基于生咖啡的组合物用于改善胰岛素分布的用途制造技术

本发明专利技术涉及包含水解绿原酸的基于生咖啡的组合物，其在治疗或预防个体的与餐后血浆胰岛素升高相关的障碍中使用。本发明专利技术还涉及包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物的组合物的非治疗性用途，其以40mg

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】基于生咖啡的组合物用于改善胰岛素分布的用途


[0001]本专利技术涉及包含水解绿原酸(HDGCE)的基于生咖啡的组合物，其在治疗或预防个体的与餐后血浆胰岛素升高相关的障碍中使用，其中以40mg
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200mg/天范围内的量向个体施用有效剂量的HDGCE。

技术介绍

[0002]在全球，估计有约2.8亿人患有2型糖尿病。几乎肯定的是，由于遗传、营养、环境和生活方式因素，世界不同地区的发病率差异很大。在美国，约2100万患者被诊断为患有糖尿病，其中90％是2型糖尿病，另有810万人估计是未确诊的糖尿病患者。糖尿病是美国第七大死亡原因。2012年，美国的糖尿病总成本为2450亿美元。2型糖尿病传统上被认为是成年人疾病，但越来越多地在儿童中被诊断出来。这与由于饮食模式以及生活方式习惯的改变而引起的儿童肥胖率的上升是同时发生的。
[0003]当对餐食的胰岛素反应或更具体地讲第一阶段胰岛素释放变得异常时，糖尿病的主要早期发展可能出现(Gerich JE，2002，Diabetes，51：S117
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S121)，并且血糖不可避免地随时间升高。随后，慢性高血糖产生增加的胰岛素需求，并最终造成导致胰腺中β
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细胞耗尽的β细胞分泌功能障碍(Porte DJ，2001，Diabetes Metab Res Rev，17(3)：181
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188)。胰岛素分泌的这种功能障碍被认为与肝和外周胰岛素作用的缺陷同时出现，被确定为诱导空腹血胰岛素升高的胰岛素抗性。增强的胰岛素分泌和胰岛素抗性两者互相配合会增加胰岛素血并促进2型糖尿病的发展。因此，餐后胰岛素血的减少和充分反应可以是健康或糖尿病前期个体的身体充分地分泌并利用胰岛素的征兆。这种减少的餐后胰岛素血应保持胰腺功能并同时提高胰岛素敏感性。长期而言，降低餐后胰岛素需求可以减少(1)糖尿病前期个体发展为2型糖尿病的风险和(2)对2型糖尿病的血糖控制的恶化。
[0004]Meng等人在Evidence
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based complementary and alternative medicine第2013卷中发布的综述文章(文章ID 801457)讨论了绿原酸在调节葡萄糖和脂质代谢方面的作用。
[0005]WO2009132887涉及用于制备包含水解绿原酸的咖啡饮料的组合物。
[0006]US20150258055涉及使用生咖啡豆提取物调节皮质醇水平的方法。
[0007]US20150209399涉及使用生咖啡豆提取物增强脱氢表雄甾酮的方法。
[0008]在食品工业中长期需要进一步改进提供给糖尿病个体、处于发展为糖尿病的风险的个体和葡萄糖代谢受损的个体的营养解决方案。
[0009]本专利技术的目的是改进现有技术并且提供一种用于改善个体，特别是糖尿病或糖尿病前期个体的餐后胰岛素分布的更好的新营养解决方案。
[0010]本专利技术的另一个目的是改进现有技术并提供更好的新营养解决方案，用于诱导个体、特别是糖尿病个体或糖尿病前期个体的骨骼肌细胞中的葡萄糖摄取。
[0011]本专利技术的另一个目的是改进现有技术并提供更好的新营养解决方案，用于改善个体、特别是糖尿病个体或糖尿病前期个体的人胰腺β细胞对葡萄糖刺激的敏感性。
[0012]本专利技术的目的通过独立权利要求的主题实现。从属权利要求进一步拓展本专利技术的构想。
[0013]“胰岛素”是由胰腺β细胞响应于餐食而分泌的一种激素。胰岛素是体内碳水化合物和脂肪代谢调节的核心。
[0014]促高胰岛素分泌的营养物代表对β细胞的慢性刺激，其可诱发该细胞的适应性肥大和逐步失调，导致餐后高胰岛素血。餐后高胰岛素血症可促进体重增加、脂肪沉积以及胰岛素抗性、代谢综合征、葡萄糖不耐症和2型糖尿病的发展(Kopp W.，Metabolism.2003年7月；52(7)：840
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844)。

技术实现思路

[0015]在一个方面，本专利技术涉及包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的组合物，其在治疗或预防个体的与餐后血浆胰岛素升高相关的障碍中使用，其中以40mg
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200mg/天的量向个体施用有效剂量的经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物。
[0016]在另一方面，本专利技术涉及包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的组合物，其在增强骨骼肌葡萄糖摄取中使用，其中以40mg
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200mg/天的量向个体施用有效剂量的经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物。
[0017]在另一方面，本专利技术涉及包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的组合物，其在改善胰腺β细胞对葡萄糖的敏感性中使用，其中以40mg
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200mg/天的量向个体施用有效剂量的经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物。
[0018]在本专利技术的一个实施方案中，除了施用HDGCE之外，还向个体补充至少200kcal的餐食。
[0019]专利技术人惊奇地发现，与食用不含HDGCE的组合物的对照组相比，食用包含HDGCE的组合物降低了个体的餐后血浆胰岛素响应。随机双盲交叉临床研究的结果在实施例章节中公开。之前的研究已证实使用取决于个体肠道的绿原酸将绿原酸转化为活性形式以模拟HDGCE。观察到与未处理相比，在标准化食物激发后提供HDGCE显著降低了血液中的胰岛素水平。胰岛素的显著降低(约20％)不影响葡萄糖水平，因此表明HDGCE仅改变胰岛素敏感性。
[0020]在分化的鼠C2C12骨骼肌肌管上测试了在临床试验个体中用HDGCE给药后检测到的血浆代谢物对体外葡萄糖摄取的影响。与对照处理相比，用各个血浆代谢物处理肌管导致葡萄糖摄取的倍数变化增强。该数据表明，人类患者中DHGCE提取物的剂量会导致血浆代谢物的生成，其具有诱导骨骼肌细胞中葡萄糖摄取增强的能力，因此可以有助于或部分解释在临床试验中观察到的胰岛素水平降低。
[0021]因此，本专利技术在第一方面提供了包含至少40mg HDGCE(水解的脱咖啡因的生咖啡提取物)的组合物。
[0022]在另一方面，本专利技术涉及包含至少40mg HDGCE的组合物的非治疗性用途。
[0023]在又一方面，本专利技术涉及用于产生HDGCE的方法，其包括以下步骤：
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通过使生咖啡豆与水、蒸汽、有机溶剂、超临界CO2和/或其混合物接触来制备脱咖啡因的生咖啡提取物；
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任选地对脱咖啡因的生咖啡提取物进行干燥(喷雾干燥或冷冻干燥)；
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在4至7范围内的pH和20℃至50℃范围内的温度下，使所获得的脱咖啡因的生咖啡提取物与溶解在1ml水或缓冲液中的浓度在1U至20U/200mg生咖啡提取物W/W范围内的酯酶(绿原酸酯酶)接触1小时至6小时范围内的温育时间；
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将上述经酶处理的生咖啡提本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.基于生咖啡的组合物，所述基于生咖啡的组合物包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)，其在治疗或预防个体的与餐后血浆胰岛素升高相关的障碍中使用，其中以40mg
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200mg/天的量向所述个体施用有效剂量的经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物。2.根据权利要求1使用的包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的组合物，其中骨骼肌细胞摄取葡萄糖的速率在个体中增加。3.根据权利要求1使用的包含经酯酶处理的脱咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的组合物，其中胰腺β细胞对葡萄糖的敏感性在个体中得到改善。4.根据权利要求1至3使用的组合物，其中所述障碍选自糖尿病，例如妊娠糖尿病；葡萄糖代谢受损；高胰岛素血症或胰岛素抗性。5.根据权利要求1至4使用的组合物，其中所述个体是糖尿病患者或糖尿病前期患者。6.根据权利要求1至5中任一项使用的组合物，其中所述组合物是液体饮料组合物或粉末或小吃棒。7.根据权利要求6使用的组合物，其中咖啡酸和阿魏酸的总含量介于10mg与60mg之间，并且所述组合物可以是经热处理的组合物。8.根据权利要求7使用的组合物，其中咖啡酸：阿魏酸的比率为至少大于2∶1。9.根据权利要求8使用的组合物...

【专利技术属性】
技术研发人员：L，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：