一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法，包括如下操作步骤：(1)、采摘新鲜小青柑，洗净晾干；用圆管在顶部开一圆形口，保留口盖，得柑皮盖，并挖出果肉，清洗备用；(2)、消毒，洗净晾干，晒干，封装陈化；(3)、按照重量份数，选择正宗东北长白山桦树茸1份，普洱茶2份充分混合；(4)、将混合后的桦树茸和普洱茶装入掏空的小青柑内腔，填满并盖上柑皮盖；(5)、低温烘干或日照晒干；(6)、烘干或晒干完成后，包装并放置陈化。本发明专利技术要解决的技术问题是，提供一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法，简单高效，具备更高的营养养生饮用价值。具备更高的营养养生饮用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法


[0001]本专利技术涉及茶饮
，具体是指一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法。

技术介绍

[0002]普洱茶属于普洱地区特产茶叶，普洱茶本身即是茶类，普洱茶产于云南省西双版纳、临沧、普洱等地，原料为云南大叶种晒青茶，普洱茶分生茶和熟茶两类，普洱生茶的制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干，普洱熟茶的制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。对于普洱茶的饮用，单纯从工艺进行改进已经不能满足消费者的要求，因此更多功效和饮用价值的茶饮亟待开发。

技术实现思路

[0003]本专利技术要解决的技术问题是，提供一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法，简单高效，具备更高的营养养生饮用价值。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法，包括如下操作步骤：
[0005](1)、采摘新鲜小青柑，洗净晾干；用圆管在顶部开一圆形口，保留口盖，得柑皮盖，并挖出果肉，清洗备用；
[0006](2)、消毒，洗净晾干，晒干，封装陈化；
[0007](3)、按照重量份数，选择正宗东北长白山桦树茸1份，普洱茶2份充分混合；
[0008](4)、将混合后的桦树茸和普洱茶装入掏空的小青柑内腔，填满并盖上柑皮盖；
[0009](5)、低温烘干或日照晒干；
[0010](6)、烘干或晒干完成后，包装并放置陈化。
[0011]进一步的，所述步骤(3)中还包括手工拣剔的工序，剔除桦树茸和普洱茶中的茶梗及其他夹杂物。
[0012]本专利技术具有如下优点：本专利技术的普洱桦树茸小青柑茶富含多种营养物质，利用桦树茸中活性多糖物质对自由基的清除作用和抗氧化作用，发酵制茶，使其得到充分混合，多糖、过氧化物酶以及黄酮活性物质协同发挥作用，清除体内自由基并补给抗氧化物质，对胰腺功能修复效果明显，又兼具小青柑的柑皮香味以及普洱茶的醇香，养生价值高，可长期饮用，用开水冲泡即可饮用，非常方便。
具体实施方式
[0013]下面结合实施例对本专利技术做进一步的详细说明。
[0014]一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法，包括如下操作步骤：
[0015](1)、采摘新鲜小青柑，洗净晾干；用圆管在顶部开一圆形口，保留口盖，得柑皮盖，并挖出果肉，清洗备用；
[0016](2)、消毒，洗净晾干，晒干，封装陈化；
[0017](3)、手工拣剔的工序，剔除桦树茸和普洱茶中的茶梗及其他夹杂物，按照重量份数，选择正宗东北长白山桦树茸1份，普洱茶2份充分混合；
[0018](4)、将混合后的桦树茸和普洱茶装入掏空的小青柑内腔，填满并盖上柑皮盖；
[0019](5)、低温烘干或日照晒干；
[0020](6)、烘干或晒干完成后，包装并放置陈化。
[0021]虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本专利技术作了详尽的描述，但在本专利技术基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本专利技术精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本专利技术要求保护的范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种普洱桦树茸小青柑茶的制备方法，其特征在于：包括如下操作步骤：(1)、采摘新鲜小青柑，洗净晾干；用圆管在顶部开一圆形口，保留口盖，得柑皮盖，并挖出果肉，清洗备用；(2)、消毒，洗净晾干，晒干，封装陈化；(3)、按照重量份数，选择正宗东北长白山桦树茸1份，普洱茶2份充分混合；(4)、将...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺新义，
申请(专利权)人：贺新义，
类型：发明
国别省市：