一种外包金属层陶瓷锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种外包金属层陶瓷锅，包括内层和外层，内层为陶瓷或紫砂绝缘保温材料制成，外层为铝或不锈钢等不锈金属材料制成的导热层，内层颈部外表面设有凹槽，外层顶端向内弯曲形成卡扣，凹槽与卡扣扣接紧固，外层紧贴附于内层。本实用新型专利技术利用金属导热快的特点，金属外层直接大面积的包裹陶瓷或紫砂绝缘保温锅体外表面，两层紧密接触，从而扩大锅体受热面积，提高热能利用率；另一方面由于金属传热均匀，可以有效避免烹调时局部焦黄和粘锅的现象。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种外包金属层陶瓷锅，包括内层（１）和外层（２），其特征在于，内层（１）为陶瓷或紫砂绝缘保温材料制成，外层（２）为金属材料制成的导热层，内层（１）颈部外表面设有凹槽（３），外层（２）顶端向内弯曲形成卡扣（４），凹槽（３）与卡扣（４）扣接紧固，外层（２）紧贴附于内层（１）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：覃鸿强，
申请(专利权)人：覃鸿强，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]