉及到一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法。

技术介绍

[0002]附子为毛茛科乌头(Aconitum carmichaelii Debx)属多年生草本植物的子根加工品，附子的含有的主要成分为二萜类生物碱，此外还有苷类，甾醇类等活性物质，具有回阳救逆，补火助阳，散寒止痛的功效，属温里回阳药。但迄今为止附子的有效成分尚未完全阐明，二萜类生物碱即是附子的毒性成分，也是附子的有效成分之一。在附子在储藏过程中，由于环境和自身的因素，可能会引起药材的发霉变质、生虫等，从而导致附子药材的药效流失，造成资源浪费。为此，提出一种新型的储藏手段。
[0003]电子束辐照技术是近代出现的一种在常温下对食品和药材进行灭菌处理的绿色加工方式，其在合适的剂量处理下，不存在毒理学风险和微生物问题，与传统的放射性同位素产生的γ射线辐照处理相比，电子束辐照处理具有环保无污染、处理迅速且不破坏药材包装等多项优点。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法，考虑到附子在中药材的应用上存在多种加工品，故本专利技术以生附片和炒附片为对象进行辐照处理。该工艺可以有效保持附子的质地和药用品质稳定，不会使附子产生有害物质，同时延长了附子的储藏时间，在附子的储藏中极具应用价值。
[0005]本专利技术的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
[0006]为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法，包括以下步骤：
[0007]步骤一、将乌头根部用水清洗、除须及泥，切片，烘干至水分含量低于15％，得生附子；取沙置锅内，武火炒热，加入切片的乌头根部，炒至鼓起变色，使水分含量低于10％，即得炒附子；
[0008]步骤二、将烘干的附子分别用包装袋密封包装，然后采用10Mev/20kW的高能电子加速器辐照包装好的附子。
[0009]优选的是，所述步骤二中，包装袋材质为PET/PE，规格为600x800mm，装袋后的附子厚度为5
‑
10cm。
[0010]优选的是，所述步骤二中，采用10Mev/20kW的高能电子加速器辐照包装好的附子的辐照剂量为1～10KGy。
[0011]优选的是，所述步骤一和步骤二之间还包括：将炒附子在储藏液中浸泡15～25min，在浸泡的过程中施加超声，取出后自然风干；超声的频率为45～65KHz，功率为200～
500W；超声采用间歇式超声，即施加超声1min，停止超声1min，依次循环；
[0012]所述储藏液的制备方法为：将魔芋葡甘聚糖加入超临界二氧化碳反应器中，通入二氧化碳，在温度为50～60℃，压力为12～20MPa下利用超临界二氧化碳溶胀90min，然后以0.5～0.8MPa/min的速度泄压，得到处理后的魔芋葡甘聚糖；将处理后的魔芋葡甘聚糖加入去离子水中，搅拌溶解，然后采用盐酸和/或氢氧化钠调节pH至6.5；然后加入质量分数为30％的过氧化氢，搅拌1～3min，得到混合物，将混合物加入真空包装袋进行真空包装，控制真空度为0.1MPa；将真空包装袋放入高静压处理设备中，加压进行高静压处理，在处理后的混合物中加入乙醇进行沉淀，过滤、洗涤、干燥得到预处理魔芋葡甘聚糖；
[0013]按重量份，取预处理魔芋葡甘聚糖15～25份、聚谷氨酸2～5份、洋葱提取物1～3份、儿茶素3～5份、氯化钙2～4份、乙二胺四乙酸二钠1～1.5份、改性凹凸棒土4～6份、丙酸钙1.5～2份、植酸钠1～3份和120～150份水，以800r/min的速度搅拌120min，然后加压超声30min；得到储藏液。
[0014]优选的是，所述魔芋葡甘聚糖与去离子水的质量比为1:20～35；所述质量分数为30％的过氧化氢与魔芋葡甘聚糖的质量比为1:3～5；所述高静压处理的工艺参数为：以10MPa/s的升压速度升至400～500MPa，在常温下保压处理60min，然后以5MPa/s的降压速度降至常压。
[0015]优选的是，所述加压超声的压力为2～3MPa、频率为55～65KHz。
[0016]优选的是，所述改性凹凸棒土的制备方法为：按重量份，将10～15份凹凸棒土加入100～150份水中，以800～1200r/min的速度搅拌60～120min，然后加入1～3份肌醇六磷酸，以800～1200r/min的速度搅拌25～45min，然后加入0.5～1.5份柠檬酸，以800～1200r/min的速度搅拌45～60min，然后加压超声20～25min，将超声后的料液微波加热蒸发至原体积的1/5，即得到改性凹凸棒土。
[0017]优选的是，所述微波加热的功率为800～1200W，频率为2450MHz；加压超声的压力为1.2～2.5MPa、频率为35～45KHz。
[0018]本专利技术至少包括以下有益效果：
[0019]①
本专利技术处理过程简单高效，可有效延长附子的贮藏期，使附子的质地和药用品质能够保持更加稳定，对附子的物性影响小，同时延长了附子的储藏时间。
[0020]②
本专利技术采用的电子束辐照技术相较于同位素辐照技术具有过程可控、高效，绿色环保等优点，且该技术在处理过程中不涉及辐射物质残留，可有效解决经过同位素辐照处理时的有害物质残留的情况。
[0021]③
本专利技术中采用的电子束辐照技术可有效杀灭药材表面微生物，在储藏360d后，辐照处理的附子样品无微生物检出
[0022]④
本专利技术研究了附子接受辐照时的包装规格和最优辐照剂量，给出了附子从包装到辐照处理的工艺参考。
[0023]本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明：
[0024]图1为本专利技术未处理的生附子和炒附子的霉菌和酵母菌培养结果；
[0025]图2为本专利技术未处理的生附子和炒附子的需氧菌培养结果；
[0026]图3为本专利技术实施例1处理后的生附子和炒附子的霉菌和酵母菌培养结果；
[0027]图4为本专利技术实施例1处理后的生附子和炒附子的需氧菌培养结果；
[0028]图5为本专利技术实施例2处理后的生附子和炒附子的霉菌和酵母菌培养结果；
[0029]图6为本专利技术实施例2处理后的生附子和炒附子的需氧菌培养结果；
[0030]图7为本专利技术实施例3处理后的生附子和炒附子的霉菌和酵母菌培养结果；
[0031]图8为本专利技术实施例3处理后的生附子和炒附子的需氧菌培养结果。
具体实施方式：
[0032]下面结合附图对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0033]应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用高能电子束辐照储藏附子的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、将乌头根部用水清洗、除须及泥，切片，烘干至水分含量低于15％，得生附子；取沙置锅内，武火炒热，加入切片的乌头根部，炒至鼓起变色，使水分含量低于10％，即得炒附子；步骤二、将烘干的附子分别用包装袋密封包装，然后采用10Mev/20kW的高能电子加速器辐照包装好的附子。2.如权利要求1所述的利用高能电子束辐照储藏附子的方法，其特征在于，所述步骤二中，包装袋材质为PET/PE，规格为600x800mm，装袋后的附子厚度为5
‑
10cm。3.如权利要求1所述的利用高能电子束辐照储藏附子的方法，其特征在于，所述步骤二中，采用10Mev/20kW的高能电子加速器辐照包装好的附子的辐照剂量为1～10KGy。4.如权利要求1所述的利用高能电子束辐照储藏附子的方法，其特征在于，所述步骤一和步骤二之间还包括：将炒附子在储藏液中浸泡15～25min，在浸泡的过程中施加超声，取出后自然风干；超声的频率为45～65KHz，功率为200～500W；超声采用间歇式超声，即施加超声1min，停止超声1min，依次循环；所述储藏液的制备方法为：将魔芋葡甘聚糖加入超临界二氧化碳反应器中，通入二氧化碳，在温度为50～60℃，压力为12～20MPa下利用超临界二氧化碳溶胀90min，然后以0.5～0.8MPa/min的速度泄压，得到处理后的魔芋葡甘聚糖；将处理后的魔芋葡甘聚糖加入去离子水中，搅拌溶解，然后采用盐酸和/或氢氧化钠调节pH至6.5；然后加入质量分数为30％的过氧化氢，搅拌1～3min，得到混合物，将混合物加入真空包装袋进行真空包装，控制真空度为0.1MPa；将真空包装袋放入高静压处理设备中，加压进行高静压处理，在处理后的混...

【专利技术属性】
技术研发人员：舒晓燕，周鑫，蒋维，侯大斌，黄晶，余马，王丹，高鹏，张朝林，
申请(专利权)人：西南科技大学，
类型：发明
国别省市：