快速节能烤禽箱制造技术

技术编号：303026 阅读：138 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本实用新型专利技术涉及烤禽箱的改进发明专利技术，由箱体（２２），电机（８），转盘（３），太阳轮（６），星轮（５），小轴（１８）烟窗（１５），油盘（２１）及电热管（２０），其主要特征是将电热管束（２０）安装于箱体（２２）的中心部位，箱体为棱柱形的透明体。本实用新型专利技术的家禽挂在小轴（１８）上，由太阳轮（３）带动行星轮（５）及转盘（３）转动，使挂在小轴（１８）上的家禽及电热管束（２０）同时转动，由于电热管束温度集中，辐射能力强，热损失少，不仅快速节能，而且所烤家禽色、味、香俱佳。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

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【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烤禽箱的改进专利技术，特别涉及以电热管为烘烤热能的烤禽箱的改进专利技术。在公知技术中，烤禽箱也通常包括箱体、电机、转盘、烟窗、油盘和电热管，其外形大多为长方形，其电热管布置在箱体内壁的三侧，其转向采取碰撞式。这种烤禽箱有其缺点，因为其电热管呈三面布置，电能热量的幅射不均匀，其箱体内壁成长方形，且电热管只布置在三面内壁的一部分，所幅射的热能在其四个角落部分以及箱门部位形成死区，如想达到同一温度必须加大功率，造成电热能损耗，另外由于靠碰撞转向，由于禽肉所吸收的热能不一样，家禽在箱体内旋转一周才接近红外线电热管三个点，所以禽肉嫩老不一样，烤出来的禽肉色味香受到很大影响，差别很大。鉴于公知技术存在的问题，本技术的目的旨在提供一种快速、节能、高效的烤禽箱以满足现烤现卖或宾馆、饭店、食堂及时供应的需要，并达到色、味、香俱的目的。本技术是以如下方式完成的。烤禽箱亦包括箱体、电机、转盘、太阳轮、星轮，、小轴、烟窗、油盘和远红外电热管，其特征在于远红外电热管安装在箱体的中心部位，电热管至少由三条以上的电热管组成电热管束，所述箱体呈棱柱形，其箱体外围为透明的耐高温钢化玻璃。所述电热管束安装在主轴上，由电机齿轮带动主轴旋转，悬挂家禽的小轴安装在转盘上，同时小轴义通过轴承安装在太阳轮两侧的星轮上。箱体的底部呈漏斗状。本技术与公知技术相比，具有结构合理，辐射能力强，电机由原来的12KW减少到6KW的基础上，由于幅射性强其烘烤时间比现有技术缩短40％，实乃达到快速、节能、高效之目的。本技术有如下附图附图说明图1为本技术的结构；图2为本技术的立体图；附图表示了本技术的结...

【技术保护点】
一种快速节能烤禽箱，包括有箱体（２２），电机（８），转盘（３），太阳轮（６），星轮（５），小轴（１８），烟窗（１５），油盘（２１）及电热管（２０），其特征在于电热管（２０）安装在箱体（２２）的中心部位，即主轴（１９）的同一中心线上。

【技术特征摘要】
1.一种快速节能烤禽箱，包括有箱体(22)，电机(8)，转盘(3)，太阳轮(6)，星轮(5)，小轴(18)，烟窗(15)，油盘(21)及电热管(20)，其特征在于电热管(20)安装在箱体(22)的中心部位，即主轴(19)的同一中心线上。2.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：林朝忠，
申请(专利权)人：瑞安市创新食品包装机械厂，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]

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