用于处理粒状碾磨料或碾磨料混合物的方法和设备技术

本发明专利技术涉及用于借助通过一个碾磨机或多个碾磨机的组合的受控的机械粉碎来处理粒状的碾磨料或碾磨料混合物的方法和设备。实际的碾磨过程通过在外部提供的数据来控制。所述数据存储在数据存储单元中，所述数据存储单元与碾磨料的包装直接连接。碾磨料的包装直接连接。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于处理粒状碾磨料或碾磨料混合物的方法和设备


[0001]本专利技术涉及一种根据权利要求1和9所述的用于借助通过一个碾磨机或多个碾磨机的组合的受控的机械粉碎来处理粒状的碾磨料或碾磨料混合物的方法和设备。

技术介绍

[0002]由US 7 464 888 B2在先已知一种用于将粒状产品、例如咖啡输出到收集单元中的自动的配给单元，所述配给单元具有用于碾磨所述产品的碾磨装置和用于识别收集单元的尺寸的识别装置。
[0003]在用于根据US 9 591 862 B2的借助冲沏装置冲沏饮料的方法中，基于冲沏配方的选择来调用冲沏配方，并且基于在冲沏配方中给出的目标流体体积来计算泵送时长。从冲沏配方的本地存储器或远程数据库调用对于所识别的咖啡豆种类特定的冲沏配方。咖啡豆种类的识别可以借助施加在包装上的标识来实现。
[0004]US 2014/0263780 A1示出一种基于计算机可读介质的用于控制咖啡饮料的冲沏的计算机实施的方法。
[0005]关于用于制作热饮的自动冲沏方法的现有技术，还还可以举出US 2018/0000108 A1和WO 2018/053436 A1。
[0006]在根据DE 10 2016 107 834 A1的具有烘焙咖啡豆功能的咖啡制备装置中存在这样的可能性，即，借助控制装置来控制烘焙装置、碾磨装置和萃取装置。这可以基于外部的控制信息进行。所述咖啡制备装置能接收外部的控制信息。就此而言可以使用RFID读取装置。

技术实现思路

[0007]由前述内容出发，本专利技术的任务是，提供一种用于借助通过一个碾磨机或多个碾磨机的组合的受控的机械粉碎来处理粒状的碾磨料或碾磨料混合物的方法和相配的设备，所述方法或设备确保：以优化的方式实施碾磨过程，更确切地说借助外部预设的或属于碾磨料的数据来实施碾磨过程。由此可以避免不正确的颗粒尺寸以及对碾磨料或碾磨料混合物的不允许的高温加热或其他损害的形式的错误的碾磨料处理。
[0008]所述碾磨料尤其是干燥的、粒状的碾磨料，如种子、豆类、谷物或香料。但原则上本专利技术的教导不限于这种碾磨料。同样可以设想在含油的碾磨料方面的应用，此时可以与之相关地对根据已知的现有技术的相应碾磨机进行适应性调整或选择。
[0009]本专利技术的任务通过根据权利要求1的教导的方法以及借助根据权利要求9的特征组合的设备来完成，从属权利要求至少包括适宜的设计方案和改进方案。
[0010]所述方法或所提出的设备优选用于以针对家用和餐饮业目的的较小量碾磨粒状的碾磨料、如谷物。
[0011]用于碾磨的设备使用已知的碾磨机，并且能够从数据载体、例如RFID芯片无线地读取数据。此外，该设备具有如下可能性，即，使用WLAN、GSM、UMTS或其他的无线电网络，以
便将关于碾磨过程特定的数据传输到云端，但也可以从云端下载。
[0012]所设置的RFID读取单元用于识别所获得的带包装的碾磨料或碾磨料混合物。就这点而言，在本专利技术的一种设计方案中，碾磨料的包装、例如包装袋可以具有RFID芯片或类似的信息载体。
[0013]RFID芯片包含关于碾磨料及其加工的数据，从而可以在碾磨时长、碾磨细度等方面实现对设备的自动控制。关于碾磨过程的数据以及碾磨过程本身许可和关于碾磨料的制造者和/或销售者的数据可传输到云端。基于所获得的和所读取的数据，关于已获得和已碾磨的碾磨料，可以进行统计分析以及在许可(Linzenz)的意义上的结算，所述碾磨料已利用相应的设备处理。
[0014]此后，对相关的碾磨料或相关的碾磨料混合物进行按份的包装，所述碾磨料混合物根据配方进行配制。此外，存储用于根据碾磨料的特性和/或涉及碾磨料混合物的配方控制碾磨过程的第一数据。
[0015]此外，存储关于碾磨料或碾磨料混合物的制造者和/或销售者的第二数据。补充地，存储关于涉及碾磨料或碾磨料混合物的来源和/或特性和/或最晚使用期限或者说保质期信息的第三数据。
[0016]数据存储单元安装在包装上、引入包装中、涂覆到包装上或者与包装连接，所述数据存储单元是机器可读的，尤其是光学地或通过无线电接口可读的。
[0017]记下来，当包装到达碾磨机或配备有碾磨机的所述设备附近时，借助碾磨机控制单元对碾磨机进行自动激活，所述碾磨机控制单元能够读取相应包装的相应数据存储单元。
[0018]然后基于所读取的数据实施碾磨料的机械粉碎。此时，使用第一数据，同时核查根据第三数据的资料。
[0019]然后自动结束碾磨过程。此时，进行完成报告，其中控制单元在使用第二数据的情况下将相应的碾磨过程记录在读写存储器中。
[0020]存储在读写存储器中的数据设计成可以通过接口来调用并且可供统计调查和/或商业的、尤其是基于许可的结算使用。
[0021]将调用的数据经由互联网传输到中央服务器中。
[0022]随着将包装供应到碾磨机，存在以下可能性，即，以如下方式实现自动打开包装，即，借助第一数据确定单位时间要供应的碾磨料量并且就此而言预先规定包装的开口尺寸。
[0023]在本专利技术的一个设计方案中，碾磨机控制单元与用于手动影响碾磨过程的输入装置连接。
[0024]此外，可以借助显示器实现第一至第三数据的可视化，通过显示器也可以显示碾磨过程的流程和相应状态。
[0025]通过显示器也可以向用户显示故障、维护提示和关于第三数据的信息。
[0026]根据本专利技术的用于借助通过碾磨机或碾磨机的组合的受控的机械粉碎来处理粒状的碾磨料或碾磨料混合物的设备的出发点在于，至少一个碾磨机位于壳体中，在所述壳体中或在所述壳体上设有碾磨料添加容器和碾磨机控制单元。碾磨机控制单元具有第一接口，用于从外部的数据存储器无线地读入数据。
[0027]此外，还构成用于与WLAN、电信网络或类似物连接的第二接口，以便将数据传输给外部服务器。
[0028]该设备还具有操作及显示单元，用于手动地输入数据以及用于数据显示和/或功能显示。
[0029]通过所提及的WLAN接口以及还有与移动通信设备建立的蓝牙连接的可能性，可以通过能安装在通信设备上的应用软件来对碾磨过程进行单独评估、进行配方的收集、对碾磨料进行评估或进行类似操作。
[0030]在本专利技术的一个优选的设计方案中，在碾磨料添加漏斗上或中构成用于在碾磨料包装中有针对性地形成开口的装置。这种形成开口可以涉及机械的切割单元，所述切割单元使用配方或碾磨料特有的数据来限定开口尺寸，使得仅有在保证希望的质量的情况下单位时间能处理的碾磨料量从包装经由添加漏斗到达碾磨机中。
[0031]在所述设备的一个备选的实施方式中，将相应的包装结构连同其内容物完整地供应给碾磨料斗。在这个实施形式中，在与此相关的漏斗的输出侧的端部上存在可调节的类似于光圈的开口，以便与此相关地根据碾磨料特性来控制碾磨料或相应碾磨料混合物的供应流。
[0032]根据本专利技术的设备与所提出的方法相结合在粉碎粒状的碾磨料时实现了特别便于应用的解决方案，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.用于借助通过一个碾磨机或多个碾磨机的组合进行的受控的机械粉碎来处理粒状的碾磨料或碾磨料混合物的方法，所述方法包括以下步骤：按份包装所述碾磨料或碾磨料混合物，所述碾磨料混合物根据配方来配制；存储第一数据，以用于根据碾磨料的特性和/或根据碾磨料混合物配方来控制碾磨过程；存储关于碾磨料或碾磨料混合物的制造者和/或销售者的第二数据以及存储关于碾磨料或碾磨料混合物的来源和/或特性和/或保质期的第三数据；将数据存储单元安装、引入、施加或连接到包装，所述数据存储单元是机器可读的，尤其是光学可读的或通过无线电接口可读的；当包装被带到碾磨机附近时，借助碾磨机控制单元自动激活碾磨机，所述碾磨机控制单元能够读取相应包装的相应数据存储单元；在利用第一数据以及在检查根据第三数据的信息的情况下，对碾磨料或相应的碾磨料混合物实施机械粉碎，以及自动结束碾磨过程，同时形成完成报告，所述控制单元在利用第二数据的情况下将相应的碾磨过程记录在读写存储器中。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，通过接口调用存储在所述读写存储器中的数据，并且将所述数据用于统计调查和/或用于基于许可的商业结算。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，通过互联网将调用的数据传输到中央服务器中。4.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，随着将包装供应到碾磨机，以如下方式自动地打开所述包装：借助所述第一数据确定单位时间要供应的碾磨料的量并且预先规定开口尺寸。5.根据前述权...

【专利技术属性】
技术研发人员：沃尔夫冈，
申请(专利权)人：沃尔夫冈，
类型：发明
国别省市：